Au lieu d'utiliser des engrais chimiques, de nombreux agriculteurs de la province ont opté pour des engrais organiques. Grâce à cela, les terres cultivées ont été améliorées, ce qui a accru la fertilité, contribué à accroître la production et la valeur des produits agricoles, et généré des revenus élevés pour les agriculteurs.
Conscient des avantages de l'utilisation d'engrais organiques dans la production agricole, de 2019 à aujourd'hui, la Coopérative de services agricoles de haute technologie (CNC) de la commune de Hoang Dat (Hoang Hoa) a été pionnière dans l'utilisation d'engrais organiques dans le processus de prise en charge des cultures.
M. Le Ngoc Nam, directeur de la coopérative, a déclaré : « Sur les 2,6 ha de surface de production actuelle de la coopérative, 1 ha est cultivé sous serre avec des cultures telles que le melon Kim Hoang Hau, le melon miniature et les tomates cerises. Le reste est utilisé pour la culture de fraises et de courges selon les normes VietGAP. La source d'engrais pour l'ensemble de la surface cultivée utilisée par la coopérative est principalement de l'engrais organique (95 %), le reste étant de l'engrais inorganique. La source d'engrais organique utilisée est constituée des sous-produits rejetés pendant le processus de production, trempés et compostés pour créer de l'engrais. La coopérative achète également auprès d'élevages bovins des districts de Nhu Thanh et de Tho Xuan, pour une quantité de 120 à 130 tonnes par an. Bien qu'il y ait une période de trempage et de compostage dans les fermes, lors des achats, la coopérative continue de composter pendant 1 à 2 mois supplémentaires. » Le processus de trempage et d'incubation, utilisant des produits ECOM supplémentaires, aide non seulement à traiter les champignons et les maladies, mais crée également des micro-organismes bénéfiques, aidant les plantes à bien absorber les nutriments et à ne pas contracter de champignons et de maladies.
Selon M. Nam, depuis l'utilisation d'engrais organiques, la surface de production de la coopérative est restée meuble, garantissant une fertilité optimale et propice à la culture. La productivité et la qualité des produits ont également augmenté, générant des bénéfices annuels de 300 à 400 millions de dôngs.
Auparavant, les 7 sao de rizières de la famille de M. Pham Van Thach, dans la commune de Quang Phu (Tho Xuan), étaient entièrement cultivées avec des engrais chimiques. Le riz était donc souvent affecté par les ravageurs et les maladies, et s'effondrait, surtout pendant la saison des cultures. Depuis 2020, il a adopté avec audace un recours accru aux engrais organiques, ce qui a permis d'augmenter le rendement du riz, passant de 2,8 quintaux/sao à 3,2-3,5 quintaux/sao, atteignant même 3,8 quintaux/sao pour certaines cultures. M. Thach a déclaré : « Lors de la récolte 2020, j'ai eu l'audace d'utiliser davantage d'engrais organique pour 1 sao de riz au moment du tallage. Après seulement un apport d'engrais organique et un apport d'engrais minéral (azote) lors de l'enracinement, la rizière familiale a atteint un rendement bien supérieur à celui des récoltes précédentes, avec un rendement de 30 à 50 kg/sao. Grâce à cette efficacité, jusqu'à présent, les 7 sao de riz de ma famille ont bénéficié d'engrais organique. »
Les engrais sont un élément essentiel de la production agricole. Cependant, de nombreux agriculteurs de la province, par commodité, ont abusé des engrais inorganiques (engrais chimiques), ignorant les engrais organiques disponibles provenant de l'élevage et des sous-produits des cultures. Cet abus à long terme a réduit la productivité et la qualité des produits et, plus grave encore, a provoqué l'érosion et la pollution, affectant gravement les terres agricoles. Conscients de ce danger, de nombreux agriculteurs de la province se sont récemment familiarisés avec les engrais organiques et les ont utilisés dans leur processus de production, mais la superficie concernée est limitée.
Pour atteindre l'objectif d'utiliser 300 000 tonnes ou plus d'engrais organiques dans la production agricole de Thanh Hoa d'ici 2030, soit environ 300 000 hectares de terres cultivées fertilisées avec des engrais organiques au moins une fois par an, M. Vu Quang Trung, chef du département des cultures et de la protection des végétaux de la province de Thanh Hoa, a déclaré : « Le département a élaboré un plan pour développer la production et l'utilisation d'engrais organiques dans la province d'ici 2025. En conséquence, en plus de promouvoir la production et l'utilisation d'engrais organiques, d'ouvrir des cours de formation et de fournir des connaissances sur l'utilisation des engrais organiques, le département construira 6 modèles de démonstration d'engrais organiques, sur une superficie de près de 90 hectares, avec des cultures telles que le riz, les légumes, les arbres fruitiers, la canne à sucre, le manioc et le carex. Le coût total de mise en œuvre des modèles s'élève à plus de 1 567 milliards de VND. »
Selon les statistiques du Département provincial de la culture et de la protection des végétaux, de nombreuses entreprises de la province ont participé à la production d'engrais organiques, telles que : Lam Son Fertilizer Joint Stock Company, Tien Nong Agricultural Industry Joint Stock Company, Phuc Thinh Fertilizer Joint Stock Company... avec une quantité d'engrais organiques produite et fournie atteignant environ 40 000 tonnes.
Article et photos : Minh Ly
Source : https://baothanhhoa.vn/su-dung-phan-bon-huu-co-xu-huong-duoc-nhieu-nong-dan-lua-chon-240944.htm
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