L'utilisation d'engrais organiques, une tendance choisie par de nombreux agriculteurs

Au lieu d'utiliser des engrais chimiques, de nombreux agriculteurs de la province ont opté pour des engrais organiques. Grâce à cela, les terres de production ont été améliorées, ce qui a accru la fertilité, contribué à accroître la production et la valeur des produits agricoles, et généré des revenus élevés pour les agriculteurs.

Les superficies de fraises de la coopérative de services agricoles de haute technologie de Hoang Dat (Hoang Hoa) poussent bien grâce aux engrais organiques.

Conscient des avantages de l'utilisation d'engrais organiques dans la production agricole, depuis 2019 jusqu'à aujourd'hui, la Coopérative de services agricoles de haute technologie (CNC) de la commune de Hoang Dat (Hoang Hoa) a été pionnière dans l'utilisation d'engrais organiques dans le processus d'entretien des cultures.

M. Le Ngoc Nam, directeur de la coopérative, a déclaré : « Sur les 2,6 hectares de surface de production de la coopérative, 1 hectare est cultivé sous serre avec des cultures telles que le melon Kim Hoang Hau, le melon miniature et les tomates cerises. Le reste est consacré à la culture de fraises et de courges selon les normes VietGAP. L'engrais utilisé pour l'ensemble de la surface cultivée par la coopérative est principalement organique (95 %), le reste étant inorganique. L'engrais organique utilisé provient des sous-produits rejetés pendant le processus de production, trempés et compostés pour créer de l'engrais. La coopérative s'approvisionne également auprès d'élevages bovins des districts de Nhu Thanh et de Tho Xuan, pour une quantité de 120 à 130 tonnes par an. Bien qu'il y ait une période de trempage et de compostage dans les fermes, lors des achats, la coopérative continue de composter pendant 1 à 2 mois supplémentaires. » Pendant le processus de trempage et d'incubation, l'utilisation de produits ECOM supplémentaires permet non seulement de traiter les champignons et les maladies, mais également de créer des micro-organismes bénéfiques, aidant les plantes à bien absorber les nutriments et à éviter les champignons et les maladies.

Selon M. Nam, depuis l'utilisation d'engrais organiques, la surface de production de la coopérative est restée ameublie, garantissant une fertilité optimale et propice à la culture. La productivité et la qualité des produits ont également augmenté, générant des bénéfices annuels de 300 à 400 millions de VND.

Auparavant, 7 sao de rizières de la famille de M. Pham Van Thach, commune de Quang Phu (Tho Xuan), étaient entièrement cultivées avec des engrais chimiques. Le riz était donc souvent affecté par les ravageurs et les maladies, et les brisaient, surtout pendant la saison des cultures. Depuis 2020, il a opté pour une utilisation accrue d'engrais organiques, ce qui a permis d'augmenter le rendement du riz, passant de 2,8 quintaux/sao à 3,2-3,5 quintaux/sao, atteignant même 3,8 quintaux/sao pour certaines cultures. M. Thach a déclaré : « Lors de la récolte 2020, j'ai eu l'audace d'utiliser davantage d'engrais organique pour 1 sao de riz au moment du tallage. Après seulement un apport d'engrais organique et un apport d'engrais minéral (azote) lors de l'enracinement, la rizière familiale a atteint un rendement bien supérieur à celui des récoltes précédentes, avec un rendement de 30 à 50 kg/sao. Grâce à cette efficacité, jusqu'à présent, les 7 sao de riz de ma famille ont bénéficié d'engrais organique. »

Les engrais sont un élément essentiel de la production agricole. Cependant, de nombreux agriculteurs de la province ont abusé des engrais minéraux (engrais chimiques) et les ont utilisés par commodité, ignorant les engrais organiques issus de l'élevage et des sous-produits agricoles. Cet abus à long terme a réduit la productivité et la qualité des produits et, plus grave encore, a provoqué l'érosion et la pollution, affectant gravement les terres agricoles. Conscients de ce danger, de nombreux agriculteurs de la province se sont récemment familiarisés avec les engrais organiques et les ont utilisés dans leur production, mais la superficie est limitée.

Afin d'atteindre l'objectif d'utiliser 300 000 tonnes ou plus d'engrais organiques dans la production agricole de Thanh Hoa d'ici 2030, soit environ 300 000 hectares de terres cultivées fertilisées avec des engrais organiques au moins une fois par an, M. Vu Quang Trung, chef du Département de la production végétale et de la protection des végétaux de la province de Thanh Hoa, a déclaré : « Le Département a élaboré un plan pour développer la production et l'utilisation d'engrais organiques dans la province d'ici 2025. Ainsi, outre la promotion de la production et de l'utilisation d'engrais organiques, l'organisation de formations et la diffusion de connaissances sur leur utilisation, le Département construira six modèles de démonstration d'engrais organiques, sur une superficie de près de 90 hectares, avec des cultures de riz, de légumes, d'arbres fruitiers, de canne à sucre, de manioc et de carex. Le coût total de mise en œuvre de ces modèles s'élève à plus de 1 567 milliards de dongs. »

Selon les statistiques du Département provincial de la culture et de la protection des végétaux, de nombreuses entreprises participent à la production d'engrais organiques dans la province, telles que : Lam Son Fertilizer Joint Stock Company, Tien Nong Agricultural Industry Joint Stock Company, Phuc Thinh Fertilizer Joint Stock Company... avec une quantité d'engrais organiques produite et fournie atteignant environ 40 000 tonnes.

Article et photos : Minh Ly

Source : https://baothanhhoa.vn/su-dung-phan-bon-huu-co-xu-huong-duoc-nhieu-nong-dan-lua-chon-240944.htm