L'utilisation d'engrais organiques est une tendance plébiscitée par de nombreux agriculteurs.

Au lieu d'utiliser des engrais chimiques, de nombreux agriculteurs de la province ont opté pour les engrais organiques. De ce fait, les terres cultivées se sont améliorées, leur fertilité a augmenté, les rendements et la valeur des récoltes ont progressé, et les agriculteurs ont bénéficié de revenus plus élevés.

Les cultures de fraises de la coopérative de services agricoles de haute technologie de Hoang Dat (district de Hoang Hoa) prospèrent grâce à l'utilisation d'engrais organiques.

Reconnaissant les avantages de l'utilisation d'engrais organiques dans la production agricole, la Coopérative de services agricoles de haute technologie de la commune de Hoang Dat (district de Hoang Hoa) fait figure de pionnière depuis 2019 dans l'utilisation d'engrais organiques pour l'entretien des cultures.

Selon M. Le Ngoc Nam, directeur de la coopérative : sur les 2,6 hectares de terres exploitées, 1 hectare est consacré à la culture sous serre de melons Kim Hoang Hau, de mini-melons et de tomates cerises. Le reste de la surface est dédié à la culture de fraises et de courges selon les normes VietGAP. L’engrais utilisé pour l’ensemble des cultures est principalement organique (95 %), le reste étant composé d’engrais inorganiques. L’engrais organique est principalement fabriqué à partir de sous-produits issus de la production, qui sont fermentés. La coopérative achète également 120 à 130 tonnes par an de ces sous-produits auprès d’élevages bovins des districts de Nhu Thanh et Tho Xuan. Bien que ces sous-produits aient déjà fermenté sur place, la coopérative poursuit la fermentation pendant un à deux mois supplémentaires après l’achat. Ce processus de trempage et de fermentation, associé à l’ajout d’ECOM, contribue à lutter contre les champignons et les maladies tout en favorisant le développement de micro-organismes bénéfiques. Ainsi, les plantes absorbent mieux les nutriments et sont protégées contre les infections fongiques et autres maladies.

D'après M. Nam, depuis l'utilisation d'engrais organiques, l'ensemble des terres cultivées par la coopérative est restée meuble et fertile, ce qui rend la culture très favorable. De plus, le rendement et la qualité des produits ont progressé, générant un bénéfice annuel de 300 à 400 millions de VND pour la coopérative.

Auparavant, les 7 sao (environ 0,7 hectare) de rizières appartenant à la famille de M. Pham Van Thach, situées dans la commune de Quang Phu (district de Tho Xuan), étaient exclusivement fertilisées avec des engrais chimiques, ce qui entraînait de fréquentes infestations de ravageurs et de maladies, ainsi que la verse, notamment pendant la principale saison de culture. Depuis 2020, il a audacieusement ajouté des engrais organiques, ce qui a permis d'augmenter le rendement du riz de 2,8 quintaux/sao à 3,2-3,5 quintaux/sao, et même d'atteindre 3,8 quintaux/sao certaines saisons. M. Thach a déclaré : « Lors de la campagne agricole 2020, j'ai audacieusement utilisé de l'engrais organique sur une parcelle de riz d'environ 1 000 mètres carrés (sao) au stade du tallage. Avec un seul apport d'engrais organique en couverture et un apport d'engrais minéral (azote) au début de la culture, la récolte de riz de ma famille a obtenu, dès la première saison, un rendement nettement supérieur aux saisons précédentes, de 30 à 50 kg/sao. Forts de ce succès, les sept parcelles de rizières de ma famille sont désormais fertilisées avec de l'engrais organique. »

Les engrais sont des intrants essentiels à la production agricole. Cependant, par commodité, de nombreux agriculteurs de la province ont surutilisé les engrais inorganiques (engrais chimiques), négligeant les engrais organiques facilement disponibles, issus de l'élevage et des sous-produits agricoles. Cette surutilisation prolongée a réduit la productivité et la qualité des produits et, plus grave encore, a entraîné le compactage et la pollution des sols, affectant considérablement les terres agricoles. Conscients de ce danger, de nombreux agriculteurs de la province se sont récemment familiarisés avec les engrais organiques et ont commencé à les utiliser dans leurs pratiques agricoles, bien que les surfaces cultivées restent encore limitées.

Pour atteindre l'objectif d'utiliser 300 000 tonnes ou plus d'engrais organiques dans la production agricole de la province de Thanh Hoa d'ici 2030, soit l'équivalent d'environ 300 000 hectares de terres cultivées fertilisées au moins une fois par an, M. Vu Quang Trung, chef du Département de la production végétale et de la protection des végétaux de la province de Thanh Hoa, a déclaré : « Le Département a élaboré un plan pour le développement de la production et de l'utilisation d'engrais organiques dans la province d'ici 2025. Ainsi, outre la promotion de la production et de l'utilisation d'engrais organiques et l'organisation de formations sur leur utilisation, le Département mettra en place six parcelles pilotes d'utilisation d'engrais organiques, couvrant près de 90 hectares, avec des cultures telles que le riz, les légumes, les arbres fruitiers, la canne à sucre, le manioc et le carex. Le coût total de la mise en œuvre de ces parcelles pilotes s'élève à plus de 1,567 milliard de dongs. »

Selon les statistiques du Département provincial de la production végétale et de la protection des cultures, de nombreuses entreprises de la province sont impliquées dans la production d'engrais organiques, telles que la société par actions Lam Son Fertilizer, la société par actions agricole et industrielle Tien Nong, la société par actions Phuc Thinh Fertilizer, etc., la quantité d'engrais organiques produite et fournie atteignant environ 40 000 tonnes.

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