Accroître le potentiel des produits COOP.

Le programme « Une commune, un produit » (OCOP), mis en œuvre par les collectivités locales de la province depuis 2018, a ouvert une nouvelle voie au développement des économies agricoles et rurales. Il a transformé les mentalités, faisant évoluer la production artisanale et traditionnelle vers la fabrication de biens à forte valeur ajoutée, avec des normes de qualité, d'emballage et de traçabilité établies, et une image de marque claire, tout en préservant l'identité et la fierté de leur territoire.

Le produit OCOP 5 étoiles de Hoai Trung Tea Co., Ltd. a été largement présenté aux délégués participant à la Conférence sur le développement de l'industrie du thé pour la période 2025-2030 dans la région des Northern Midlands et des montagnes.

Forte d'une passion pour l'industrie du thé et de vingt ans d'expérience dans la production, la transformation, le commerce et l'exportation de thé, Mme Bui Thi Mao, directrice de Hoai Trung Tea Co., Ltd. dans la commune de Chi Tien, a participé avec enthousiasme au lancement du programme OCOP (Un Comté, Un Produit) dans la province de Phu Tho . Après avoir acquis de l'expérience et investi dans l'amélioration des techniques de transformation et de conservation, les produits de l'entreprise ont obtenu la certification OCOP 5 étoiles (une première pour un produit de l'ancienne province de Phu Tho). L'entreprise exporte en moyenne plus de 1 000 tonnes de thés finis par an, incluant thés noirs et verts, générant un chiffre d'affaires de plusieurs centaines de milliards de dongs.

Mme Mão a expliqué : « Pour dynamiser les produits OCOP et préparer le terrain à une meilleure position dans le classement, les entreprises accordent une attention particulière au développement de zones d’approvisionnement durables en matières premières, à la sélection de variétés de thé de qualité, à l’application de méthodes d’agriculture biologique et au respect des normes de sécurité et de traçabilité. Par ailleurs, il est primordial de construire une histoire autour du produit ; celle-ci doit mettre en valeur les spécificités culturelles locales du produit ainsi que la culture de l’entreprise. Cela se reflète dès la conception de l’emballage afin de séduire les clients. »

La société Phung Gia Mushroom Co., Ltd., située dans la commune de Binh Nguyen, est actuellement l'un des plus importants producteurs de champignons biologiques de la province. Elle fournit en moyenne 450 tonnes de champignons par an sous la marque Phung Gia Mushroom, qui a obtenu la certification OCOP 4 étoiles. L'entreprise emploie également une quinzaine de personnes de la région, qui perçoivent un salaire mensuel moyen de 7 à 10 millions de VND par personne. M. Phung Van Cuong, représentant de l'entreprise, a déclaré : « Obtenir la certification OCOP est un défi, mais le développer, créer une dynamique et le promouvoir auprès d'une clientèle plus large représente un défi encore plus grand. C'est pourquoi l'entreprise place la qualité, la réputation et la confiance de ses clients au cœur de ses priorités. Grâce à sa solide réputation sur le marché, les champignons de l'entreprise sont désormais disponibles dans la quasi-totalité des provinces et des villes du pays. »

À ce jour, la province compte 609 produits ayant obtenu 3 étoiles ou plus, dont 503 produits 3 étoiles, 100 produits 4 étoiles et 6 produits 5 étoiles. Par ailleurs, la province possède également 4 produits de la société par actions apicole Tam Dao susceptibles d'obtenir 5 étoiles OCOP et les a soumis au Conseil central d'évaluation en vue du classement national des produits OCOP. On prévoit que 80 produits supplémentaires seront évalués et classés d'ici la fin de l'année, portant ainsi le nombre total de produits ayant obtenu 3 étoiles ou plus à 689.

Pour dynamiser et développer le marché des produits OCOP, la transformation numérique, notamment la mise en vente sur les plateformes de commerce électronique, constitue une mesure réalisable et très efficace. Le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement a mis en œuvre des solutions concertées pour accompagner les entités OCOP dans leur accès aux plateformes numériques. Parallèlement, il a collaboré avec les services concernés, les entreprises, les coopératives et les producteurs afin d'harmoniser la conception, l'étiquetage et la traçabilité des produits, et de créer des visuels adaptés au commerce en ligne.

L'intégration des produits OCOP aux plateformes de commerce électronique ouvre de nouveaux débouchés pour les producteurs de la province de Phu Tho, tout en témoignant de la volonté de la province de numériser son agriculture et de bâtir une économie rurale moderne et durable. C'est une opportunité pour les produits agricoles locaux d'accéder à un marché plus vaste et de consolider leur place sur la carte nationale de l'agriculture numérique.

Selon M. Nguyen Thanh Hiep, chef adjoint du sous-département du développement rural, le succès des produits OCOP repose sur la promotion du commerce électronique, la mise en place de chaînes de valeur vertes et durables, le développement de partenariats multisectoriels, l'amélioration de la qualité et de l'image de marque grâce à la science et la technologie, la formation et la diversification des canaux de distribution (supermarchés, points de vente spécialisés). Parmi les facteurs clés figurent le soutien aux petites entreprises et aux coopératives, la formation des acteurs aux compétences numériques, la connexion aux marchés nationaux et internationaux, ainsi que la valorisation des atouts des régions productrices de matières premières et de l'identité locale afin de créer des avantages concurrentiels durables.

Quan Lam

Source : https://baophutho.vn/suc-bat-cho-san-pham-ocop-244488.htm