Le riz est récolté dès qu'il est mûr.
En ce moment, la principale récolte de riz arrive à maturité, et dans certaines localités où les semis ont été précoces, comme Son Duong, Chiem Hoa et Lam Binh, le riz est déjà mûr. Les habitants profitent des belles journées ensoleillées pour récolter rapidement le riz mûr, afin de minimiser les pertes en cas de catastrophes naturelles.

Les habitants de la commune de Yen Nguyen (district de Chiem Hoa) récoltent le riz de printemps.
M. Nguyen Xuan Dau, du village de Goc Lat, commune de Chi Thiet (district de Son Duong), a expliqué que les orages de fin avril et début mai avaient fortement affecté la récolte de riz du village, y compris celle de sa famille. Selon M. Dau, sa famille avait semé plus de 8 000 m² de riz ce printemps. L'orage du 30 avril a couché de nombreuses rizières et, pour limiter les pertes, il a dû les soutenir. Heureusement, le soleil est apparu dès la fin de la pluie et le riz a mûri rapidement. Dès que le riz a été mûr, sa famille a loué une moissonneuse-batteuse. Dans les zones inaccessibles à la machine, ils se sont relayés pour récolter à la main. Après trois jours consécutifs de récolte intensive, plus de 8 000 m² de riz ont été récoltés. Bien que la récolte de cette année ait été quelque peu ardue, le rendement était tout de même garanti, estimé à environ 2 à 2,2 quintaux par sao (environ 200 à 220 kg par 1000 mètres carrés), légèrement supérieur à la récolte de printemps 2023, a partagé avec joie M. Dau.
Selon M. Nguyen Dang Khoa, agent de vulgarisation agricole au Centre de services agricoles du district de Son Duong, en charge de la commune de Chi Thiet, 150 hectares de riz ont été semés au printemps 2024, dépassant de 10 % les prévisions. Les orages de fin avril et début mai ont provoqué le délabrement et l'inondation de nombreuses rizières. Afin de préserver les rendements et la production rizicole, le Centre a collaboré avec la commune pour inciter la population à dégager les cours d'eau et les canaux de drainage, à consolider les zones dévastées et à surveiller régulièrement les rizières, en récoltant le riz dès sa maturité afin de minimiser les pertes dues aux catastrophes naturelles. À ce jour, 85 % de la récolte de riz de printemps de la commune de Chi Thiet a été récoltée, avec un rendement estimé à 61 quintaux par hectare, légèrement supérieur à celui de la récolte de printemps 2023.
À Hung My, Tan Thinh, Yen Nguyen, Hoa Phu (district de Chiem Hoa) et Tho Binh (district de Lam Binh), la récolte du riz de printemps bat son plein. Les rizières, chargées de grains encore verts, sont récoltées avec diligence. Ce printemps, la commune de Hung My (district de Chiem Hoa) a semé plus de 150 hectares de riz. Selon les habitants, le riz est peu touché par les ravageurs et les maladies, avec seulement des dégâts localisés dans certaines zones. D'après l'inspection et l'évaluation de la commune, le rendement moyen pour l'ensemble de la commune est estimé à 62 quintaux par hectare. De nombreux ménages ont utilisé des moissonneuses-batteuses pour récolter leur riz, assurant ainsi le bon déroulement de la saison.
Selon le ministère de l'Agriculture et du Développement rural, la récolte de riz de printemps de cette année sera plus abondante que d'habitude dans toute la province, grâce à des ressources en eau relativement favorables, une croissance saine des plants, une floraison uniforme et des panicules fermes. Seule une petite zone a été touchée par la verse, ce qui a compliqué la récolte.

Faute de pouvoir louer des machines de récolte, les habitants du village de Cay Lat, commune de Chi Thiet (district de Son Duong), utilisent des tondeuses à gazon pour récolter le riz, ce qui accélère le processus de récolte et minimise les pertes en cas de pluie.
Préparation de la production agricole
Parallèlement à la récolte principale du riz, le ministère de l'Agriculture a exhorté les autorités locales à encourager les agriculteurs à inspecter régulièrement leurs rizières, à surveiller les cultures de riz de fin de saison et à prévenir et contrôler les ravageurs et les maladies afin de préserver les rendements et la production rizicoles. Selon M. Tran Ngoc Thanh, chef du département technique du sous-département provincial de la production végétale et de la protection des végétaux, environ 7 000 à 8 000 hectares de riz de fin de saison sont actuellement en épiaison et en floraison. Les agriculteurs doivent inspecter régulièrement leurs rizières, maintenir un niveau d'eau suffisant pour assurer un apport hydrique adéquat aux plants de riz et minimiser l'impact des fortes chaleurs. Ils doivent également surveiller de près les conditions météorologiques et les apparitions de ravageurs et de maladies dans les rizières, en se basant sur les prévisions des organismes spécialisés afin de prendre des mesures de lutte opportunes et de prévenir la propagation des ravageurs et des maladies. Soyez vigilant face aux ravageurs et maladies qui affectent les cultures de riz, tels que la pyriculariose, la brûlure bactérienne des feuilles, la cicadelle brune, la cicadelle blanche, etc. De plus, respectez scrupuleusement les exigences du secteur agricole et récoltez le riz dès sa maturité, car les conditions météorologiques de cette année sont très difficiles, avec des orages continus, et le risque de pertes est très élevé.
Tout en se concentrant sur la récolte du riz de printemps, les autorités locales incitent également la population à préparer rapidement les terres et à assurer un approvisionnement suffisant en engrais et en fournitures pour la culture d'été, notamment dans les régions où il est de tradition de cultiver une troisième récolte.
Les ingénieurs agronomes recommandent, compte tenu du court laps de temps entre les cultures de printemps et d'automne, de bien préparer les terres, notamment dans les zones inondables, afin d'éliminer les ravageurs et les maladies. En fonction des caractéristiques et des conditions de production de chaque localité, les agriculteurs doivent appliquer des techniques de semis et de repiquage adaptées au type de sol et sélectionner des variétés de riz conformes à la structure culturale de la province. Dans les zones où le riz sauvage (également appelé riz adventice) est apparu, comme à Yen Son et Son Duong, les agriculteurs doivent privilégier le repiquage au semis direct pour contrôler et éradiquer efficacement cette adventice. Pour les rizières monocultures non irriguées de manière fiable, les agriculteurs doivent diversifier leurs cultures.
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