Le 24 juin, l'équipe de gestion du marché n° 1 (département de gestion du marché de Hanoï ) s'est coordonnée avec le département provincial de la sécurité et de l'hygiène alimentaires pour effectuer des inspections surprises des entreprises de produits alimentaires transformés et de produits secs au marché de la ville de Ha Tinh.
En conséquence, le groupe de travail a procédé à un échantillonnage aléatoire et à des tests rapides de dépistage du borax dans 5 stands vendant des saucisses de porc, des rouleaux de porc fermentés et des hot-dogs, ainsi que dans 3 stands de nouilles.
Les résultats des tests effectués sur tous les produits étaient négatifs pour le borax, ce qui signifie qu'ils respectent les normes de sécurité alimentaire concernant la teneur en borax.
L'équipe d'inspection a également contrôlé cinq entreprises de produits alimentaires emballés, en examinant des aspects tels que l'immatriculation de l'entreprise, les factures et l'origine des produits. L'inspection a révélé que la plupart des entreprises étaient conformes à la réglementation et que leurs produits comportaient des étiquettes complètes et une origine clairement indiquée.
Parallèlement aux inspections, les autorités associent également cette action à la diffusion de connaissances juridiques sur la sécurité alimentaire auprès des organisations et des particuliers impliqués dans la production et le commerce des aliments, ainsi qu'auprès des consommateurs.
M. Vo Viet Linh, chef d'équipe de l'équipe de gestion du marché n° 1, a déclaré : « L'inspection de la sécurité alimentaire est un domaine auquel notre service accorde une attention particulière. Du 5 juin à ce jour, l'équipe de gestion du marché n° 1 a traité 10 infractions, dont 3 concernant la sécurité alimentaire. Dans les prochains jours, le service continuera de prélever des échantillons, de contrôler les indicateurs de sécurité alimentaire et de traiter les produits non conformes aux normes. »
Du 5 au 23 juin, le département de gestion du marché de Ha Tinh a traité 21 cas/23 infractions, imposant des amendes totalisant plus de 165 millions de VND et détruisant des marchandises d'une valeur de plus de 154 millions de VND.
Parmi ces affaires, 8 concernaient le commerce de produits alimentaires d'origine inconnue ; le montant total des amendes s'élevait à 59 millions de VND et la valeur des marchandises confisquées et détruites dépassait 72 millions de VND. Les produits incriminés comprenaient : 75 kg de pattes de poulet, 45 kg de champignons noirs, 20 kg de feuilles de pâte à nems, 120 litres de vin blanc, 240 kg de saucisses de calamar et 40 barquettes d'intestins de couteaux…
Source : https://baohatinh.vn/test-nhanh-gio-cha-xuc-xich-bun-tai-cho-tp-ha-tinh-post290517.html
![[Photo] Tran Cam Tu, membre du Comité permanent du Comité central du Parti, travaille avec le Comité central d'inspection.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/28/1779969579668_ndo_br_bnd-2495-jpg.webp)
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