Oshougatsu traditionnel du Nouvel An japonais - Découvrez les coutumes particulières du pays du soleil levant

Le Nouvel An japonais traditionnel, Oshougatsu, est une occasion importante pour les Japonais de mettre temporairement de côté leurs soucis et de s'immerger dans l'atmosphère chaleureuse de la famille et de la communauté. C'est l'occasion de se réunir pour célébrer les bonnes choses et de souhaiter une nouvelle année paisible et prospère. Oshougatsu n'est pas seulement une fête, c'est aussi un élément essentiel de la culture japonaise, porteur de liens et d'espoir pour tous.

Oshougatsu, le Nouvel An japonais traditionnel, est la fête la plus importante de l'année, imprégnée de l'empreinte culturelle unique du pays du soleil levant. Avec ses rituels traditionnels, ses plats typiques et son ambiance familiale, Oshougatsu est non seulement un moment de détente, mais aussi l'occasion de découvrir la beauté de la culture japonaise.

1. Introduction au traditionnel Oshougatsu du Nouvel An japonais

Oshougatsu, le Nouvel An japonais traditionnel, est une fête importante de l'année (Source de la photo : Collectée)

Le Nouvel An japonais, également connu sous le nom d'Oshougatsu, est une fête importante qui a lieu chaque année en janvier. « Oshougatsu » signifie « Première Lune » en japonais, une expression en l'honneur de Toshigamisama, le dieu de la santé, de la chance et de la prospérité pour tous durant la nouvelle année.

L'Oshougatsu a une longue histoire, qui remonte au VIe siècle, lorsque le bouddhisme fut introduit au Japon. Vers 1945, la coutume du « kazoedoshi » fut instaurée, signifiant que chacun vieillit d'un an le soir du Nouvel An. C'est aussi la raison pour laquelle l'Oshougatsu est considéré comme l'occasion la plus spéciale de l'année, où les familles se réunissent et reçoivent les bénédictions des dieux.

Bien que le Japon ait officiellement adopté le calendrier grégorien pour célébrer le Nouvel An en 1873, certaines régions comme Okinawa et les îles Nansei conservent encore cette coutume. De plus, les quartiers chinois de Yokohama et de Kobe organisent également de grands événements pour célébrer le Nouvel An lunaire.
>>> Découvrez les circuits les plus attractifs au Japon :
Japon : Tokyo - Mont Fuji - Ancien village de Shirakawago - Takayama - Nagoya - Kobe - Osaka

Japon : Osaka - Kobe - Kyoto - Nagoya - Nabana no sato - Parc Fujiten - Mont Fuji - Tokyo - Musée des Lumières Teamlab Planets | Dégustez du bœuf de Kobe | Festival des Lumières

Japon : Osaka - Universal - Kobe - Nagoya - Mont Fuji - Tokyo | Dégustez du bœuf de Kobe

2. Coutumes traditionnelles du Nouvel An des Japonais

2.1. Accrochez Shimenawa devant la maison

Coutume japonaise de suspendre des Shimenawa devant la maison (Source de la photo : Collectée)

À l'approche du Nouvel An, les familles japonaises décorent leurs maisons ou leurs commerces avec des arbres Kadomatsu, une combinaison harmonieuse de bambou et de pin. Le bambou, coupé en diagonale, symbolise l'échelle menant au dieu Toshigamisama, tandis que le pin symbolise la longévité et la vitalité. Des cordes faites d'herbe séchée, de papier blanc et de charmes Shimekazari sont également ajoutés pour éloigner les mauvais esprits et souhaiter une nouvelle année paisible et prospère. On dit que le dieu Toshigamisama réside dans l'arbre Kadomatsu, apportant bénédictions à son propriétaire.

2.2. Aller au temple le jour de l'An - Hatsumoude

Hatsumoude est une coutume japonaise de prière pour la paix au début de l'année (Source de la photo : Collectée)

Le Hatsumoude, ou la coutume de se rendre aux temples en début d'année, est l'occasion pour les Japonais de se rendre dans des temples et sanctuaires célèbres afin de prier pour la santé, la paix et le bonheur. L'atmosphère y est toujours animée, les gens venant acheter des porte-bonheur, tirer au sort et prier. Ce n'est pas seulement un rituel traditionnel, c'est aussi un moment pour se ressourcer et rechercher la paix pour la nouvelle année.

2.3. Culte des ancêtres et des dieux

Les Japonais considèrent le Têt comme une occasion de rendre hommage à leurs ancêtres et à leurs dieux. Ils préparent des gâteaux de riz et des Tokonoma et les déposent sur l'autel, rituel de gratitude et de protection. Ce culte véhicule également la croyance au lien entre les vivants et les morts. Des générations de descendants prient leurs ancêtres, tandis que les grands-parents et les parents décédés sont censés bénir et guider les générations futures.

2.4. Argent porte-bonheur et cartes de vœux du Nouvel An

L'argent porte-bonheur est une forme d'envoi de bons vœux le premier jour de l'année (Source de la photo : Collectée)

Le jour de l'An, les enfants japonais reçoivent des Otoshidama, des pièces porte-bonheur de la part de leurs grands-parents, de leurs parents et de leurs proches. Ces enveloppes rouges contiennent non seulement de l'argent, mais aussi des vœux de maturité, d'obéissance et de réussite scolaire. Les Japonais écrivent également des cartes de vœux pour le Nouvel An à leurs amis, collègues et proches. Ces vœux sincères expriment leur gratitude et leur reconnaissance pour les relations que la vie leur offre.

2.5. Jouez à des jeux folkloriques lors du festival du Nouvel An japonais

Le cerf-volant Takoage est un jeu traditionnel du Nouvel An au Japon (Source de la photo : Collectée)

Le traditionnel Nouvel An japonais, Oshougatsu, est aussi l'occasion pour les habitants de s'immerger dans des jeux folkloriques. Les cerfs-volants colorés du Takoage, les applaudissements nourris des matchs de badminton Hanetsuki ou l'habileté des toupies Komamawashi contribuent à créer une atmosphère joyeuse et chaleureuse en ce premier jour de la nouvelle année.

3. Plats traditionnels japonais du Nouvel An

3.1. Ozonium

Ozoni - Plat traditionnel d'Oshougatsu (Source de la photo : Collectée)

L'ozoni est une soupe traditionnelle composée de mochi, de légumes et d'autres ingrédients qui varient selon la région du Japon. À Tokyo, la soupe est préparée avec du bouillon dashi, du poulet, des épinards et du mochi grillé, symbole de bonheur et d'abondance. À Kyoto, le miso blanc, le taro, le radis et le mochi rond symbolisent l'harmonie familiale et l'abondance. La variété des préparations de l'ozoni en fait un symbole unique du Nouvel An.

3.2. Gâteau Kagamimochi

Gâteau Kagamimochi - Un gâteau indispensable pendant le Nouvel An japonais (Source de la photo : Collectée)

Le kagamimochi est un plat traditionnel particulièrement important dans la culture japonaise du Nouvel An, l'Oshougatsu . Composé de deux couches de mochi superposées sur lesquelles est déposée une mandarine, le kagamimochi est non seulement une offrande aux dieux, mais aussi un symbole de plénitude et de bonne fortune. Les Japonais croient que lorsque toute la famille partage et savoure le kagamimochi, les dieux la bénissent et lui apportent une nouvelle année pleine de bonheur et de paix.

3.3. Osechi

Osechi - Plateau japonais du Nouvel An (Source de la photo : Collectée)

L'Osechi, ou « festin du Nouvel An », est un symbole de retrouvailles et de bénédictions. Les plats de l'Osechi sont préparés avant le Têt et disposés dans des boîtes en bois à plusieurs niveaux, symbolisant « le bonheur qui s'ajoute au bonheur ». Chaque plat est porteur d'un message de chance : l'algue kobumaki symbolise la joie, les crevettes cuites à la vapeur de saké symbolisent la longévité, le hareng kazunoko symbolise le souhait d'avoir beaucoup d'enfants et le ragoût de viande nimono représente l'abondance. Le plateau d'Osechi n'est pas seulement un repas, c'est aussi un vœu pour une nouvelle année pleine de bénédictions.

Le traditionnel Nouvel An japonais, Oshougatsu, est l'occasion idéale de s'immerger dans l'ambiance animée du début d'année, d'explorer la beauté culturelle unique et de savourer une cuisine exquise. Explorez cette période festive unique avec Vietravel , admirez les paysages du début d'année au pays du soleil levant et créez des souvenirs inoubliables !
-
Pour plus d'informations sur le programme, veuillez contacter :
VIETRAVEL
190 Pasteur, Vo Thi Sau Ward, District 3, Ho Chi Minh-Ville
Tél. : (028) 3822 8898 - Hotline : 1900 1839
Page des fans : https://www.facebook.com/vietravel
Site Web : www.travel.com.vn

Source de l'article : Collecté et compilé
@conseilsvoyage #conseilsvoyage

Source : https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/tet-truyen-thong-nhat-ban-oshougatsu-v16121.aspx