Nguyen Van Thi, vice-président permanent du Comité populaire provincial de Thanh Hoa, a visité le stand présentant le marché OCOP et la cuisine de Thanh en 2024. Photo : Tung Lam
Non seulement la quantité augmente, mais la qualité des produits OCOP de Thanh Hoa est également améliorée, aidant de nombreux produits agricoles et artisanaux de cette localité à affirmer progressivement leur position sur le marché.
Actuellement, les produits OCOP sont présents dans les 26 districts et villes de Thanh Hoa. La ville de Thanh Hoa arrive en tête avec 55 produits, suivie du district de Hoang Hoa (45 produits), de Tho Xuan (42 produits) et de Nga Son (41 produits). D'autres localités telles que Yen Dinh, Nghi Son, Trieu Son, Quang Xuong et Thieu Hoa proposent également un nombre important de produits OCOP.
D'ici 2025, la province vise à proposer 160 nouveaux produits, dont trois répondant aux normes 5 étoiles. Le district de Nga Son est la localité qui affiche le plus haut niveau de développement de produits OCOP, avec deux produits 5 étoiles, deux produits 4 étoiles et quatre produits 3 étoiles. Le district de Hoang Hoa s'efforce également d'ajouter un produit 5 étoiles. De nombreux autres districts et villes participent activement à la valorisation des spécialités locales.
Thanh Hoa vise à avoir au moins 1 000 produits OCOP d'ici 2027, dont 10 produits 5 étoiles.
Les entités OCOP de Thanh Hoa ne se concentrent pas uniquement sur la production, mais cherchent également des débouchés pour leurs produits. Auparavant, la plupart des produits étaient consommés uniquement via les circuits traditionnels, mais aujourd'hui, de nombreuses entreprises et ménages producteurs proposent leurs produits sur des plateformes de commerce électronique telles que Shopee, Lazada, Tiki, Sen Do, et en assurent la promotion sur les réseaux sociaux comme Facebook et Zalo.
Phuong Cuong Phuc Company Limited (Sam Son City), spécialisée dans la production de sauce de poisson, est l'une des unités performantes de ce modèle. Grâce à la vente en ligne, 100 % des produits de l'entreprise sont consommés de manière stable, dont 45 % via des plateformes numériques.
L'usine de production de Nem Chua de Thanh Lan (Nga Son) vendait autrefois uniquement des produits de manière traditionnelle, mais lors du passage au commerce en ligne, la consommation de Nem Chua est passée de 6 500 à 9 000 - 10 000 pièces par jour, contribuant à créer des emplois stables pour de nombreux travailleurs locaux.
Consciente de l'efficacité évidente de la transformation numérique, la province de Thanh Hoa a organisé de nombreuses formations à destination des entreprises et des coopératives afin de les guider dans la promotion et le lancement de leurs produits sur les plateformes numériques. La province met également l'accent sur la promotion commerciale, en présentant les produits OCOP lors de foires et d'expositions afin de toucher davantage de marchés.
Grâce au soutien des autorités locales, à l'initiative des unités de production et à la forte tendance à la transformation numérique, les produits Thanh Hoa OCOP s'affirment de plus en plus. Non seulement ils répondent parfaitement à la demande intérieure, mais de nombreux produits ont le potentiel d'atteindre les marchés internationaux, contribuant ainsi à valoriser les spécialités locales et à promouvoir le développement économique rural.
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