Les membres du groupe de comédie Saigon Teu surprennent avec un plat végétarien composé d'un plateau roulé de feuilles de bétel

En réalisant des rouleaux végétariens de feuilles de bétel dans « Suivez les coutumes » (épisode 13, diffusé sur VTV3 le soir du 1er juillet), si Stephen Turban (Américain) a inquiété Puka par ses gestes maladroits, Huynh Tien (Vietnamien d'origine camerounaise) a surpris Huynh Lap en possédant une « arme secrète » en cuisine.

Stephen Turban (Américain) fait du shopping

Huynh Tien a l’apparence d’une Africaine mais sa voix est très… occidentale.

Invités et propriétaires participant au programme

Stephen et Huynh Tien sont tous deux végétariens : Stephen est devenu végétarien pour sa santé, tandis que Huynh Tien est devenu végétarien par religion, puis par amour. La jeune Camerounaise a révélé être végétarienne depuis 15 ans et trouver son corps plus sain, sa peau plus lisse et plus fraîche.

Ainsi, lors de leur visite à « À Rome, faites comme les coutumes » , ils ont tous deux fait étalage de leur talent pour préparer des rouleaux de feuilles de lolot végétariens afin de changer le menu de leur hôte. Le plat se compose de rouleaux de feuilles de lolot frits aux champignons, de travers de porc végétariens hachés et de cacahuètes grillées… À déguster, le rouleau est garni de concombre, d'ananas, de carambole verte et de banane verte dans une feuille de riz, le tout trempé dans une sauce de poisson aigre-douce, très stimulante pour les papilles.

Bien que la recette des rouleaux végétariens aux feuilles de bétel soit assez simple, pour quelqu'un qui cuisine rarement et qui est aussi étranger que Stephen, c'est un défi de taille. Il a travaillé tout en écoutant de loin les instructions de son compagnon pour réunir les ingrédients. L'Américain n'a même pas pu identifier les feuilles de bétel et a dû demander de l'aide à MC Kiwi Kim Quy, propriétaire du restaurant végétarien Heli, pour savoir comment rouler les rouleaux.

La façon dont Stephen a maladroitement préparé la garniture des galettes

Profitez de la nourriture pour découvrir le propriétaire de la médaille d'or

Le plat végétarien de Huynh Tien, roulé dans des feuilles de bétel, a été remporté.

Heureusement, grâce au soutien de ses coéquipiers, Stephen a pu terminer le plat. Bien que peu épicé, peu garni et un peu trop riche en feuilles de bétel, les efforts de l'Américain ont été salués et encouragés par l'animateur de Nhap gia tuy tuc .

Quant à notre invitée, Huynh Tien, bien que ce soit la première fois qu'elle préparait des rouleaux végétariens de feuilles de bétel, elle avait déjà cuisiné pour sa famille, ce qui lui a facilité la préparation. De plus, elle a surpris Puka, Huynh Lap et le présentateur Kiwi Kim Quy en dévoilant le secret de l'huile de rocou pour sublimer cette saveur unique.

Avec un plat assaisonné avec suffisamment d'épices et d'ingrédients équilibrés, Huynh Tien a complètement conquis les papilles gustatives de la famille d'accueil pour remporter la médaille d'or spéciale de When in Rome, Do as the Romans Do.

Source : https://thanhnien.vn/stephen-thanh-vien-nhom-hai-saigon-teu-gay-bat-ngo-voi-mon-met-cuon-la-lot-chay-185240702071157458.htm