Le Bun bo Hue (soupe de nouilles au bœuf à la mode de Hué ) a été reconnu comme patrimoine culturel immatériel.

Plus précisément, cela inclut le festival Bhươih Haro Tơme (Fête du nouveau riz) du peuple Cơ Tu dans les communes de Nam Đông, Long Quảng et Khe Tre dans la ville de Huế, et les connaissances populaires sur la soupe de nouilles au bœuf de Huế.

Il s'agit de valeurs culturelles uniques, étroitement liées à la vie quotidienne, aux croyances et à la cuisine traditionnelle des populations locales. Leur reconnaissance confirme non seulement la valeur de la culture indigène de Hué, mais ouvre également des perspectives pour la préservation, la promotion et la diffusion à grande échelle de ce précieux patrimoine auprès des communautés, tant au niveau national qu'international.

Dans ces décisions, le ministre de la Culture, des Sports et du Tourisme charge les présidents des comités populaires à tous les niveaux où se situe le patrimoine culturel immatériel nouvellement déclaré de mettre en œuvre, dans le cadre de leurs fonctions et pouvoirs, la gestion étatique conformément à la loi sur le patrimoine culturel.

N. MINH

Source : https://huengaynay.vn/van-hoa-nghe-thuat/thong-tin-van-hoa/them-2-di-san-van-hoa-phi-vat-the-duoc-ghi-danh-155369.html