Encore de bonnes nouvelles pour les amateurs de café

Par conséquent, boire du café peut aider à protéger contre la maladie de Parkinson, une maladie redoutée chez les personnes âgées.

L’étude internationale a recueilli des données auprès de 184 024 personnes, qui ont été suivies pendant 13 ans en moyenne.

Les personnes qui boivent beaucoup de café ont 40 % moins de risques de développer la maladie de Parkinson que les personnes qui n'en boivent pas.

Les résultats ont montré que les consommateurs de café présentaient un risque plus faible de maladie de Parkinson que les non-buveurs de café.

Après avoir mesuré les taux sanguins des principaux métabolites de la caféine, la paraxanthine et la théophylline, chez des personnes atteintes de la maladie de Parkinson, les auteurs ont découvert qu'il existait un lien entre la consommation de café et le risque de développer la maladie de Parkinson.

Plus précisément, les personnes qui boivent beaucoup de café ont un risque de maladie de Parkinson inférieur de 40 % à celui des personnes qui n'en boivent pas, selon le magazine scientifique Science Alert.

Parmi ceux qui buvaient du café, la réduction du risque variait de 5 à 63 %, selon le pays.

L'étude, l'une des plus importantes au monde depuis 20 ans, a démontré une association inverse entre la consommation de café contenant de la caféine et le risque de maladie de Parkinson, ont écrit les chercheurs.

Ce n’est pas la première étude à examiner les effets du café sur la maladie de Parkinson, mais elle va plus loin que d’autres en examinant les biomarqueurs de la consommation de caféine des années avant le diagnostic de la maladie de Parkinson.

La maladie de Parkinson est une maladie redoutée chez les personnes âgées.

Les chercheurs expliquent qu’il semble que la caféine et ses composants aient des propriétés protectrices du cerveau.

Des études antérieures ont montré que si le café fait des miracles, c'est parce qu'il active la sécrétion de dopamine, l'hormone du bonheur, dans le cerveau. La maladie de Parkinson se caractérise par une diminution de la dopamine, due à la perte de cellules nerveuses dans la matière grise.

Élucider les effets de la caféine sur la maladie de Parkinson est non seulement important pour la santé publique, mais permet également d’améliorer la compréhension de l’étiologie de la maladie de Parkinson et de promouvoir des stratégies de prévention potentielles.

Selon la Mayo Clinic (USA), il est préférable de boire environ 4 tasses de café par jour, pas plus de 4 tasses au maximum.

Source : https://thanhnien.vn/them-tin-vui-tuyet-voi-cho-nguoi-yeu-thich-ca-phe-185240527185319929.htm