Marché agricole : les prix du riz dans le delta du Mékong baissent

Riz exporté par Thao Son Food Company, filiale du groupe Loc Troi. (Photo : Cong Mao/VNA)

La semaine dernière, le marché du riz dans le delta du Mékong a connu une baisse, la baisse ayant été plus forte pour le riz.

Pendant ce temps, le marché d’exportation du riz asiatique reste calme car la demande reste faible.

Selon l'Association vietnamienne de l'alimentation, le prix le plus élevé du riz ordinaire sur le terrain la semaine dernière était de 5 450 VND/kg, le prix moyen était de 5 297 VND/kg, en baisse de 43 VND/kg. Le prix moyen du riz ordinaire en entrepôt était de 6 483 VND/kg, en baisse de 67 VND/kg ; le prix le plus élevé était de 6 650 VND/kg.

Français Les prix des produits à base de riz ont également diminué. Le riz brisé à 5 % a le prix le plus élevé de 10 200 VND/kg, le prix moyen est de 9 529 VND/kg, en baisse de 193 VND/kg. Le riz brisé à 15 % a le prix le plus élevé de 9 800 VND/kg, le prix moyen est de 9 2430 VND/kg, en baisse de 200 VND/kg. Le riz brisé à 25 % a le prix le plus élevé de 9 450 VND/kg, le prix moyen est de 8 893 VND/kg, également en baisse de 200 VND/kg.

Le prix du riz blanc de qualité 1 a augmenté de 10 VND/kg, le prix moyen était de 10 650 VND/kg. Le riz brun de qualité 1 a diminué de 25 VND/kg, le prix moyen était de 9 142 VND/kg.

Selon l'Institut de stratégie et de politique sur l'agriculture et l'environnement, la semaine dernière, le prix du riz sec IR 50404 à Can Tho était de 7 900 VND/kg, Vinh Long est resté à 6 600 VND/kg ; Dong Thap était à 6 600 VND/kg.

Avec OM 18, à Can Tho c'est 7 400 VND/kg ; à Dong Thap c'est 7 000 VND/kg,... Avec le riz Jasmin, à Can Tho c'est 8 400 VND/kg ; à Dong Thap c'est 7 000 VND/kg. Le ST 25 à Can Tho est toujours à 9 500 VND/kg.

Récolte de riz de haute qualité à Can Tho. (Photo : Thu Hien/VNA)

Selon la mise à jour du Département de l'Agriculture et de l'Environnement d'An Giang , les prix de certains types de riz frais achetés par les commerçants sont : le riz IR 50404 à 5 560-5 800 VND/kg, soit une augmentation de 200 VND/kg ; le riz OM 380 à 5 700-5 900 VND/kg, soit une augmentation de 100 VND/kg ; le riz OM 5451 fluctue à 5 800-6 000 VND/kg ; OM 18 et Nang Hoa à 6 000-6 200 VND/kg.

Français En ce qui concerne les produits à base de riz sur le marché de détail d'An Giang, le riz ordinaire coûte entre 14 500 et 15 000 VND/kg ; le riz parfumé à grains longs coûte entre 20 000 et 22 000 VND/kg ; le riz au jasmin coûte entre 16 000 et 18 000 VND/kg ; le riz blanc commun coûte 16 000 VND/kg, le riz Nang Hoa coûte 21 000 VND/kg ; le riz Huong Lai coûte 22 000 VND/kg ; le riz parfumé taïwanais coûte 20 000 VND/kg ; le riz Soc fluctue généralement à 17 000 VND/kg ; le riz Soc Thai coûte 20 000 VND/kg ; le riz japonais coûte 22 000 VND/kg.

Le prix du riz brut IR 504 est de 7 600 à 7 700 VND/kg, le riz fini IR 504 est de 9 600 à 9 700 VND/kg ; le riz brut OM 380 est de 7 400 à 7 500 VND/kg ; le riz fini OM 380 fluctue de 8 800 à 9 000 VND/kg.

Pour les sous-produits, le prix de tous les sous-produits varie de 7 000 à 9 000 VND/kg. Le prix du son sec est de 8 000 à 9 000 VND/kg.

À l'exportation, le riz brisé vietnamien à 5 % a été proposé à 382 dollars la tonne cette semaine, soit le même prix que la semaine dernière, selon l'Association vietnamienne de l'alimentation. Un négociant de Hô-Chi-Minh-Ville a indiqué qu'il n'y avait pas eu d'amélioration récente de la demande, car peu de nouveaux contrats étaient en cours de négociation.

Globalement, le marché d'exportation du riz asiatique est resté atone la semaine dernière, les prix indiens ayant légèrement baissé et les prix thaïlandais étant restés stables. La faible demande a maintenu les acheteurs à l'écart.

Le riz étuvé indien à 5 % de brisures était coté entre 380 et 385 dollars la tonne, contre 382 à 387 dollars la semaine dernière. Parallèlement, le riz blanc indien à 5 % de brisures était coté entre 374 et 380 dollars la tonne cette semaine.

Les acheteurs retardent leurs achats car les prix dans les principaux pays exportateurs sont en phase de correction, a déclaré un commerçant de New Delhi.

Le riz brisé à 5 % de Thaïlande était coté à 380 dollars la tonne, inchangé par rapport à la semaine dernière.

Les acheteurs étant peu nombreux, les perspectives ne sont pas brillantes, a déclaré un négociant à Bangkok. Un autre négociant a indiqué que les prix pourraient chuter début août, lorsque la nouvelle récolte arrivera sur le marché.

Pendant ce temps, au Bangladesh, les prix du riz sur le marché intérieur restent élevés malgré d’importantes réserves, ce qui frappe durement les consommateurs.

En ce qui concerne le marché agricole américain, les prix à terme du maïs sur le Chicago Board of Trade (CBOT) ont chuté, tandis que les prix à terme du soja ont également chuté au cours de la séance du 11 juillet, dans un contexte de prévisions selon lesquelles des conditions météorologiques favorables entraîneront des récoltes exceptionnelles aux États-Unis.

Le ministère américain de l'Agriculture (USDA) a publié son rapport mensuel, qui a maintenu ses estimations de production inchangées par rapport au rapport de juin, mais les commerçants s'attendent à une augmentation de la production si les conditions météorologiques continuent d'être favorables.

Des précipitations abondantes à travers le pays ainsi que des températures plus fraîches pourraient contribuer à augmenter les rendements du maïs, a déclaré Chuck Shelby, courtier chez Risk Management Commodities.

Les prix du maïs ont chuté de 4,25 cents à 4,1225 $ le boisseau le 11 juillet, près d'un plus bas de huit mois atteint fin juin. (1 boisseau de blé/soja = 27,2 kg ; 1 boisseau de maïs = 25,4 kg).

Le soja a perdu 6,5 cents à 10,0725 $ le boisseau, se négociant près de son plus bas niveau en trois mois. Le blé a clôturé en baisse de 9,5 cents à 5,45 $ le boisseau, après avoir atteint son plus haut niveau en une semaine.

Des agriculteurs récoltent des grains de café à Tanggamus, dans la province de Lampung (Indonésie). (Photo : AFP/VNA)

Le marché mondial du café a montré que, lors de la séance de négociation du 11 juillet, les prix du Robusta et de l'Arabica étaient négatifs. Sur le parquet de Londres, le prix du Robusta pour livraison en septembre 2025 a baissé de 104 USD/tonne, tombant à 3 216 USD/tonne, tandis que celui du café pour livraison en novembre 2025 a baissé de 104 USD/tonne, tombant à 3 170 USD/tonne.

Sur le parquet de New York, les prix du café arabica ont également légèrement baissé, pour atteindre environ 280-286 cents US la livre (1 livre = 0,45 kg). Cette forte baisse s'explique principalement par l'abondance de l'offre en provenance du Brésil et d'Indonésie, les deux plus grands exportateurs de café au monde.

En outre, la nouvelle selon laquelle les États-Unis ont imposé des droits de douane élevés sur les marchandises en provenance du Brésil et d’Indonésie a perturbé le marché d’exportation et déstabilisé davantage le sentiment des investisseurs.

Une vente massive de titres par les fonds spéculatifs avant le week-end, associée à une dévaluation du réal brésilien et à un dollar américain fort, a également contribué à exercer une pression sur les prix mondiaux du café.

Sous la pression du marché mondial, le marché intérieur du café a continué d'enregistrer une forte baisse le 12 juillet, avec une baisse de 2 300 à 2 800 VND/kg dans la plupart des localités clés.

Il s'agit de la baisse la plus importante depuis plus d'un an, ramenant les prix du café à un nouveau plus bas, fluctuant autour de 89 500 à 90 300 VND/kg.

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