Des conditions de marché favorables créent davantage d'opportunités pour les exportations de pangasius.

Signaux positifs en provenance du marché.

Selon un rapport de l'Association vietnamienne de transformation et d'exportation des produits de la mer (VASEP), les exportations vietnamiennes de pangasius pour l'ensemble de l'année 2023 sont estimées à 1,85 milliard de dollars, soit une baisse d'environ 25 % par rapport à l'année précédente.

Les exportations vietnamiennes de pangasius ont connu une baisse de valeur en 2023 par rapport à l'année précédente. Cependant, le marché affiche des signes positifs en 2024, laissant entrevoir un potentiel de reprise pour le pangasius, d'autant plus que ses concurrents directs sont confrontés à des facteurs défavorables.

Selon l'Association vietnamienne de transformation et d'exportation des produits de la mer (VASEP), malgré une baisse des parts de marché sur certains marchés, les exportations de pangasius affichent des signes encourageants sur des marchés comme la Chine, le Mexique, le Canada, le Brésil et le Royaume-Uni. « Outre le produit principal, le filet de pangasius, les sous-produits tels que la vessie natatoire séchée et les galettes de pangasius suscitent un intérêt croissant sur de nombreux marchés, notamment aux États-Unis, en Chine, en Malaisie et à Singapour », a déclaré Mme Le Hang, directrice de la communication de la VASEP.

Les exportations de pangasius montrent de nombreux signes positifs sur le marché.

Mme Tran Thi Hoang Thu, directrice de la division commerciale de la société par actions Vinh Hoan, a estimé que même si le marché des produits de la mer en général et celui du pangasius en particulier ont rencontré de nombreuses difficultés cette année, il existe actuellement certains signaux positifs pour 2024.

D'après Mme Thu, les clients des marchés importateurs manifestent un intérêt croissant pour les produits à base de pangasius. En particulier, en novembre dernier, l'UE a adopté une nouvelle réglementation imposant un droit de douane de 13,7 % sur le lieu noir et la morue en provenance de Russie, contre un droit de douane de 0 % auparavant. Cette mesure a incité les importateurs à s'intéresser davantage au pangasius.

Par ailleurs, le marché américain envisage une législation visant à interdire totalement l'importation de poissons blancs et de fruits de mer en provenance de Russie. Cette situation représente également une opportunité pour les exportations de pangasius vietnamien en 2024.

De plus, les résultats positifs de l'évaluation de la sécurité alimentaire du pangasius vietnamien par le Service de sécurité et d'inspection des aliments (FSIS) du Département américain de l'agriculture (USDA) lors de la récente inspection, ainsi que le faible taux tarifaire (bien que préliminaire) de la 19e période d'examen administratif (POR19), suscitent de grands espoirs pour que les entreprises de pangasius pénètrent le marché américain en 2024.

Résoudre le problème de la sélection des reproducteurs et réduire les coûts de production.

Bien que le marché du pangasius présente de nombreux signes positifs, selon la VASEP, les entreprises du secteur sont toujours confrontées à de nombreuses difficultés en raison de réglementations et de barrières techniques de plus en plus strictes imposées par les pays importateurs ; de conditions d’élevage défavorables dues au changement climatique ; et de coûts de production élevés…

Dans ce contexte, les entreprises s'attachent à réduire les coûts de production grâce à une agriculture et une transformation durables, conformes aux normes internationales ; elles concentrent leurs efforts sur l'étude des préférences du marché et la diversification de leurs produits ; tout en ciblant le marché intérieur. M. Phan Thanh Mai, directeur général d'une entreprise internationale de produits de la mer, a déclaré que les produits vietnamiens à base de pangasius répondent aux exigences des marchés d'exportation et sont très appréciés des consommateurs du monde entier . Cependant, pour le marché intérieur, les entreprises doivent trouver des solutions afin de garantir un prix abordable.

De plus, de nombreuses entreprises ont investi dans des zones d'élevage intensif utilisant des technologies de pointe. À titre d'exemple, citons le projet d'élevage de pangasius de haute technologie de la société par actions Nam Viet, mis en œuvre dans la commune de Binh Phu, district de Chau Phu, province d'An Giang . S'étendant sur 600 hectares, ce projet est équipé de technologies modernes telles qu'un système d'alimentation automatique pour réduire les coûts de main-d'œuvre et un système d'énergie solaire pour réduire les coûts d'électricité et préserver l'environnement.

L'unité applique notamment des solutions IoT au contrôle environnemental automatisé des bassins d'élevage intensif de pangasius, dans le but de surveiller la qualité de l'eau, ce qui constitue une solution importante pour améliorer la productivité, réduire les coûts de production et utiliser une technologie respectueuse de l'environnement afin d'accroître la compétitivité.

Concernant les solutions à long terme pour la filière pangasius, Mme Thu indique que les entreprises ont besoin du soutien des autorités locales et centrales pour accompagner les ménages élevant des poissons à des fins de reproduction et de commercialisation dans l'obtention de la certification de sécurité et d'hygiène alimentaires. Cette certification est en effet une condition essentielle pour que de nombreux marchés importateurs, notamment les États-Unis et l'Union européenne, augmentent leurs achats.

« L’Agence nationale de gestion de la qualité de l’agroforesterie et de la pêche (Nafiqad) exige que les zones d’approvisionnement en matières premières respectent également les normes de sécurité alimentaire. Par conséquent, nous espérons que davantage d’établissements seront encouragés à obtenir la certification, car dans le contexte actuel de marché difficile, les produits sûrs seront plus avantageux et faciliteront le développement de la coopération », a déclaré Mme Thu.

Le marché de l'exportation montre des signes d'amélioration, entraînant une remontée du prix du pangasius frais dans de nombreuses régions des provinces d'An Giang et de Dong Thap. Dans le district de Chau Thanh (Dong Thap), le prix du pangasius frais oscille entre 26 000 et 26 500 VND/kg pour un poids de poisson compris entre 800 g et 1,1 kg, soit une augmentation de 200 à 300 VND/kg par rapport à la semaine dernière.

Lien source: https://congthuong.vn/thi-truong-thuan-loi-xuat-khau-ca-tra-them-co-hoi-297181.html