Les « chasseurs » de guêpes de Quang Tri récoltent des espèces spécialisées d'une valeur de plusieurs millions de dollars.

Dans le village 5, commune de Trung Thuan (province de Quang Tri), au milieu du chant des cigales dans la forêt en août, un homme nommé Nguyen Van Dung travaille avec diligence avec son « essaim d'abeilles », mais ce ne sont pas des abeilles à miel douces mais des frelons, une espèce connue pour son agressivité, prêts à attaquer à la moindre perturbation du nid.

Vidéo d'agriculteurs de la commune de Trung Thuan élevant des guêpes

Ce qui est remarquable, c'est que M. Dung n'a pas besoin d'acheter de graines. Il se rend en forêt, trouve de grands nids de guêpes, en rapporte un morceau et le place dans un endroit où il a préparé de la nourriture, principalement du poisson frais. Les abeilles ouvrières s'envoleront et construiront un nouveau nid directement dans son jardin.

Chaque ruche produit de 0,5 à 2 kg de nymphes, une spécialité recherchée par les gourmets dans de nombreuses provinces et villes, et qui se vend à un prix élevé.

En une année, M. Dung peut récolter plusieurs lots de miel, et grâce à l'exploitation du miel sauvage, son revenu total s'élève à près de 100 millions de VND. Sa famille possède actuellement plus de 100 ruches de ce type.

Des nids de guêpes partout dans le jardin de M. Dung

« Cela peut paraître risqué, mais si l'on comprend le comportement des abeilles et que l'on suit les bonnes pratiques, tout se passera bien. Je prévois d'installer 300 ruches et de choisir un emplacement bien arboré, avec des points d'eau pour favoriser leur développement », a expliqué M. Dung.

Élevé près de la clôture

M. Nguyen Van Linh, président de l'Association des agriculteurs de la commune de Trung Thuan, a déclaré : « Ce modèle est novateur car il tire parti des comportements naturels des abeilles, ne nécessite pas de semences et assure un revenu stable. Nous encourageons la population à l'apprendre et à le reproduire. »

Chaque année, M. Dung gagne plus de 100 millions de dongs grâce à l'élevage d'abeilles tueuses.

Les autorités locales prévoient de fournir un soutien technique et de connecter les produits afin que les chrysalides de guêpes de Quang Tri puissent atteindre davantage de marchés, des restaurants haut de gamme aux plateformes de commerce électronique.

MINH PHONG

Source : https://www.sggp.org.vn/tho-san-ong-vo-ve-quang-tri-thu-hoach-dac-san-bac-trieu-post808003.html