Promouvoir la consommation des spécialités de Lai Chau à Hanoï.

VTV.vn - Le programme devrait débuter le matin du 14 mai, marquant le lancement d'une série d'activités visant à promouvoir et à mettre en relation les consommateurs avec les spécialités des hauts plateaux du Nord-Ouest, en plein cœur de la capitale.

« Lai Chau - Saveurs authentiques à Hanoï » est le thème de la 6e exposition et diffusion en direct « La vitalité des produits vietnamiens », qui se déroulera du 14 au 17 mai 2026 au 62 rue Trang Tien, district de Hoan Kiem, Hanoï.

Ce programme, organisé par le Département de la gestion et du développement du marché intérieur ( ministère de l'Industrie et du Commerce ), en collaboration avec le Département de l'Industrie et du Commerce de la province de Lai Chau, le Comité populaire de l'arrondissement de Hoan Kiem, TikTok Shop et la Société nationale des paiements du Vietnam (NAPAS), repose sur un modèle multicanal. Il combine espaces d'exposition et vente directe avec promotion et diffusion en direct sur les plateformes numériques. Ce faisant, il contribue à soutenir les entreprises vietnamiennes dans l'expansion de leurs marchés, le renforcement de leur notoriété et la mise à disposition de produits vietnamiens de qualité aux consommateurs locaux.

Le programme débutera le matin du 14 mai et lancera une série d'activités visant à promouvoir et à mettre en relation les consommateurs avec les spécialités des hauts plateaux du Nord-Ouest, en plein cœur de la capitale. Au fil des éditions, « La vitalité des produits vietnamiens » s'impose progressivement comme un lieu de rencontre incontournable pour promouvoir, découvrir et consommer les produits vietnamiens sur la rue Trang Tien.

Selon M. Tran Huu Linh, directeur du département de la gestion et du développement du marché intérieur, développer le marché intérieur ne se limite pas à étendre le système de distribution, mais consiste également à rapprocher les valeurs culturelles et les identités régionales des consommateurs.

« Le programme « Vitalité des produits vietnamiens » est mis en œuvre selon une approche multicanale, combinant des espaces d’expérience pratique et des ventes en direct pour aider les produits vietnamiens à s’adapter aux nouvelles tendances de consommation, à accroître leur compétitivité et à élargir leurs opportunités d’accès au marché », a souligné M. Tran Huu Linh.

L'exposition et l'événement en direct « La vitalité des produits vietnamiens » n° 6 auront lieu du 14 au 17 mai 2026 au 62 rue Trang Tien, district de Hoan Kiem, Hanoï.

Sous le thème « Lai Chau - Saveurs authentiques à Hanoï », le programme met en valeur de nombreuses spécialités typiques associées aux conditions naturelles et à la culture locale de la province de Lai Chau, telles que la viande de buffle séchée, le porc fumé, les saucisses ; le riz Seng Cu ; le thé Than Uyen Shan Tuyet ; le cordyceps ; le ginseng de Lai Chau trempé dans du miel, la poudre de curcuma rouge ; et les capsules de thé au curcuma et au Gynostemma pentaphyllum.

Les produits participant à ce programme mettent en valeur les saveurs uniques du Nord-Ouest du Vietnam et témoignent des efforts déployés par les entreprises et coopératives locales pour améliorer la qualité, standardiser les produits, garantir leur traçabilité et s'adapter aux tendances de consommation actuelles. Il s'agit également d'un levier important pour favoriser le développement des spécialités des hauts plateaux et renforcer leur compétitivité sur le marché intérieur.

Selon M. Vuong The Man, directeur du département de l'industrie et du commerce de la province de Lai Chau, chaque produit présenté dans le cadre de ce programme est associé à l'histoire de la terre et des habitants de Lai Chau – des anciennes régions de thé Shan Tuyet et des champs de Seng Cu aux produits médicinaux des hauts plateaux.

« Nous espérons que ce programme aidera les consommateurs d'Hanoï à mieux comprendre la valeur des spécialités de Lai Chau, contribuant ainsi à établir progressivement la place des produits locaux sur le marché intérieur », a déclaré M. Vuong The Man.

Tout au long du programme, les habitants et les touristes peuvent découvrir et goûter directement les produits, s'informer sur le processus de production et découvrir les histoires culturelles qui se cachent derrière chacune des spécialités de Lai Chau.

Le point fort du programme est la diffusion en direct de 19h à 22h le 15 mai, avec la participation de l'actrice Thanh Huong, une actrice de télévision populaire. Cette diffusion en direct permet non seulement d'accroître l'interaction, mais aussi d'étendre la portée des produits Lai Chau auprès des consommateurs sur les plateformes numériques, favorisant ainsi un modèle de consommation multicanal – une des solutions pour stimuler la consommation intérieure dans un contexte de forte transformation numérique.

Grâce à une combinaison de showrooms physiques et de ventes en direct, ce programme témoigne d'une volonté d'innover dans la promotion des produits vietnamiens, en proposant une approche moderne et flexible, en phase avec les nouvelles tendances de consommation. Il constitue également une solution concrète pour accompagner les entreprises locales dans leur expansion, le renforcement de leur notoriété et le développement de leurs relations avec les consommateurs à l'échelle nationale.

Dans le contexte du rôle de plus en plus important que joue le marché intérieur dans la croissance économique, la mise en avant des spécialités locales dans des espaces de consommation centraux comme Trang Tien contribue non seulement à promouvoir la consommation de produits vietnamiens, mais aussi à affirmer les valeurs culturelles régionales, à créer la confiance des consommateurs dans les produits vietnamiens de haute qualité, contribuant ainsi à la réalisation des objectifs de la résolution n° 88/NQ-CP sur le développement du marché intérieur et la stimulation de la demande des consommateurs.

Source : https://vtv.vn/thuc-day-tieu-thu-dac-san-lai-chau-tai-thu-do-ha-noi-100260511191845159.htm