Vaste vallée médicinale à la « porte céleste » du groupe TH
Việt Nam•06/02/2024
Muong Long est située dans une vallée, perchée sur un sommet de 1 485 mètres d'altitude, dans la chaîne de Truong Son, près de la frontière avec le Laos. La route menant à la commune part de la ville de Muong Xen, dans le district de Ky Son, province de Nghe An. Elle compte plus de 50 km de chemin de terre longeant de petits cols, puis franchit la « Porte Céleste de Muong Long ». La beauté des paysages et la fraîcheur du climat favorisent la floraison de nombreuses fleurs, comme le pêcher, le prunier, et aujourd'hui, de nombreuses fleurs médicinales. Photo : Récolte de chrysanthèmes du groupe TH pour la préparation d'une tisane de chrysanthème. Photo : Tran Chau Les chrysanthèmes fleurissent de l'automne au début de l'hiver. Cultivés en haute montagne grâce à la technologie VietGAP, les chrysanthèmes offrent une qualité exceptionnelle. Photo : Tran Chau Les chrysanthèmes sont cultivés à Muong Long sur une superficie de 0,6 hectare, pour un rendement de plus de 2 tonnes. Récoltés, ils sont lyophilisés grâce à une technologie moderne afin de préserver leur saveur naturelle lors du conditionnement. Le thé au chrysanthème a des vertus esthétiques et favorise un sommeil réparateur. Photo : Tran Chau Voici la région où l'on cultive la périlla. Cette plante médicinale soigne le rhume, nourrit la peau et possède de nombreux autres usages. La périlla cultivée à Muong Long possède une saveur délicieuse et attrayante. Photo : Phu Huong
Chez Muong Long Medicinal Herbs Company, filiale du groupe TH, des ouvriers mong travaillent à Ky Son. Dès 6 heures du matin, ils sont au travail. Leur tâche consiste à désherber, planter, récolter les herbes médicinales et préparer la terre. Tout le travail est principalement effectué manuellement, sans aucun produit chimique. Photo : Phu Huong Voici la zone de culture biologique du gingembre. Le gingembre est cultivé pour ses racines, sur une superficie de plus de 2 000 m², et les dates de plantation et de récolte sont entièrement enregistrées. À Muong Long, la périlla est plantée sur 0,6 hectare, avec un rendement de plus de 7 tonnes de feuilles fraîches par récolte ; le Gynostemma pentaphyllum est récolté et acheté sur plus de 8 tonnes ; la passiflore est achetée auprès des populations locales pour 9 tonnes ; le Ganoderma lucidum est acheté pour 5 tonnes. Le gingembre jaune, en particulier, est planté sur 0,4 hectare, avec un rendement attendu d'environ 4 tonnes. Photo : Tran Chau Le groupe TH propose un produit médicinal réputé : le thé aux champignons lingzhi. Ces champignons sont récoltés naturellement dans la forêt de Ky Son. Chaque jour, les habitants locaux viennent les importer. Ils sont sélectionnés, transformés, séchés et conditionnés à Muong Long. Photo : Phu Huong
Actuellement, TH propose de nombreux thés médicinaux bien connus et largement consommés dans tout le pays. Des thés tels que l'absinthe-chrysanthème, la périlla-gingembre, le thé aux champignons lingzhi, la passiflore-cœur de lotus, le Gynostemma pentaphyllum-lingzhi… aux saveurs naturelles, délicates et luxueuses, d'excellente qualité, sont plébiscités par les consommateurs. En plus des herbes médicinales pour faire du thé, à Muong Long et Na Ngoi (Ky Son), le groupe TH cultive et préserve de nombreuses autres herbes médicinales rares telles que le ginseng à sept feuilles et une fleur, le ginseng Puxalaileng et la pierre d'orchidée. Angélique, Angélique, Thé aux fleurs d'or... Photo : Tran Chau Avec la création de la zone de conservation des plantes médicinales de Muong Long et d'une usine moderne de transformation de plantes médicinales, TH ouvre une nouvelle voie de conquête dans la région occidentale de Nghe An. Photo : les chrysanthèmes sont prétraités avant d'être transformés. Photo : Phu Huong
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