La vaste vallée des plantes médicinales, véritable « porte du paradis » du groupe TH.
Việt Nam•06/02/2024
Muong Long est situé dans une vallée sur un sommet de 1 485 mètres d'altitude, dans la chaîne de montagnes de Truong Son, près de la frontière laotienne. La route menant à la commune part de la ville de Muong Xen, dans le district de Ky Son, province de Nghe An. Il s'agit d'une piste de plus de 50 km qui serpente à travers de petits cols, avant de franchir la « porte du ciel », connue sous le nom de « Porte du ciel de Muong Long ». Le paysage époustouflant et le climat frais permettent à de nombreuses fleurs de s'épanouir, comme les fleurs de pêcher, de prunier et, désormais, même des fleurs médicinales. Photo : Récolte de chrysanthèmes par le groupe TH pour la fabrication de thé de chrysanthème. Photo : Tran Chau Les chrysanthèmes fleurissent de l'automne jusqu'à presque l'hiver. Cultivés en haute montagne selon la technologie VietGAP, ils sont d'une qualité exceptionnelle. Photo : Tran Chau À Muong Long, les chrysanthèmes sont cultivés sur une superficie de 0,6 hectare, pour un rendement de plus de 2 tonnes. Les fleurs sont récoltées puis lyophilisées grâce à une technologie moderne afin de préserver leur saveur naturelle lors du conditionnement. La tisane de chrysanthème est réputée pour ses bienfaits sur la beauté et ses vertus favorisant un sommeil réparateur. Photo : Tran Chau Voici la zone de culture du périlla. Le périlla est une plante médicinale utilisée pour traiter le rhume et la grippe, nourrir la peau et possède de nombreuses autres vertus. Le périlla cultivé à Muong Long dégage un arôme délicieux et envoûtant. Photo : Phu Huong
À la société Muong Long Medicinal Herbs, qui fait partie du groupe TH, les ouvriers sont des Hmong originaires de Ky Son. Ils arrivent au travail dès 6 heures du matin. Leurs tâches consistent à désherber, planter, récolter les plantes médicinales et préparer le sol. Presque toutes les tâches sont effectuées manuellement, sans aucun produit chimique. Photo : Phu Huong Voici la zone de culture biologique du gingembre. Le gingembre y est cultivé pour ses rhizomes, sur une superficie de plus de 2 000 mètres carrés, les dates de plantation et de récolte étant scrupuleusement enregistrées. À Muong Long, le périlla est cultivé sur 0,6 hectare, avec un rendement de plus de 7 tonnes de feuilles fraîches par récolte ; le Gynostemma pentaphyllum est récolté et acheté à hauteur de plus de 8 tonnes ; la Passiflora incarnata est achetée auprès d’agriculteurs locaux à hauteur de 9 tonnes ; et les champignons Ganoderma lucidum sont achetés à hauteur de 5 tonnes. Le gingembre jaune est cultivé sur 0,4 hectare, avec une récolte prévue d’environ 4 tonnes. Photo : Tran Chau Le groupe TH propose un produit à base de plantes réputé : le thé aux champignons Reishi. Ces champignons sont récoltés naturellement dans les forêts de Ky Son et livrés quotidiennement à l’entreprise par les habitants. Ils sont ensuite triés, transformés, séchés et conditionnés à Muong Long. (Photo : Phu Huong)
Actuellement, TH propose une large gamme de tisanes bien connues et très appréciées dans tout le pays. Des infusions comme l'Artemisia annua-chrysanthème, le Perilla-gingembre, le Ganoderma lucidum, le Passiflora incarnata-lotus, le Gynostemma pentaphyllum-Ganoderma lucidum, etc., aux saveurs naturelles, raffinées et élégantes et d'excellente qualité, sont très prisées des consommateurs. En plus des plantes médicinales utilisées pour le thé, à Muong Long et Na Ngoi (Ky Son), le groupe TH cultive et préserve de nombreuses autres plantes médicinales rares et précieuses telles que le ginseng à sept feuilles et une fleur, le ginseng Puxalaileng et l'orchidée de pierre. Racine d'angélique, camélia doré… Photo : Tran Chau Avec la création de l'aire de conservation des plantes médicinales de Muong Long et d'une usine de transformation relativement moderne, TH ouvre de nouvelles perspectives de recherche dans l'ouest de la province de Nghệ An. Photo : Chrysanthèmes en cours de prétraitement avant leur envoi à l'usine de transformation. Photo : Phu Huong.
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