Application novatrice de la PCR en temps réel pour améliorer la qualité des naissains de crevettes

Dans le cadre d'une série d'activités célébrant le 65e anniversaire de l'industrie de la pêche au Vietnam (1er avril 1959 - 1er avril 2024), le Département de l'agriculture et du développement rural de la province, l'Association des crevettes de Binh Thuan et l'Institut de formation et de recherche appliquée en technologie aquacole - SABIO ont récemment ouvert une antenne pour les tests de maladies des crevettes dans la commune de Vinh Hao, district de Tuy Phong.

Étaient présents à l'événement : M. Nguyen Van Chien, directeur adjoint du département de l'agriculture et du développement rural de la province ; M. Nguyen Hoang Anh, président de l'Association des crevettes de Binh Thuan et président du groupe Nam Mien Trung ; M. Nguyen Van Son, vice-président de l'Association des crevettes de Binh Thuan et directeur général de la société Truong Thinh ; ainsi que des membres de l'Association des crevettes de Binh Thuan.

M. Nguyen Hoang Anh - Président de l'Association des crevettes Binh Thuan.

C’est la première fois que les entreprises et les crevettiers de la province ont accès à l’un des équipements de dépistage des maladies de la crevette les plus modernes actuellement disponibles. L’appareil de PCR en temps réel aidera les éleveurs à identifier les nouvelles souches bactériennes dans les produits aquatiques, permettant ainsi une prise en charge rapide en cas d’épidémie. Récemment, l’industrie crevettière a été durement touchée par plusieurs maladies nouvelles et réémergentes. L’une des principales est la nécrose hépatopancréatique aiguë (NHA), également connue sous le nom de syndrome de mortalité précoce (SMP), une maladie bactérienne. Cette maladie a entraîné des taux de mortalité élevés (jusqu’à 100 %) chez les populations de crevettes blanches et de crevettes tigrées noires, causant d’importantes pertes économiques pour le secteur de l’élevage de crevettes.

M. Nguyen Van Chien - Directeur adjoint du Département de l'agriculture et du développement rural de la province

De plus, les éleveurs de crevettes sont également confrontés à d'autres maladies, telles que la maladie des fèces blanches et la maladie EHP, pour lesquelles il n'existe toujours pas de traitement efficace. C'est pourquoi un service de dépistage des maladies des crevettes a été mis en service, équipé de machines modernes capables d'analyser 50 types de produits aquatiques, dont 21 maladies affectant les crevettes. Selon les chercheurs, cette machine fournit des résultats précis et rapides, permettant aux éleveurs de traiter les maladies à temps et de limiter ainsi les pertes économiques dues à la mortalité massive des crevettes.

Écloserie de crevettes à Binh Thuan.

M. Nguyen Hoang Anh, président de l'Association des producteurs de crevettes de Binh Thuan, a déclaré : « Binh Thuan est un important fournisseur de juvéniles de crevettes, représentant environ 25 % de la production nationale. Récemment, les éleveurs de crevettes de la province ont constaté une mortalité massive des juvéniles lors de leurs lâchers, ce qui engendre de lourdes pertes pour les éleveurs et affecte l'ensemble du secteur. La mise en place d'un service de contrôle des maladies des crevettes permettra aux éleveurs de déterminer si les juvéniles sont malades avant leur introduction dans les zones d'élevage, contribuant ainsi à minimiser les risques liés à ces lâchers. »

La branche de SABIO implantée dans la province aidera les installations de production de juvéniles de crevettes à contrôler la qualité avant leur mise sur le marché.

Il est établi que Binh Thuan fournit chaque année au pays 25 milliards de post-larves. Par conséquent, l'implantation de la filiale SABIO dans la province permettra aux installations de production de juvéniles de crevettes de contrôler la qualité de leurs produits avant leur commercialisation. Grâce à cela, les juvéniles de crevettes de Binh Thuan renforceront leur image de marque et leur qualité, et constitueront un atout majeur pour la réalisation de l'objectif stratégique de développement de la filière crevettière vietnamienne d'ici 2025, conformément à la décision n° 79 du Premier ministre en date du 18 janvier 2018.

Source: https://baobinhthuan.com.vn/binh-thuan-tien-phong-ung-dung-may-real-time-pcr-nang-cao-chat-luong-tom-giong-117620.html