Organisation du festival de la quintessence de la grande forêt et de la mer bleue en 2025

Le festival devrait se dérouler pendant 5 jours (du 29 août au 2 septembre 2025) sur la place Nguyen Tat Thanh et dans plusieurs autres lieux tels que le centre de congrès provincial, le parc pour enfants, l'hôtel 5 étoiles de la région de Quy Nhon, la place de la Victoire, la rue Xuan Dieu et les rues centrales de Quy Nhon.

La place Nguyen Tat Thanh accueille de nombreuses activités du festival 2025 de la quintessence de la grande forêt et de la mer bleue **. Photo : NGOC NHUAN**

Le festival vise à promouvoir les atouts et le potentiel de la province, contribuant ainsi à préserver et à promouvoir la quintessence du territoire et de la population locale. Il attire les touristes sur la plage de Quy Nhon, contribue au développement de l' économie nocturne et de l' économie maritime, stimule les services touristiques et propose une cuisine et des spécialités de fruits de mer à base de thon marin, qui sont ensuite transformées en une variété de styles et de saveurs pour les touristes internationaux.

Parallèlement, promouvoir et faire connaître la légendaire terre basaltique des Hauts Plateaux du Centre, son identité culturelle traditionnelle et ses spécialités et produits agricoles typiques, comme le café, produit phare de l'industrie agricole locale d'exportation. Honorer les pêcheurs, les encourager à naviguer en toute confiance, à rester fidèles à la mer et à contribuer au développement économique durable du secteur de la pêche de la province en particulier et du Vietnam en général.

Le festival 2025 de la quintessence de la grande forêt – la mer bleue devrait se dérouler pendant 5 jours (du 29 août au 2 septembre) aux endroits suivants : la place Nguyen Tat Thanh accueillera la cérémonie d'ouverture, le festival des lumières et organisera le festival de la culture du café et du gong des hauts plateaux du Centre. Le Centre des congrès provincial organisera une conférence de presse. Le parc des enfants (à côté de la place Nguyen Tat Thanh) accueillera un festival culinaire associé à la zone d'exposition des produits OCOP et aux villages d'artisanat traditionnel (avec des spectacles de découpe et de filetage de thon à des fins culinaires ). Les hôtels 5 étoiles de la région de Quy Nhon : organiseront des réceptions et des spectacles de découpe et de remplissage de thon. Place de la Victoire, rue Xuan Dieu : organiseront des programmes d'art traditionnel. Rue Xuan Dieu et rues centrales de Quy Nhon : organiseront des festivals de rue.

Sous le thème « Aspiration à la mer bleue – la forêt resplendissante », la cérémonie d'ouverture aura lieu le 29 août à 20 h sur la place Nguyen Tat Thanh. Parallèlement, le festival du café et de la culture des gongs des Hauts Plateaux du Centre se tiendra également sur cette même place. Au programme : présentation de la culture des gongs des Hauts Plateaux du Centre (notamment des produits de tissage de brocart et des instruments de musique traditionnels tels que le lithophone et le t'rung) ; présentation de la culture du café, un produit qui fait la renommée mondiale des produits agricoles vietnamiens ; organisation de dégustations gratuites de café ; organisation de la torréfaction et de la mouture du café par les producteurs et les transformateurs selon la méthode traditionnelle des ethnies des Hauts Plateaux du Centre, et accompagnement des touristes pour une expérience enrichissante.

Le festival culinaire « Plats délicieux de la terre basaltique et de la mer » associé à la zone d'exposition des produits OCOP et aux villages d'artisanat traditionnel ouvrira à 17h30 le 29 août et se terminera à 20h00 le 2 septembre au parc des enfants (à côté de la place Nguyen Tat Thanh) avec une échelle d'environ 100 stands standards et 1 000 m2 d'espace de service.

Le festival culinaire propose notamment des activités telles que l'organisation de stands présentant la cuisine à base de thon déclinée dans une variété de saveurs culinaires de différents pays, tels que des plats japonais (sashimi), coréens (kimpap), européens (steak, shake), des plats traditionnels de la province (nouilles au thon, galettes de thon...), des plats créatifs (pain géant fourré au thon à la sauce aux huîtres, riz au thon grillé et au bambou à la sauce aux huîtres...). Les stands culinaires présentent des aliments et des boissons... sous le thème « Délicieux plats de la terre basaltique et de la mer ». L'espace d'exposition comprend l'organisation de stands commerciaux de produits de villages artisanaux, de produits OCOP, de souvenirs, de produits touristiques de la province et d'autres provinces.

La réception et la représentation de découpe et de filetage d'un thon auront lieu à 17h30 le 30 août dans un hôtel 5 étoiles de la région de Quy Nhon, avec une représentation de découpe et de filetage d'un thon pour divertir et servir les délégués assistant à la cérémonie d'ouverture du festival.

Le programme d'art traditionnel a lieu les 31 août et 1er septembre pendant 90 minutes (de 19h10 à 20h40 tous les jours) sur la place de la Victoire, rue Xuan Dieu, comprenant : une performance d'arts martiaux Binh Dinh, une performance de gong et d'instruments de musique ethniques des hauts plateaux du centre, une performance d'art traditionnel (tuong et bai choi).

Les 31 août et 1er septembre, le festival de rue, placé sous le thème « Couleurs de la mer », se déroule avec de nombreuses activités : Jour 1 : 150 minutes, incluant le programme d'ouverture du festival de rue (60 minutes) sur la place Nguyen Tat Thanh et le défilé dans les rues centrales (90 minutes). Jour 2 : 120 minutes, incluant le programme du défilé dans les rues et les échanges touristiques. Le convoi part du point de rassemblement du parc des enfants, se déplace dans les rues centrales, en direction de la rue Xuan Dieu et s'arrête à la place de la Victoire.

Le programme s'est terminé par un festival de lumière (au lieu de la cérémonie de clôture) organisé sur la place Nguyen Tat Thanh.

Dans ce plan, le Comité populaire provincial a chargé le Département de l'agriculture et de l'environnement de présider et de coordonner avec les agences, unités et localités concernées sa mise en œuvre.

Source : https://baogialai.com.vn/to-chuc-le-hoi-tinh-hoa-dai-ngan-bien-xanh-hoi-tu-nam-2025-post562019.html