Les prix des crevettes blanches augmentent fortement

(DN) - La forte augmentation actuelle du prix des crevettes à pattes blanches a apporté des revenus importants aux éleveurs de crevettes.

Début décembre, la famille de M. Luong Van Linh, du hameau de Quoi Thanh, commune de Phuoc An, province de Dong Nai , était occupée à récolter des crevettes blanches. Dans son étang de 4 hectares, M. Linh a vendu 5 tonnes de crevettes, à un prix pouvant atteindre 190 000 VND/kg pour 30 crevettes, soit environ 40 000 VND/kg de plus qu'il y a trois mois.

Les crevettes à pattes blanches de l'étang familial de M. Luong Van Linh sont vendues à 190 000 VND/kg. Photo : Hien Luong

La crevette de Phuoc An a depuis longtemps affirmé sa position sur le marché grâce à la fermeté de sa chair, sa douceur et son exceptionnelle fraîcheur.

M. Nguyen The Long, un commerçant de la province de Thanh Hoa, a déclaré être impliqué dans la région crevettière de Phuoc An depuis plusieurs années. À chaque saison de récolte, il vient s'approvisionner en crevettes qu'il transporte ensuite à Hanoï , Hai Phong, Thanh Hoa et dans certaines provinces voisines afin d'approvisionner les restaurants, les poissonneries et les marchés de gros.

Des commerçants achètent des crevettes blanches dans la commune de Phuoc An. Photo : Hien Luong

« La commune de Phuoc An compte 400 hectares d'élevages de crevettes, à la fois intensifs et extensifs. Actuellement, les prix des crevettes sont élevés et les éleveurs sont très enthousiastes. L'association des agriculteurs de la commune les encourage et les motive à poursuivre la rénovation des bassins et à appliquer les techniques scientifiques et technologiques pour reconstituer les stocks », a déclaré M. Tran Huynh Minh Dung, vice-président de l'association des agriculteurs de la commune de Phuoc An.

L'élevage de crevettes à pattes blanches est devenu depuis de nombreuses années le principal axe de développement économique de la commune de Phuoc An. Grâce à la proximité des terres et des ressources en eau abondantes, ainsi qu'à des techniques d'élevage sans cesse améliorées, les habitants parviennent à une production importante et d'une qualité constante.

Hien Luong

Source : https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202512/tom-the-chan-trang-tang-gia-manh-77509dd/