| Les données sur les stocks continuent de se redresser, les prix du café à l'exportation commencent à baisser Les prix du café robusta se rapprochent d'un record de 4 000 USD/tonne |
Au cours de la semaine écoulée, les prix des deux cafés ont augmenté respectivement de 3,60 % pour le Robusta et de 2,16 % pour l'Arabica. La pénurie de marchandises au Vietnam demeure le principal facteur de la hausse des prix du Robusta.
L'Association vietnamienne du café (Vicofa) a annoncé que la quantité de café exportée par notre pays au cours de la campagne 2023/2024 devrait diminuer de 20 % par rapport à la campagne précédente, pour s'établir à 1,336 million de tonnes. La sécheresse est la principale cause de cette baisse de production dans le premier pays exportateur mondial de robusta.
Pour l'Arabica, outre la baisse des prix du Robusta, la faiblesse des stocks de café sur les principaux marchés consommateurs a soutenu la hausse des prix. Au 28 mars, le nombre total d'Arabica qualifiés sur l'ICE - États-Unis atteignait 595 209 sacs, soit une baisse de 20,41 % par rapport à la même période l'an dernier. Bien qu'il ait connu une consolidation continue au cours des deux derniers mois, ce nombre n'a pas pu, à long terme, échapper à son plus bas historique.
Parallèlement, selon la Fédération européenne du café (ECF), la quantité totale de café stockée dans les ports à la fin du mois de février 2024 a atteint 401,77 tonnes, le niveau le plus bas depuis août 2019.
Sur le marché intérieur, on a constaté qu'à la fin de la semaine dernière (30 mars), le prix des grains de café vert dans les Hauts Plateaux du Centre et les provinces du Sud s'était légèrement redressé après une forte baisse la veille. En conséquence, le prix d'achat du café national a fluctué entre 98 100 et 98 600 VND/kg, un prix sans précédent sur le marché vietnamien du café. La Bourse des matières premières du Vietnam ( MXV) a indiqué que les prix du café national avaient encore une marge de progression pour atteindre un nouveau pic de 100 000 VND/kg, jusqu'à ce que de nouveaux approvisionnements en Robusta d'Indonésie et du Brésil soient injectés sur le marché.
Suite à l'annonce d'une importante pénurie d'approvisionnement en provenance du Vietnam, le marché du café a commencé à recevoir de nouveaux signaux en provenance des récoltes du Brésil et d'Indonésie. Ce supplément café constitue l'une des informations les plus importantes pour le marché mondial. En particulier, la capacité à compenser la nouvelle offre issue des exportations de ces deux pays par rapport à la pénurie vietnamienne sera le principal facteur déterminant l'évolution des prix du café au deuxième trimestre 2024.
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Le Vietnam devrait exporter près de 600 000 tonnes de café, avec un chiffre d'affaires d'environ 1,9 milliard USD. |
Vicofa prévoit que la production de café de la campagne 2023/24 diminuera encore de 10 % par rapport à la campagne précédente, pour atteindre environ 1,6 million de tonnes (soit 26 à 27 millions de sacs de 60 kg). Parallèlement, le ministère de l'Agriculture et du Développement rural a prédit le 26 mars que la production de café du Vietnam pour la campagne 2023/24 pourrait diminuer d'environ 20 % pour atteindre 1,472 million de tonnes, soit le niveau le plus bas depuis quatre ans, en raison de la sécheresse.
Parallèlement, au Brésil, avec l'amélioration de la production de café de la récolte 24/25, il est probable que le pays continue d'accroître ses exportations de variétés de café au goût amer, prolongeant ainsi sa récente série de records. Du début de la récolte 23/24 (juillet 2023) à fin février 2024, le Brésil a exporté environ 5 millions de sacs de grains de Robusta, soit une multiplication par cinq par rapport à la même période l'année dernière. Actuellement, le Brésil est entré dans les derniers mois de la campagne agricole, avec des exportations mensuelles de Robusta se maintenant à 500 000-600 000 sacs, un volume d'exportation record par rapport à la même période des récoltes précédentes.
Le ministère de l'Agriculture et du Développement rural vient d'annoncer qu'au premier trimestre 2024, le Vietnam a exporté près de 600 000 tonnes de café, pour un chiffre d'affaires d'environ 1,9 milliard de dollars américains. Ce chiffre est dû à un prix de vente record, frôlant les 100 000 VND/kg. Selon les experts, les agriculteurs ont le droit d'en bénéficier.
M. Phan Minh Thong, président du groupe Phuc Sinh, a déclaré que la demande de café dans le pays est élevée, mais que les ventes sont faibles. Conséquence : les producteurs, confrontés à des prix élevés, stockent leurs produits et ne les vendent pas. Les négociants n'ont pas suffisamment de marchandises à livrer aux transformateurs, et les entreprises perdent de l'argent en achetant à prix élevé et en vendant à bas prix.
Plus tôt cette année, les prix du café ont fortement augmenté, rendant difficile l'achat de café pour l'exportation. Parallèlement, le café vietnamien est un produit irremplaçable sur le marché européen.
Selon l'Association vietnamienne du café et du cacao (Vicofa), les prix augmentent, mais la production de café vietnamien s'épuise progressivement. Les stocks sont faibles dans les entrepôts des entreprises et des producteurs. Par conséquent, le volume des exportations diminuera d'ici la fin de la saison. Le chiffre d'affaires des exportations de café devrait dépasser les 5 milliards de dollars en 2024.
Notre pays compte actuellement environ 660 000 hectares de caféiculture. Parmi ces cultures, le café de spécialité ne représente que 2 % de la superficie, et le café biologique 3 %.
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