Ho Chi Minh-Ville : Contrôles renforcés sur l'alcool, la viande, les bonbons... en fin d'année

En fin d'année, des contrôles de sécurité alimentaire intensifs sont menés par des équipes d'inspection interdisciplinaires, de la ville jusqu'aux collectivités locales. L'inspection se concentre sur les produits les plus consommés pendant le Têt, comme la viande, la bière, l'alcool, les boissons gazeuses, les confiseries, etc.

Les activités d'inspection de la sécurité alimentaire seront renforcées pendant le Têt - Photo : N.TRI

Afin d'assurer la sécurité alimentaire des populations pendant le Nouvel An lunaire et la saison de la Fête du Printemps 2025, le Département de la sécurité alimentaire de Ho Chi Minh-Ville vient de mettre en œuvre un plan visant à contrôler strictement tout, de la production à la consommation, en passant par le commerce.

Le plan sera mis en œuvre dès maintenant jusqu'au 25 mars 2025 dans toute la ville, en mettant l'accent sur les activités d'inspection, de surveillance et de communication, avec l'objectif : La sécurité alimentaire est une priorité absolue, surtout dans le contexte actuel.

En conséquence, le plan se concentre sur trois facteurs clés : assurer la sécurité alimentaire tout au long de la chaîne d'approvisionnement, de la production, de la transformation, du commerce jusqu'à la table à manger ; renforcer le contrôle et prévenir la circulation d'aliments contrefaits, de mauvaise qualité et d'origine inconnue ; prévenir de manière proactive les incidents d'intoxication alimentaire en sensibilisant le public, en inspectant et en surveillant de près et en traitant strictement les violations.

Les activités de communication sont promues sous de nombreuses formes telles que : la diffusion de connaissances juridiques, la coordination avec la presse pour propager, faire connaître les violations, recommander des exemples typiques... pour sensibiliser le public à la sécurité alimentaire.

Selon le responsable du Département de la sécurité alimentaire de Ho Chi Minh-Ville, cette inspection sera menée avec vigueur avec des équipes d'inspection interdisciplinaires de la ville jusqu'au niveau local.

"L'inspection se concentre sur les groupes de produits beaucoup consommés pendant le Têt tels que la viande, la bière, le vin, les boissons gazeuses, les bonbons..., les établissements de restauration, les marchés de gros, les supermarchés, les villages artisanaux...

En particulier, les autorités inspecteront strictement la contrebande, la fraude commerciale, les produits contrefaits et les produits de mauvaise qualité", a souligné l'agence.

Le Département de gestion de la sécurité alimentaire de Ho Chi Minh-Ville appelle la population à sensibiliser davantage et à choisir des aliments sûrs et d'origine claire.

Les consommateurs doivent participer activement à la surveillance, à la détection et au signalement des violations en matière de sécurité alimentaire.

En conséquence, au cours du processus d’inspection, les autorités se coordonneront pour faire un bon travail de propagande et d’éducation sur les lois relatives à la sécurité alimentaire, en sensibilisant et en sensibilisant la communauté à la nécessité de garantir la sécurité alimentaire.

La mise en œuvre des inspections avant, pendant et après le Têt et la saison du Festival du Printemps 2025 se déroulera comme prévu, sous la direction du Comité directeur interdisciplinaire de la Ville sur la sécurité alimentaire.

Source : https://tuoitre.vn/tp-hcm-tang-manh-kiem-tra-mat-hang-ruou-bia-thit-banh-keo-dip-cuoi-nam-20241228135346405.htm