Fruits en attente du « prix du Têt »

Les jardiniers recherchent des fruits qui ont plus de valeur pendant le Têt.

Le Têt approche, mais de nombreux maraîchers et commerçants affirment que les prix de vente de nombreux types de fruits n'ont montré aucun signe d'augmentation, que le pouvoir d'achat reste faible et que la production fruitière est peu importante.

De nombreux maraîchers ont indiqué que, les années précédentes, les prix de nombreux fruits étaient souvent élevés pendant le Têt, permettant aux agriculteurs de réaliser d'importants bénéfices. Cependant, récemment, le marché est devenu plus imprévisible. À l'approche du Têt, les prix de certains fruits baissent, ce qui engendre des difficultés pour les agriculteurs.

D'après de nombreux jardiniers, le pamplemousse est un fruit très apprécié lors du Nouvel An lunaire, car il se conserve longtemps et arbore une belle couleur. Actuellement, de nombreux producteurs de pamplemousses s'affairent à préparer la récolte et à vendre leurs fruits au marché du Têt. Cependant, le prix du pamplemousse cette année, relativement bas, inquiète beaucoup d'entre eux.

M. Vo Trung Tinh (commune de My Hoa, ville de Binh Minh) a déclaré : « Les conditions météorologiques de cette année rendent la floraison et la conservation des fruits difficiles. De plus, comme la plantation de pamplemoussiers est ancienne et très exploitée, le rendement est désormais faible. » « Le Têt approche, mais la consommation est inférieure aux prévisions, ce qui entraîne une baisse des prix de vente. Par ailleurs, la production de beaux pamplemousses pour le Têt est également réduite », a ajouté M. Trung Tinh.

Selon M. Truong Ngoc Trong, directeur de la coopérative de production et de consommation de pomelos de My Hoa (commune de My Hoa, ville de Binh Minh), les prix des pomelos sont restés bas depuis le début de l'année.

Cette année, la récolte de pomelos est faible en raison des difficultés de floraison et de fructification, malgré l'augmentation des surfaces plantées de pomelos matures. Le prix des pomelos de première catégorie, destinés à la décoration du Têt, se situe actuellement entre 30 000 et 40 000 VND/kg, tandis que celui des catégories 2 et 3 oscille entre 20 000 et 25 000 VND/kg, contre 15 000 à 20 000 VND/kg à la même période l'année précédente.

« Actuellement, la consommation est faible et le marché stagne. Si l'an dernier, de nombreux clients et agents sont venus passer commande, cette année, nous n'en voyons que quelques-uns. Les clients habituels n'ont pas encore versé d'acompte, contrairement aux années précédentes où ils le faisaient depuis longtemps. Par conséquent, pour ce Têt, la coopérative prévoit de fournir environ 30 tonnes de pomelos, soit une baisse d'environ 30 % par rapport à l'an dernier. Le marché de consommation se situe principalement dans la province et quelques provinces voisines », a déclaré M. Trong.

Certains producteurs de pamplemousses ont également indiqué que, pour limiter les risques, ils avaient déjà traité une partie de la zone en vue de la récolte pendant le Têt, et que le reste serait récolté après le Têt.

« Meilleurs » que les prix des pamplemousses, les prix des mangues du Têt n’ont augmenté que ces derniers jours, malgré une faible production cette année. M. Nguyen Van Truc Linh, directeur de la coopérative de mangues Quoi Thien Cat Num (commune de Quoi Thien, district de Vung Liem), a déclaré :

Cette année, les horticulteurs ont rencontré de nombreuses difficultés pour la transformation des fleurs et des fruits en raison des aléas climatiques et des cultures pérennes. Par conséquent, la production de mangues destinées au marché du Têt a diminué d'environ 50 % par rapport à l'année dernière. Le prix des mangues pour le Têt a également augmenté ces derniers mois. Plus précisément, les mangues Cat Chu se vendent à partir de 18 000 VND/kg et les mangues Cat Num à partir de 25 000 VND/kg. Actuellement, des négociants viennent acheter les mangues, et la récolte devrait être terminée aux alentours du 25 décembre.

« Pour approvisionner le marché du Têt cette année, j’ai également transformé 20 hectares de manguiers afin de produire des fruits d’ici à mars environ. Le prix des mangues est actuellement stable, équivalent à celui de l’an dernier, ce qui permet aux producteurs de réaliser un bénéfice. Cependant, la production étant inférieure à celle de l’an dernier, les profits ont également diminué », a expliqué M. Linh.

Alors que les maraîchers attendent encore le marché aux fruits de dernière minute, de nombreux petits commerçants partagent cette même inquiétude, car le pouvoir d'achat des fruits reste actuellement assez faible. Mme Tran Thi Diep, vendeuse de fruits au marché de Vinh Long , a déclaré : « Actuellement, le pouvoir d'achat de certains fruits comme le pamplemousse, la mangue, la pomme cannelle, la papaye, etc., a augmenté de 10 à 20 % par rapport aux jours normaux. »

Ce sont en effet les fruits que l'on utilise souvent pour présenter les plateaux de cinq fruits. Cependant, le pouvoir d'achat a diminué d'environ 30 à 40 % par rapport à l'année dernière. Le prix de certains fruits est également resté moyen, inférieur à celui de l'an dernier. « Nous devons attendre le 25 ou le 26 décembre pour savoir si le marché est réceptif. C'est pourquoi je n'ose pas commander en grande quantité ; je vendrai autant que possible », a déclaré Mme Diep.

Plus précisément, le fruit du dragon coûte entre 30 000 et 35 000 VND/kg, le pamplemousse vert pour le Têt entre 40 000 et 45 000 VND/kg, la mandarine à 50 000 VND/kg, la mangue Hoa Loc entre 60 000 et 70 000 VND/kg (en baisse de 30 000 à 40 000 VND/kg par rapport à l’année dernière), et la pomme cannelle à 70 000 VND/kg…

Le pouvoir d'achat des fruits sur le marché n'a pas beaucoup augmenté.

Selon de nombreux détaillants, outre la réduction des dépenses des consommateurs, les fruits importés tels que les raisins, les pommes, les oranges, les mandarines et les cerises se vendent davantage, et les prix de certains fruits étrangers sont inférieurs à ceux des fruits locaux.

À une semaine du Têt, de nombreux jardiniers et petits commerçants sont nerveux, attendant le marché de dernière minute, espérant que les prix des fruits seront élevés, que le marché sera plus animé et permettra de célébrer le Têt plus pleinement et plus prospèrement.

Source: https://baovinhlong.vn/kinh-te/202402/trai-cay-cho-gia-tet-3180123/