En conséquence, les comités populaires des quartiers et des communes disposant de zones de culture du durian et d'installations d'achat, de prétraitement, de transformation et de conditionnement dans la région sont chargés de promouvoir activement, d'inspecter périodiquement et de surveiller les zones de culture et les installations de conditionnement qui ont reçu des codes, en veillant à ce que les exigences techniques du pays importateur soient toujours respectées.
Dans les zones de culture ne disposant pas de réglementation, il est conseillé de produire selon des procédés durables pour le durian et de participer activement à la mise en œuvre des réglementations relatives aux zones de culture et aux emballages. Parallèlement, il est important de collaborer avec les organismes spécialisés de niveau supérieur afin de renforcer le contrôle et le traitement des infractions liées à la production, à l'achat et à la transformation.
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| L'association Dak Lak Durian a organisé un échantillonnage des sols pour analyser les résidus de cadmium dans les zones de culture. |
Les établissements qui achètent, transforment, préparent et emballent le durian doivent se conformer aux réglementations en matière de sécurité alimentaire, ne pas utiliser de produits chimiques interdits ou ne figurant pas sur la liste lors du processus de transformation, de préparation et d'emballage du durian, et assurer la traçabilité conformément à la réglementation.
Afin de faciliter les activités d'achat et de transformation de la récolte 2025, les installations doivent procéder à un nettoyage et une désinfection généraux des usines, des entrepôts et des moyens de transport. Un rapport attestant l'absence de toute trace de jaune O dans l'entrepôt doit être transmis au ministère de l'Agriculture et de l'Environnement avant le 25 juillet 2025 et faire l'objet d'un suivi rigoureux par les organismes compétents et les autorités locales.
L’Association du durian Dak Lak doit soutenir activement la mise en place et le développement de filières durables pour la production, la transformation, la consommation et l’exportation du durian ; fournir des conseils sur les techniques de culture permettant de minimiser les résidus de cadmium (ne pas utiliser d’engrais ni de pesticides contenant du cadmium, augmenter la teneur en matière organique, traiter les sols contaminés) ; organiser des formations sur le traitement du jaunissement des cellules ; prélever des échantillons pour analyse de la qualité ; et jouer un rôle moteur dans le développement de la marque du durian Dak Lak.
Source : https://baodaklak.vn/kinh-te/202507/trien-khai-cac-giai-phap-bao-dam-an-toan-thuc-pham-trong-vu-sau-rieng-nam-2025-15705ef/
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