Cultiver de la ciboulette à Cong Su

La culture de la ciboulette dans le hameau de Cong Su est une activité lucrative. Photo : THUY TIEN

De nos jours, les agriculteurs du hameau de Cong Su s'affairent à récolter la ciboulette. Ce produit agricole est facile à cultiver, nécessite peu de soins et un faible investissement. La ciboulette est récoltée toute l'année, mais elle est peu exigeante en termes de sol ; elle a seulement besoin d'une source d'eau stable. Parlant des possibilités de culture de la ciboulette, M. Le Cong Tang a expliqué qu'en allant vendre des légumes à Bac Lieu , il avait constaté que les agriculteurs qui cultivaient de la ciboulette gagnaient de bons revenus ; il avait donc acheté des graines pour essayer de la planter. La ciboulette est cultivée de manière naturelle, sans produits chimiques, simplement arrosée avec de l'eau propre, et elle pousse bien et produit des fleurs d'un vert luxuriant.

Voyant cela, il a décidé d'étendre le modèle, d'approfondir ses connaissances en ligne et de se renseigner sur les techniques de plantation. En 2013, la ciboulette de sa famille a été commercialisée et a reçu des retours positifs de la part des clients et des consommateurs locaux. « Cultiver pour l'alimentation est facile, mais passer à une production à grande échelle pour approvisionner le marché est plus complexe. Nous devons apprendre des techniques pour cultiver les meilleurs produits », a déclaré M. Tang.

Afin d'élargir son réseau de vente, il a activement recherché des petits commerçants sur le marché de Cong Su et sur un marché voisin pour y proposer ses produits. Au début, il les a obligés à vendre ce qu'ils pouvaient et a ramené les invendus chez lui. Les efforts de sa famille ont ainsi porté leurs premiers fruits. De quelques kilos à quelques dizaines de kilos, la production a progressivement augmenté.

Mme Le Thi Dung cultive de la ciboulette depuis plus de 10 ans sur une superficie de ^{1 000 m²} . Selon elle, la ciboulette est facile à cultiver, nécessite peu d'entretien et peut être récoltée toute l'année. « La plupart des ménages qui cultivent de la ciboulette ont de bons revenus et mènent une vie saine. Comme ma famille, nous récoltons en moyenne tous les trois jours, environ 20 à 30 kg, au prix de 30 000 à 40 000 VND/kg. Pendant le Têt, le prix est plus élevé : chaque récolte coûte un million de VND », explique Mme Dung.

En moyenne, la ciboulette est récoltée environ 15 fois par mois, avec un rendement de 300 à 400 kg/1 000 m². Si le temps est favorable, le rendement peut être plus élevé. Outre la récolte du coton, la ciboulette récolte également des feuilles ; si elles sont belles, elles peuvent être taillées pour la vente. Généralement, à partir du 10e mois lunaire, les agriculteurs sèment les graines, qui, une fois germées, sont plantées en planches. La ciboulette pousse environ 8 mois entre la plantation et la récolte, et sa durée de vie est de 1 à 2 ans, parfois 3 ans avant qu'il soit nécessaire de la replanter.

Avec environ 1 000 mètres ^carrés de ciboulette, la famille de M. Le Cong Thuong l'arrose deux fois par jour et n'a pas besoin d'arroser les jours de pluie. Bien que la ciboulette soit résistante à l'eau, elle est sensible à l'engorgement. Les cultivateurs de ciboulette prêtent donc une attention particulière à la préparation du sol et doivent construire des plates-bandes surélevées pour éviter les inondations. Parallèlement, ils surveillent régulièrement et traitent rapidement les maladies qui provoquent des taches blanches sur les feuilles, ce qui nuit à la productivité. « Lorsque vous plantez, arrosez trois fois par jour ; une fois que la ciboulette a pris racine et a bien poussé, il suffit de deux arrosages. Grâce à la culture de la ciboulette, ma famille a un revenu stable », explique M. Thuong.

Grâce à une bonne qualité, un bon marché et des prix de vente stables, le bénéfice annuel des agriculteurs du hameau de Cong Su grâce à la culture de la ciboulette s'élève à environ 150 millions de VND/ ^{1 000 m²} . « Grâce à ses bons résultats, la ciboulette est considérée comme une véritable canne à pêche pour les agriculteurs locaux et connaît un essor croissant. Outre les producteurs directs, de nombreux travailleurs locaux tirent également des revenus complémentaires de la récolte de ciboulette, contribuant ainsi à la réduction de la pauvreté », a expliqué Mai Thuy Trang, cheffe adjointe du hameau de Cong Su.

Narcisse

Source : https://baoangiang.com.vn/trong-he-bong-o-cong-su-a462048.html