Prix du café mis à jour aujourd'hui, 4 février 2025 : café des Hauts Plateaux du Centre, café de Lam Dong, café de Gia Lai, café de Dak Lak , café Robusta, café Arabica.
Prix du café aujourd'hui, le 4 février 2025 à 4h30 du matin, sur le marché mondial , mis à jour par la Bourse des matières premières du Vietnam (MXV) (les prix mondiaux du café sont mis à jour en continu par MXV, correspondant à ceux des bourses du monde entier ; il s'agit du seul canal au Vietnam qui met à jour en continu les prix liés aux bourses du monde entier).
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| Des personnes inspectent les grains de café vert pendant leur séchage. Photo : Minh Hau. |
Les prix du café sur les trois principales bourses à terme du café, ICE Futures Europe, ICE Futures US et B3 Brazil, sont mis à jour en continu par Y5Cafe pendant les heures de négociation et sont les suivants :
Les prix du café Robusta s'effondrent.
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| Prix du café Robusta à Londres le 4 février 2025. |
À la Bourse de Londres, le 4 février 2025 à 16h30, les prix du café Robusta ont chuté brutalement par rapport à la veille, perdant entre 159 et 184 dollars la tonne et oscillant entre 5 364 et 5 534 dollars la tonne. Plus précisément, le prix pour livraison en mars 2025 était de 5 534 dollars la tonne (en baisse de 184 dollars la tonne), celui pour livraison en mai 2025 de 5 520 dollars la tonne (en baisse de 174 dollars la tonne), celui pour livraison en juillet 2025 de 5 453 dollars la tonne (en baisse de 165 dollars la tonne) et celui pour livraison en septembre 2025 de 5 364 dollars la tonne (en baisse de 159 dollars la tonne).
Les prix du café Arabica poursuivent leur tendance à la hausse.
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| Prix du café Arabica à New York le 4 février 2025 |
À la clôture des marchés, les prix du café Arabica à la Bourse de New York ont maintenu leur tendance haussière, progressant de 1,60 à 3,05 cents/lb, oscillant entre 356,15 et 380,90 cents/lb. Plus précisément, le contrat de livraison de mars 2025 s'établissait à 380,90 cents/lb (en hausse de 3,05 cents/lb), celui de mai 2025 à 374,35 cents/lb (en hausse de 3 cents/lb), celui de juillet 2025 à 366,20 cents/lb (en hausse de 2,15 cents/lb) et celui de septembre 2025 à 356,15 cents/lb (en hausse de 1,60 cent/lb).
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| Prix du café Arabica brésilien le 4 février 2025 |
De même, à la clôture des marchés, les prix du café Arabica brésilien ont également maintenu une légère tendance à la hausse, comme suit : livraison en mars 2025 à 470,70 $/tonne (en hausse de 4,55 $/tonne), livraison en mai 2025 à 467,40 $/tonne (en hausse de 3,15 $/tonne), livraison en juillet 2025 à 459,95 $/tonne (en hausse de 2,85 $/tonne) et livraison en septembre 2025 à 444,00 $/tonne (en hausse de 5,85 $/tonne).
Le café Robusta négocié sur le marché ICE Futures Europe (bourse de Londres) est ouvert de 16h00 à 0h30 (le lendemain), heure du Vietnam. Le café Arabica négocié sur le marché ICE Futures US (bourse de New York) est ouvert de 16h15 à 1h30 (le lendemain), heure du Vietnam. Le café Arabica négocié sur le marché B3 Brazil est ouvert de 19h00 à 2h35 (le lendemain), heure du Vietnam.
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| Les cerises de café mûrissent de façon inégale. Photo : Minh Hau |
Les prix du café domestique atteignent un nouveau sommet .
Selon les informations de Giacaphe.com, à 4h30 ce matin, le 4 février 2025, les prix du café domestique ont fortement augmenté après deux jours de stagnation, atteignant actuellement une moyenne de 130 600 VND/kg, soit une augmentation de 1 700 VND/kg par rapport à la séance de bourse précédente.
Le prix d'achat du café le plus élevé enregistré dans les principales régions productrices des Hauts Plateaux du Centre a atteint 130 700 VND/kg. Plus précisément, le prix du café s'établit aujourd'hui à 130 500 VND/kg à Dak Lak (soit une hausse de 1 700 VND/kg), à 129 700 VND/kg à Lam Dong (soit une hausse de 1 900 VND/kg), à 130 500 VND/kg à Gia Lai (soit une hausse de 1 700 VND/kg) et à 130 700 VND/kg à Dak Nong (soit une hausse de 1 700 VND/kg). Ainsi, Lam Dong a enregistré la plus forte augmentation de prix, soit 1 900 VND/kg, tandis que les autres provinces ont toutes connu des hausses de 1 700 VND/kg.
Les prix du café domestique affichés quotidiennement par Giacaphe.com sont calculés sur la base des prix de deux bourses mondiales du café, combinés à des enquêtes continues menées auprès d'entreprises et d'agents d'achat dans les principales régions productrices de café du pays.
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| Liste des prix du café local mise à jour le 4 février 2025 à 4h30. |
Les achats de café au Vietnam devraient s'intensifier, les entreprises exportatrices augmentant leurs approvisionnements pour honorer les commandes de début d'année. Cependant, l'approvisionnement intérieur est perturbé par la prolongation des congés du Nouvel An lunaire, ce qui engendre des difficultés pour les producteurs et les entreprises.
Dans ce contexte, les tendances mondiales des prix évoluent en sens inverse, mais les prix du café Arabica continuent d'augmenter. La demande des principaux marchés, tels que les États-Unis, l'Union européenne et l'Asie, demeure forte, créant ainsi des opportunités pour les entreprises à l'exportation.
Dans les Hauts Plateaux du Centre, la saison sèche se caractérise actuellement par des températures supérieures à la moyenne et de faibles précipitations. Ces conditions pourraient continuer d'affecter la qualité des grains de café, entraînant une baisse des rendements et une hausse des prix. Les experts recommandent aux producteurs d'investir davantage dans l'amélioration de la qualité des grains de café, afin de se conformer aux normes internationales. Un suivi attentif de l'évolution du marché est essentiel pour prendre des décisions commerciales éclairées et éviter des pertes inutiles.
Pour les entreprises exportatrices, il est crucial de tirer parti des prix élevés pour accroître la valeur de leurs exportations. Par ailleurs, l'expansion des marchés grâce aux accords de libre-échange (ALE) renforcera également leur compétitivité. Investir dans des produits hautement transformés permet non seulement d'augmenter leur valeur, mais aussi de minimiser l'impact des fluctuations de prix sur le marché international.
Face aux défis et aux opportunités actuels, le marché vietnamien du café est en pleine transformation, promettant de nombreux développements dans la période à venir.
Source : https://congthuong.vn/gia-ca-phe-ngay-422025-trong-nuoc-lap-dinh-chua-tung-co-372124.html
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