Semaine d'attentes !

Au début de la semaine (du 7 juillet), les prix du poivre sur le marché intérieur ont augmenté dans les principales localités, oscillant entre 145 000 et 150 000 VND/kg par rapport à la semaine précédente. Au cours de la semaine écoulée (du 7 au 13 juillet), les prix du poivre ont fluctué à la hausse et à la baisse, et à la fin de la semaine (du 13 juillet), ils se situaient généralement entre 153 000 et 154 000 VND/kg.

Les prix du poivre sont actuellement d'environ 153 000 à 154 000 VND/kg.

On constate que ces derniers jours, le marché a connu des fluctuations constantes, avec un léger ajustement local. Bien que les prix du poivre aient légèrement évolué, ils n'ont pas encore répondu aux attentes. Nombreux sont ceux qui espèrent que cette lente évolution permettra une hausse régulière et durable des prix.

« Les prix du poivre en septembre augmenteront jusqu'à environ 200 000 VND/kg, les gens devraient faire des réserves et ne pas vendre », a-t-on appris sur le forum du poivre et il a été souligné que « le risque est la clé du profit ».

Les prix sont considérés comme étant à leur plus haut niveau depuis 10 ans, mais les agriculteurs ne sont pas pressés de vendre, ils vendent seulement une partie pour payer les salaires et réinvestir, le reste attend des prix plus élevés.

La productivité du poivre a diminué en raison du changement climatique et la superficie cultivée a été réduite, remplacée par d'autres plantes à plus forte valeur économique . La superficie cultivée à Dak Lak a diminué de plus de 2 500 hectares par rapport à 2022, pour atteindre environ 28 600 hectares.

En 2024, la consommation mondiale de poivre devrait atteindre 529 000 tonnes, soit 64 000 tonnes de plus que la production. Les agriculteurs s'attendent toujours à ce que le prix du poivre atteigne 200 000 VND/kg pour écouler la majeure partie de leur production, grâce à la stabilité des revenus tirés des autres cultures. Compte tenu de la pénurie actuelle, les prix du poivre devraient continuer d'augmenter dans les années à venir.

Un représentant d'une grande entreprise exportatrice a déclaré que les prix du poivre connaissent une période de hausse et pourraient atteindre de nouveaux sommets selon le moment. Cependant, aucun cycle n'est éternel. Les particuliers et les entreprises doivent donc anticiper un éventuel ralentissement des prix du poivre afin d'adapter efficacement leur production et leurs activités commerciales, en évitant une expansion massive des superficies cultivées ou la signature de contrats d'achat et de vente à distance, sources de risques.

Le Département des importations et des exportations ( ministère de l'Industrie et du Commerce ) prévoit également un ralentissement de la hausse des prix du poivre, mais les prix resteront élevés en raison d'une offre limitée et d'une demande accrue. Dans les pays producteurs comme le Brésil, l'Indonésie et le Vietnam, la production de cette année devrait diminuer.

Selon les statistiques du ministère de l'Agriculture et du Développement rural du Vietnam, la superficie cultivée en poivrons au Vietnam atteindra 120 000 hectares en 2023, avec une production de 190 000 tonnes. On estime qu'en 2024, la production de poivrons continuera de baisser pour atteindre 170 000 tonnes, son plus bas niveau des cinq dernières années.

Prix nationaux et mondiaux du poivre au matin du 13 juillet

Les derniers cours mondiaux du poivre sont mis à jour par l'Association internationale du poivre. Le prix du poivre converti en VND/kg par Giacaphe.com est basé sur le taux de change Vietcombank en vigueur à 7h le 13 juillet. Le prix du poivre noir indonésien est de 183 593 VND/kg ; celui du poivre noir malaisien est de 190 950 VND/kg ; celui du poivre noir vietnamien 500 g/l est de 152 760 VND/kg et celui du poivre noir 550 g/l est de 168 036 VND/kg. Le prix du poivre national est donc inférieur au prix mondial.