L'eau de coco est faible en calories, en sucre et riche en minéraux essentiels qui aident à augmenter les niveaux d'énergie et à favoriser la perte de poids.
L'eau de coco a un goût rafraîchissant et non seulement réapprovisionne en électrolytes, mais augmente également l'énergie après l'effort. Le docteur Nguyen Anh Duy Tung, de la clinique Nutrihome Nutrition, a déclaré que cette boisson contient également des enzymes et des minéraux naturels, notamment du potassium, des fibres et des protéines, ce qui est idéal pour la perte de poids.
Faible en sucre, sans calories et sans matières grasses
L'eau de coco est sans matières grasses, très faible en calories (environ 44 kcal dans une tasse d'eau pure) et a un effet apaisant sur l'estomac. Grâce à son potassium et à ses enzymes biologiques, elle est également plus facile à digérer, ce qui est bénéfique pour les personnes souhaitant perdre du poids.
Faible indice glycémique (IG)
Les jus de fruits ont tendance à faire grimper la glycémie, tandis que l'eau de coco a un index glycémique assez bas. Boire de l'eau de coco améliore également la sensibilité à l'insuline et stabilise les niveaux d'électrolytes, facilitant ainsi la perte de poids.
L'eau de coco a un indice glycémique relativement bas, ce qui est bénéfique pour les personnes en perte de poids. Photo : Freepik
Stimuler le métabolisme
Un métabolisme lent entraîne une digestion lente, ce qui peut conduire à l'obésité. L'eau de coco possède certaines propriétés bénéfiques pour la perte de poids. Des nutriments comme le potassium et les enzymes stimulent le métabolisme et contribuent à augmenter la vitesse à laquelle l'organisme brûle des calories.
Augmente la sensation de satiété
Le Dr Duy Tung explique que boire de l'eau de coco procure une sensation de satiété durable et réduit l'appétit. Boire régulièrement cette eau maintient également l'équilibre électrolytique de l'organisme, ce qui permet de contrôler l'hypertension artérielle et d'améliorer les fonctions digestives.
Perdre de la graisse, gagner du muscle
Faible en calories et capable de prévenir l'hypercholestérolémie et d'accélérer le métabolisme, l'eau de coco peut convertir les graisses en énergie. Elle limite ainsi l'accumulation de graisses dans le corps et maintient des muscles plus fermes.
Soutient la fonction thyroïdienne
La glande thyroïde est responsable de la production d'hormones qui jouent un rôle important dans l'organisme. En cas de carence en ces hormones, le métabolisme ralentit, ce qui peut entraîner une prise de poids. L'eau de coco soutient la glande thyroïde et normalise le métabolisme.
L'eau de coco peut être consommée à tout moment de la journée, mais certains moments peuvent être plus bénéfiques. Le Dr Duy Tung recommande aux personnes souhaitant perdre du poids de boire de l'eau de coco tôt le matin, à jeun. Sa teneur en acide laurique peut augmenter la résistance de l'organisme, procurant ainsi une sensation de fraîcheur et de bien-être au début de la journée.
C'est aussi une boisson rafraîchissante, idéale après le travail ou le déjeuner pour soulager le stress et la fatigue. Bien que l'eau de coco soit une boisson idéale pour perdre du poids, il ne faut pas en abuser. Il est préférable de ne boire qu'un seul fruit par jour. Une consommation excessive peut augmenter le taux de sucre et entraîner une prise de poids.
Le docteur Tung a déclaré que les cas suivants nécessitent une attention particulière lors de la consommation d'eau de coco.
Personnes souffrant de maladies cardiaques et rénales : L’eau de coco contient une grande quantité de potassium, un minéral qui n’est pas bon pour les patients souffrant de problèmes cardiaques (tension artérielle) et rénaux.
Personnes atteintes du syndrome du côlon irritable : Cette boisson est riche en glucides qui peuvent provoquer ou aggraver les symptômes digestifs chez les personnes atteintes du syndrome du côlon irritable.
Diabétiques : Bien que la teneur en sucre de l’eau de coco soit modérée, une consommation excessive peut augmenter la glycémie. Les diabétiques ne doivent pas abuser de cette boisson.
Bao Bao
| Les lecteurs posent ici des questions sur la nutrition auxquelles les médecins doivent répondre |
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