Est-ce bon pour la santé de boire de l'eau fraîche au gingembre le matin ?

Selon le médecin Bui Dac Sang de l'Association de médecine traditionnelle de Hanoï , le gingembre est une plante herbacée vivace à rhizome charnu et ramifié qui s'étend comme une main et porte de nombreuses pousses d'où émergent des tiges de 80 à 100 cm de haut. Ses feuilles lancéolées, de 20 à 30 cm de long, sont dressées ; ses fleurs sont jaune-vert bordées de pourpre ; et son fruit est une baie.

Le gingembre est originaire d'Inde et de Malaisie et se trouve aujourd'hui dans tous les pays tropicaux. Au Vietnam, il est cultivé partout. Déjà à l'époque des rois Hùng (2879-287 av. J.-C.), nos ancêtres utilisaient le gingembre avec de la viande, comme des oiseaux, du poisson et des tortues, pour se prémunir contre le rhume et faciliter la digestion. Depuis lors, on sait que le gingembre, les oignons, l'ail, les piments et les feuilles de périlla sont utilisés quotidiennement comme épices pour prévenir les maladies.

Le gingembre contient 2 à 3 % d'huile essentielle, 5 % de résine, 3,7 % de matières grasses, de l'amidon et des substances piquantes (zingérone, zingérol, sogal). Le gingembre frais (sinh khương) est piquant, légèrement chaud et a pour effet de combattre le rhume, de expectorer, de prévenir les vomissements et de faciliter la digestion. Le gingembre grillé (thán khương) soulage les maux d'estomac et la diarrhée dus au froid. Le gingembre séché (can khương) a pour effet de dissiper le rhume et de traiter les diarrhées. L'écorce de gingembre (khương bì) a un effet diurétique et réduit les œdèmes.

En médecine traditionnelle chinoise, le gingembre entre dans la composition de nombreux remèdes pour traiter le rhume, expectorer les mucosités, soulager la toux et les maux d'estomac.

L'eau de gingembre est une boisson saine.

Est-il bon de boire de l'eau de gingembre frais le matin ?

Selon le journal Health & Life, le Dr Huynh Tan Vu, spécialiste au Centre médical universitaire d'Hô-Chi-Minh-Ville, a déclaré que le gingembre contient également des vitamines et des minéraux essentiels tels que la vitamine C, le magnésium et le potassium. Ces nutriments font du gingembre un remède naturel pour de nombreux maux, favorisant la digestion et réduisant l'inflammation.

Voici les bienfaits de boire de l'eau fraîche au gingembre le matin :

Le jus de gingembre renforce l'immunité.

L'une des principales raisons de boire du jus de gingembre quotidiennement est sa capacité à renforcer le système immunitaire. Le gingembre est riche en antioxydants, qui aident à lutter contre le stress oxydatif et à protéger l'organisme contre diverses maladies.

Intégrer régulièrement du jus de gingembre à votre routine quotidienne peut renforcer les défenses immunitaires de votre organisme, notamment pendant la saison des rhumes et des grippes (en hiver). En incluant cette option naturelle dans votre routine matinale, vous pouvez consolider vos défenses naturelles et ainsi améliorer votre santé.

Favorise la digestion

L'un des bienfaits notables du jus de gingembre est sa capacité à favoriser une bonne digestion. Depuis des siècles, le gingembre est utilisé comme remède contre les troubles digestifs tels que les ballonnements et l'indigestion. Les composés qu'il contient stimulent la production d'enzymes digestives, aidant ainsi l'organisme à mieux digérer les aliments.

Commencer la journée avec du jus de gingembre aide à stimuler le système digestif, assurant un bon fonctionnement tout au long de la journée, améliorant la santé intestinale et procurant une expérience digestive plus agréable.

Réduire l'inflammation

Le gingembre possède des propriétés anti-inflammatoires, ce qui fait de son jus un excellent choix pour les personnes souffrant d'inflammation chronique. Les composés bioactifs du gingembre, comme le gingérol, peuvent contribuer à inhiber les processus inflammatoires dans l'organisme.

La consommation régulière de jus de gingembre peut soulager des affections comme l'arthrite et les douleurs musculaires. Prendre l'habitude de boire du jus de gingembre le matin peut contribuer à réduire l'inflammation et la douleur, pour une vie plus saine.

Améliorer la circulation sanguine

Boire quotidiennement du jus de gingembre est bénéfique pour la circulation sanguine. Le gingembre contribue à dilater les vaisseaux sanguins, améliorant ainsi le flux sanguin dans le système circulatoire. Une meilleure circulation sanguine permet une oxygénation plus efficace des organes et des tissus. Elle peut également contribuer à faire baisser la tension artérielle et à réduire le risque de problèmes cardiaques.

Intégrer le jus de gingembre à votre routine matinale est un moyen simple et efficace de favoriser la santé cardiovasculaire.

Soutien à la gestion du poids

Pour celles et ceux qui cherchent à perdre du poids ou à le contrôler, le jus de gingembre peut être une bonne option. Il procure une sensation de satiété, réduisant ainsi les envies de trop manger. De plus, le gingembre peut stimuler le métabolisme, aidant l'organisme à brûler les calories plus efficacement.

Boire un verre de jus de gingembre le matin peut stimuler le métabolisme, favoriser la gestion du poids et apporter de nombreux autres bienfaits du gingembre pour la santé.

Comment faire du jus de gingembre

• Lavez quelques morceaux de gingembre frais et épluchez-les.
• Mettez le gingembre et l'eau dans un mixeur et mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
• Filtrez l'eau de gingembre à travers un tissu fin ou une passoire.
• Versez le tout dans un pichet et ajoutez le jus de citron, le poivre noir et les graines de chia.

Bien mélanger et boire (si vous ajoutez des graines de chia, faites-les tremper pendant environ 15 minutes pour leur permettre de gonfler avant de boire).

Remarque : Les personnes de constitution chaude, sujettes aux aphtes, à la constipation ou qui transpirent excessivement (ou qui transpirent actuellement) ne doivent pas consommer de gingembre. Une consommation excessive de gingembre sur une longue période peut provoquer une irritation des yeux et un larmoiement excessif.

Thanh Thanh (Compilé)

Source : https://vtcnews.vn/uong-nuoc-gung-tuoi-vao-buoi-sang-co-tot-ar912356.html