Cette année, les litchis des Hauts Plateaux du Centre et du Nord ont afflué sur le marché de Saigon plus tôt que chaque année, avec un prix de vente de 30 000 à 35 000 VND le kilogramme, en baisse de 10 à 30 % par rapport à l'année dernière.
Les observations de VnExpress au marché de Ba Chieu (Binh Thanh), Xom Moi (Go Vap) et Tan Dinh (District 1) ont montré que les litchis étaient empilés en gros tas, occupant les 2/3 de la surface du stand.
Mme Hanh, vendeuse de fruits au marché de Ba Chieu, a déclaré que cette année, les litchis sont arrivés en grande quantité à des prix inférieurs de 10 000 à 20 000 VND à ceux de la même période l'an dernier, attirant ainsi les clients. « Chaque jour, je peux vendre 50 à 100 kg de litchis à 30 000 à 35 000 VND le kg », a-t-elle précisé.
Les litchis occupent la majeure partie de l'étal du marchand de fruits de la rue Le Duc Tho (Go Vap). Photo : Thi Ha
De même, Mme Loan, propriétaire d'une fruiterie rue Le Duc Tho (Go Vap), a déclaré que l'année dernière, elle importait des litchis par avion au prix de 70 000 à 90 000 VND le kilo, contre 45 000 VND aujourd'hui. Ce type de litchi ne s'encrasse pas et ne s'engorge pas comme les autres litchis utilisés par les bus. Ainsi, vers 10 heures du matin, le stand de Mme Loan avait vendu deux cartons de litchis (50 kg).
S'adressant à VnExpress , M. Nguyen Binh Phuong, directeur adjoint du département commercial du marché de gros agricole de Thu Duc, a déclaré que cette année, les litchis des régions sont arrivés à Hô-Chi-Minh-Ville plus tôt que d'habitude. De fin avril à aujourd'hui, ce marché a consommé près de 5 400 tonnes de litchis. Parmi celles-ci, 3 000 tonnes ont été importées de Dak Lak et 2 400 tonnes du Nord. Actuellement, le prix de gros des marchandises expédiées par conteneur est de 25 000 à 28 000 VND, tandis que celui des litchis expédiés par avion est de 33 000 à 35 000 VND.
« Le litchi est de saison maintenant, la quantité arrive sur le marché en grande quantité, donc le prix est très compétitif et moins cher que chaque année », a déclaré M. Phuong.
Outre les marchés traditionnels, les chaînes de supermarchés modernes importent également de grandes quantités de tissus, en hausse de 10 à 30 % par rapport à l'année dernière. La plupart des chaînes ont réduit leurs prix pour stimuler la demande, parfois de près de moitié, et les présentent de manière attrayante dans des emplacements attrayants.
Dans la chaîne de supermarchés Central Retail, le litchi est vendu à 59 000 VND, réduit à 22 900 VND le kg. Co.opmart propose des produits de première qualité à un prix promotionnel de 34 800 VND, tandis que la chaîne Win, dans le Sud, le vend à 39 900 VND le kg.
Mme Nguyen Thi Bich Van, directrice de la communication du Central Retail Group, a déclaré que 300 tonnes de litchis seront vendues dans tout le réseau, soit une augmentation de 30 % par rapport à l'année dernière, dont 250 tonnes seront consommées par le Sud. Le groupe exporte également du litchi vers la Thaïlande.
De même, un représentant de la General Trading Services Joint Stock Company (WCM) a déclaré qu'elle prévoyait de consommer environ 200 tonnes de litchis Luc Ngan dans plus de 3 500 supermarchés et magasins WinMart/WinMart+ à l'échelle nationale.
En outre, les supermarchés ont déclaré qu'ils vendraient sur des plateformes de commerce électronique pour diffuser la marque et la valeur de ce fruit auprès des consommateurs.
Selon le Département de l'Industrie et du Commerce de Bac Giang , la production totale de litchis de la province est estimée à environ 180 000 tonnes cette année. Le Département a collaboré avec les entreprises, les réseaux de distribution, les supermarchés et les marchés de gros des provinces et des villes afin de promouvoir la consommation de litchis. À ce jour, la province a signé 35 protocoles d'accord par lesquels elle s'engage à consommer plus de 100 000 tonnes de litchis et a organisé de nombreux programmes de promotion commerciale sur les marchés américain, japonais et chinois.
À ce jour, plus de 200 commerçants chinois se sont inscrits, plus de 30 commerçants sont venus superviser la zone des matières premières, signer des contrats d'achat et de consommation de litchi.
Le Comité populaire du district de Luc Ngan (Bac Giang) a déclaré que cette année, les litchis de Luc Ngan continuaient d'afficher une qualité exceptionnelle et une belle apparence. Avec plus de 17 300 hectares cultivés, la production totale de litchis du district est estimée à 98 000 tonnes.
Cette année, le district de Luc Ngan (Bac Giang) propose de nombreuses nouvelles façons de valoriser le litchi, comme des circuits de construction, des itinéraires d' écotourisme , l'expérimentation de la cueillette du litchi ou la vente de litchis entiers selon le modèle « Litchi du jardin familial ».
Luc Ngan a numérisé les codes des zones de production de tissus, reliés à des registres électroniques pour retracer l'origine des produits. Parmi ceux-ci, 35 codes de zones de culture répondent aux normes d'exportation vers le marché chinois ; 19 codes pour les marchés des États-Unis, de l'Australie et de l'UE ; 32 codes pour le Japon ; 2 codes pour la Thaïlande ; et 173 codes pour les installations de conditionnement conformes aux normes d'exportation.
Thi Ha
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