Le litchi Thanh Ha atteint de loin - un fruit sucré issu d'une vision correcte et durable

Les dirigeants du district de Thanh Ha ont visité et dirigé la production de litchis précoces dans la région de Ha Dong, récolte de litchis en 2025. Photo : THANH CHUNG

Une politique juste, une direction durable

Dès les premières années après la Révolution d'août 1945, la première cellule du Parti du district de Thanh Ha a identifié le développement de la production agricole comme la priorité absolue pour stabiliser la vie de la population. Dans le contexte des terres inondées et des cultures difficiles, le Comité du Parti du district a ordonné la rénovation du système de digues, organisé la production agricole dans le sens de la spécialisation, exploitant notamment les avantages des arbres fruitiers.

Le grand tournant est venu de l'organisation du développement de la variété de litchi Thuy Lam, un fruit considéré comme la « quintessence du ciel et de la terre » Thanh Ha, une spécialité de l'Orient. M. Hoang Van Com, le fondateur des litchis du village de Thuy Lam (commune de Thanh Son) a été encouragé à propager et à propager la précieuse variété d'arbre. Dans les années 60 du siècle dernier, en réponse au mouvement de « plantation d'arbres du Têt » lancé par l'Oncle Ho, les cellules du Parti ont introduit des litchis dans toutes les communes, formant progressivement de grandes zones de culture spécialisées.

Dans la période post-rénovation, les organisations du Parti à tous les niveaux du district ont continué à jouer le rôle de noyau politique dans la transformation des modèles de production. Depuis la restructuration des variétés de litchis en fonction des caractéristiques et des atouts du sol de chaque région, en passant par les techniques de culture et la préservation du litchi ancestral, l'organisation du Parti s'est tenue aux côtés du peuple.

En particulier, depuis le début du 21e siècle, de nombreux projets agricoles majeurs de la province de Hai Duong et du district de Thanh Ha ont été mis en œuvre de manière synchrone. Le Comité du Parti du district de Thanh Ha a publié une résolution spécialisée sur le développement des arbres fruitiers, identifiant le litchi comme la culture clé. Les communes de Ha Dong et Ha Nam prévoient de concentrer les zones de culture du litchi, dans lesquelles Ha Dong se spécialise dans la culture du litchi précoce, Ha Nam, Ha Bac et Ha Tay se spécialisent dans la culture du litchi de saison principale.

Aujourd'hui, le litchi Thanh Ha conquiert non seulement le marché intérieur mais atteint également le Japon, l'UE, les États-Unis... Le litchi est choisi par de nombreuses communes et particuliers comme produit typique dans le parcours de construction des produits OCOP « Une commune, un produit ». Le district gère 167 codes de zones de culture de litchi éligibles à l'exportation, 7 installations d'emballage avec 20 codes d'installations d'emballage d'exportation agréées. Actuellement, plus de 200 hectares de production de litchis répondent aux normes VietGAP, la province soutenant le financement de l'évaluation de la certification et le soutien aux engrais organiques biologiques.

Les spécialités s'étendent

Le litchi Thanh Ha est devenu une spécialité de Hai Duong. Photo : THANH CHUNG

Le litchi Thanh Ha a un goût sucré, une chair épaisse, de petites graines et, une fois pelé, le jus ne colle pas aux mains. Comparé aux litchis d'autres endroits, la qualité des litchis est bien supérieure et, lorsqu'ils sont consommés, ils n'ont pas de goût astringent. C'est pourquoi le litchi Thanh Ha est célèbre dans le monde entier et est apprécié par les marchés nationaux et internationaux. Le litchi Thanh Ha était autrefois un fruit célèbre offert au roi.

Le district de Thanh Ha compte actuellement 3 282 hectares de litchis, avec une production prévue de 35 000 tonnes cette année. Les zones de culture du litchi dans les communes de Thanh Quang, Thanh Cuong, Thanh Xa, Thanh Son... ont formé une chaîne de liens allant de la production, de la récolte à la consommation et à l'exportation. L'idée de « transformer les atouts traditionnels en avantages de développement » est fermement maintenue par le Comité du Parti du district, réalisée grâce à une planification scientifique et une direction étroite. Les organisations de base du parti participent directement à la mobilisation des citoyens pour convertir les variétés végétales, appliquer les techniques VietGAP et GlobalGAP et établir des liens avec les entreprises pour consommer les produits.

Sous la direction du Comité du Parti et du gouvernement, les producteurs de litchis de Thanh Ha sont non seulement diligents mais aussi créatifs. Ils n'ont pas peur de changer de variétés, d'apprendre des techniques agricoles propres, d'utiliser des engrais organiques, de tailler selon les procédures techniques...

Non seulement les litchis sont cultivés frais, mais les gens sont également guidés dans la transformation en profondeur comme le séchage, la fabrication de vinaigre de litchi, la congélation... Grâce à cela, la valeur économique est de plus en plus augmentée, atteignant une moyenne de 250 millions de VND/ha. De nombreux ménages sont devenus riches grâce aux litchis, contribuant ainsi à la construction de nouvelles zones rurales modèles et de nouvelles zones rurales avancées.

Jusqu'à présent, le litchi Thanh Ha a été certifié comme « indication géographique » et a reçu de nombreux autres titres prestigieux tels que : « Top 10 des produits de qualité prestigieux » et une spécialité « Quintessence des spécialités de 3 régions », le prix « Marque d'or », le certificat « Marque alimentaire de confiance et sûre », les 10 meilleures marques célèbres votées par l'Association vietnamienne des sciences et des entrepreneurs, le magazine de la propriété intellectuelle et de la créativité.

Plus récemment, en octobre 2024, le litchi Thanh Ha a été certifié Marque d'or de l'agriculture vietnamienne par l'Association générale vietnamienne de l'agriculture et du développement rural. Cette réussite porte la marque forte du rôle de leadership global et cohérent des comités du Parti Thanh Ha à tous les niveaux.

MINH NGUYEN

Source : https://baohaiduong.vn/vai-thieu-thanh-ha-vuon-xa-qua-ngot-tu-tam-nhin-dung-dan-ben-vung-411970.html