Rendez-vous à la plage de Quynh pour voir les agriculteurs élever des cerfs pour le velours

L'élevage de cerfs rapporte un revenu de 130 millions de VND par an à la famille de M. Nguyen Van Hoan dans le village de Son Long, commune de Quynh Lap. Photo de Thanh Thuy

Nous avons rendu visite à la famille de M. Nguyen Van Hoan dans le village de Son Long, commune de Quynh Lap, avons observé le troupeau de cerfs sika grandir bien et avons vu clairement la joie sur son visage. Sa famille a recommencé à élever des cerfs en 2010. Il a rénové le jardin pour y cultiver de l'herbe à éléphant, construit des granges solides et les a divisées en cellules ^{de 4 m2} pour élever chaque cerf séparément. Il a déclaré que les cerfs sont des animaux sauvages mais qu’ils sont faciles à élever, ont une bonne résistance et sont rarement affectés par les maladies. La grange est régulièrement nettoyée, maintenue au chaud en hiver et dotée d'une nourriture adéquate. La nourriture principale du cerf sika est constituée de feuilles de figuier, de feuilles de neem, d'herbe à éléphant et de sous-produits agricoles . Chaque jour, il nourrit le cerf deux fois, le matin et l'après-midi.

Pendant la phase de croissance des bois ou de reproduction, le propriétaire doit compléter l'alimentation du cerf avec des aliments riches en amidon tels que le maïs, le soja et l'herbe à éléphant cultivés par la famille autour du jardin familial. Comparés aux autres animaux, les cerfs génèrent des revenus plus élevés. Actuellement, le troupeau de cerfs de sa famille compte 4 cerfs mâles pour les bois et 7 cerfs femelles pour la reproduction. En plus de vendre des bois de cerf frais, M. Hoan élève et laisse également des cerfs se reproduire pour vendre leur progéniture. Après 3 à 4 mois, les cerfs peuvent être vendus pour 25 à 30 millions de VND par tête. Chaque année, le troupeau de cerfs génère un revenu moyen de 130 millions de VND/an. Pour une famille à la campagne, c'est un bon revenu qui aide le couple à avoir une vie stable.

L'élevage de cerfs aide la famille de Le Thi Buoi dans le village de Tan Thanh, commune de Quynh Lap, à élever ses enfants. Photo : Thanh Thuy

Pour la famille de Mme Le Thi Buoi du village de Tan Thanh, commune de Quynh Lap, l'élevage de cerfs sika pour leurs bois de velours a aidé sa famille à élever 4 enfants pour terminer leurs études. Ces dernières années, grâce à des connexions de production efficaces, l'élevage de cerfs est devenu la principale source de revenus de la famille.

Partageant son expérience dans le soin des cerfs, elle a déclaré que les cerfs ont souvent des maladies telles que la septicémie, les maladies intestinales..., les éleveurs doivent se fier à l'expérience et aux caractéristiques de la maladie pour obtenir le médicament approprié. Avec un troupeau de 13 cerfs, dont 5 femelles reproductrices et 8 mâles pour le velours, elle gagne environ 150 millions de VND/an.

Actuellement, dans la commune de Quynh Lap, une association d'élevage de cerfs a été créée dans deux hameaux, Son Long et Tan Thanh, avec 15 membres et un troupeau total de plus de 200 cerfs. Selon les éleveurs de cerfs, les cerfs mâles commenceront à avoir des bois au cours de leur deuxième année, et les cerfs femelles commenceront à se reproduire à l'âge de 2 ans. En moyenne, chaque cerf produit environ 0,6 à 0,8 kg de velours, et le velours peut être coupé en moyenne deux fois par an. Le prix actuel des bois de cerf varie de 10 à 12 millions de VND/kg, le prix des races de cerfs est de 25 à 30 millions de VND/tête. En particulier, des sources d'élevage de cerfs de qualité sont vendues à de nombreux endroits à l'intérieur et à l'extérieur de la ville.

Les cerfs mâles adultes peuvent rapporter entre 10 et 15 millions de VND par tête et par an. Photo : Thanh Thuy

M. Truong Cong Vu, président de l'Association des agriculteurs de la commune de Quynh Lap, a déclaré : « Le modèle d'élevage de cerfs tachetés pour les bois de velours est actuellement un modèle qui apporte une efficacité économique assez élevée, contribuant à la diversification des industries locales. » Pour soutenir rapidement ce modèle, le Fonds de soutien aux agriculteurs de la province de Nghe An a déboursé des capitaux à 10 ménages d'éleveurs de cerfs avec des prêts totalisant 500 millions de VND.

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