Si Hoi An, dans la province de Quang Nam, a pour profession la culture du kumquat, la région le long de la rivière Ve, dans la province de Quang Ngai, a pour profession la culture des fleurs.
D'une terre purement agricole, ce lieu est rapidement devenu un fournisseur de fleurs pour de nombreuses localités.
Au cours du dernier mois de l'année, après plusieurs jours de pluie, le temps s'est éclairci. La route reliant le confluent de la rivière Ve à la commune de Nghia Hiep (ville de Song Ve, district de Tu Nghia, province de Quang Ngai ) était bordée d'une rivière boueuse d'un côté et de jardins de chrysanthèmes et de roses de l'autre.
Vivre avec la profession
M. Le Van Lam (habitant le village de Hai Mon, commune de Nghia Hiep) possède une maison sur la route intervillageoise. Il réorganise les pots de fleurs de la base jusqu'au sommet des feuilles vertes, où de nombreux bourgeons commencent à apparaître.
En me voyant, il sourit et dit : « J'étais inquiet en entendant l'alerte tempête à la radio. Mais ensuite, il a plu et il y a eu du vent pendant longtemps. Jusqu'à présent, il n'y a pas eu d'inondation majeure, donc les jardiniers n'ont pas à se soucier de placer les pots en hauteur. Grâce à l'absence d'inondation majeure, les fleurs sont plutôt belles cette année. Pendant la journée, nous nous occupons de fertiliser et de tailler les branches. La nuit, nous installons des lumières pour que tout le village et la commune brillent comme des étoiles filantes afin de retenir les fleurs et d'éviter une floraison prématurée. Si le temps reste comme ça, les fleurs seront magnifiques ce Têt. »
Un coin du village fleuri de Nghia My le long de la rivière Ve, district de Tu Nghia
Non seulement M. Lam, mais aussi les propriétaires de jardins le long de la rivière Ve espèrent que les fleurs du Têt de l'année du Serpent seront beaucoup plus belles.
La zone de culture florale le long de la rivière Ve comprend les communes de Nghia Hiep et Nghia My, dans la ville de Song Ve. Chaque année, au deuxième mois lunaire, chaque foyer achète des moules pour fabriquer des pots de fleurs et les fait sécher dans son jardin et le long des sentiers. Au milieu du huitième mois lunaire, ils tracent ensemble une ligne, l'un avant l'autre, vers les terres brumeuses de Da Lat pour acheter des plants à planter.
Au début, seuls quelques foyers venaient à Da Lat. Voyant des gens cultiver des chrysanthèmes, ils en achetèrent pour les planter dans leurs jardins. Contre toute attente, ces fleurs, cultivées sur les terres brumeuses et plantées sur les terres alluviales le long de la rivière Ve, sous la protection des habitants, se ramifièrent et produisirent des fleurs d'un jaune éclatant.
Chaque fois que quelques personnes réussissaient, d'autres s'informaient et commençaient à cultiver. Et ainsi de suite, la culture du chrysanthème s'est répandue dans tout le village. Nghia Hiep est devenu un village fleuri sans même s'en rendre compte.
Utilisez des seaux de peinture en plastique pour soutenir les pots de fleurs en hauteur afin d’éviter les inondations.
Puis, plus personne ne s'en souvint. De Nghia Hiep, à l'extrémité de la rivière Ve, les chrysanthèmes se répandirent progressivement jusqu'à la ville de Song Ve, puis jusqu'à Nghia My, créant un village fleuri s'étendant le long de la rive nord de la rivière Ve. Ils s'étendirent même jusqu'à la rive sud de la commune de Duc Nhuan, dans le district de Mo Duc. Constatant que leurs villages d'origine disposaient de terres limitées, de jeunes jardiniers des bords de la rivière Ve se rendirent à Duc Pho ou dans le district de Binh Son pour louer des terres et y cultiver des fleurs.
Avant le Têt, les cultivateurs de fleurs les apportaient au marché de Song Ve et au marché de Nghia My pour les vendre. Puis, prenant de l'ampleur, ils se sont étendus à toute la province, puis aux provinces du Centre. Habituellement, fin décembre, des commerçants des districts de la province et d'autres provinces viennent déposer leurs fleurs pour les acheter. Vers le 20 décembre, ils viennent payer les jardiniers, puis louent un camion pour les ramener et les vendre.
Les producteurs de fleurs attendent avec impatience ce jour pour mettre fin à leur travail acharné, disposant de peu d'argent pour faire leurs achats en prévision du Têt. Rien qu'à Nghia Hiep, plus de 600 foyers cultivent actuellement des fleurs, principalement des chrysanthèmes. Lors du dernier Têt, le chiffre d'affaires s'élevait à 43 milliards de dôngs.
Constatant que la culture des fleurs apporte de bons revenus à la population, la localité a établi un record. En janvier 2023, l'Office de la propriété intellectuelle (ministère des Sciences et de la Technologie ) a reconnu la marque de fleurs Nghia Hiep. En mai 2023, le jardin Vo Van Van, avec ses chrysanthèmes, ses roses et ses primevères, a été reconnu comme produit OCOP.
Ces informations constituent un véritable encouragement pour les producteurs de fleurs de la région de la rivière Ve. L'obtention d'une marque et d'une marque déposée favorisera la culture de fleurs dans d'autres provinces, permettant ainsi à chacun de vivre de la floriculture.
exploit
Pour que les chrysanthèmes soient beaux, ils doivent être grands, d'un jaune vif et surtout, leurs feuilles doivent être vertes de la base à la pointe. Il est donc conseillé aux jardiniers de les maintenir à la base du pot.
En hiver, lorsqu'il pleut beaucoup, les jardiniers s'affairent à vérifier et à pulvériser du fongicide. Par beau temps et sous une pluie battante, ils se précipitent pour arroser les fleurs. Les personnes éloignées trouvent cela étrange, car il pleut et elles continuent à pomper et à arroser. Or, cette méthode libère l'eau de pluie fortement acide qui s'est incrustée sur les plantes. Si elle est effectuée trop tard, les plantes pourriront, leurs fanes se faneront et, même si elles fleurissent, elles ne seront pas belles.
Mais avoir des pots de chrysanthèmes qui satisfont les acheteurs ne suffit pas. La zone de culture des fleurs est située dans le cours inférieur de la rivière Ve ; pendant la saison des pluies, les eaux provenant de l'amont s'écoulent et remontent, envahissant le village, provoquant parfois de profondes inondations.
Prendre soin des fleurs avant qu'elles ne quittent le jardin
Après les inondations, les jardiniers ont imaginé un moyen d'utiliser les vieux pots de fleurs, de les recouvrir, puis d'y placer de nouveaux. Mais le niveau de la rivière Ve semblait les agacer, augmentant un peu plus chaque année. Ils ont alors coulé un autre petit pot, le portant à deux niveaux, puis y ont placé les pots de fleurs.
Certaines personnes cultivent des milliers de pots, et le couple n'arrivait pas à maintenir le rythme. Ils ont donc imaginé un moyen d'aller au marché de la rivière Ve pour acheter des chaises et des barils en plastique (du type utilisé pour la peinture). Lorsque le niveau de l'eau montera, ils pourront les utiliser pour soutenir les pots de fleurs. « Cultiver des fleurs pour les vendre au marché est déjà difficile. Mais le marché aux fleurs a également dû faire face à une concurrence féroce au fil du temps », a déclaré Mme Nguyen Thi Nga, du village de Dong My, commune de Nghia Hiep.
Des pots de 50 cm de diamètre, on fabrique désormais des pots allant jusqu'à 70 cm ou 1 m de diamètre, que les clients peuvent acheter et placer dans les cours des villas ou les jardins des administrations publiques. Plus le marché aux fleurs est abondant, plus les pots de chrysanthèmes doivent être beaux et leur prix doit être bas.
M. Tran Quang Trung, du village de Dong Vien, commune de Nghia Hiep, s'est rendu à Da Lat pour acheter des plants de chrysanthèmes auprès d'une installation de culture tissulaire. Il a prélevé des boutures et les a plantées pour les vendre aux habitants des environs ainsi qu'à des installations de culture de chrysanthèmes d'autres provinces. M. Truong May, du village de Hai Mon, constatant la forte concurrence pour les chrysanthèmes, a planté des chrysanthèmes et des rosiers pour les vendre toute l'année, notamment pendant le Têt et le printemps.
Jeunes et vieux occupés à prendre soin des fleurs
On ne cultive pas seulement des roses, mais aussi des célosies et des soucis. Ces fleurs simples sont également appréciées par de nombreux clients pour décorer leurs jardins. C'est aussi un moyen de retrouver des traces du passé.
Outre la floriculture, certains ménages du village de The Binh, commune de Nghia Hiep, se sont tournés vers la fabrication de pots de fleurs et de plantes ornementales. Outre les modèles préfabriqués, les habitants acceptent également de fabriquer des pots selon les souhaits des consommateurs, contribuant ainsi à la diversité du village.
Développement du tourisme vert
Également issue de la culture des chrysanthèmes, Mme Tran Thi Thanh Ha du village de Dong Vien, commune de Nghia Hiep, s'est rendue dans la province de Bac Giang pour apprendre la technique de fabrication du thé à partir de petits chrysanthèmes, puis est revenue cultiver des fleurs sur une superficie de 300 m2 à proximité du siège du Comité populaire de la commune.
Suite aux premiers résultats, elle a étendu la surface de culture des chrysanthèmes à 3 000 m². Contrairement à la culture de fleurs destinées à la vente, la culture de fleurs destinées au thé nécessite un sol propre, sans pesticides, et le processus de transformation des fleurs pour le thé doit être effectué par séchage à chaud ou à froid afin de préserver leurs nutriments et leur couleur. Les produits à base de thé de chrysanthème ont commencé à arriver sur le marché et le district de Tu Nghia espère également devenir un produit OCOP local.
Les commerçants achètent des chrysanthèmes et les revendent ensuite dans les provinces du nord.
M. Tran Thien Thanh, vice-président du Comité populaire du district de Tu Nghia, a déclaré que ces dernières années, grâce aux efforts des jardiniers, la localité a également identifié cela comme une force pour développer l'économie et améliorer la vie des gens.
Selon M. Thanh, Tu Nghia est située entre les rivières Ve et Tra Khuc. La région bordant la rivière Ve a désormais façonné la profession de floriculteur. Le district a donc pour politique de développer un village fleuri le long de la rivière Tra Khuc, à partir de 2024, en s'inspirant du modèle de la commune de Nghia Thuan, avec 1 000 pots de fleurs en cours de construction. Le district encourage également les entreprises à investir dans la culture, la transformation et la construction de villages fleuris afin de répondre aux besoins du développement touristique du district.
À Quang Ngai, à l'approche du Têt et du printemps, il suffit de se rendre dans la rue Pham Van Dong pour admirer des abricotiers, des lys, des glaïeuls ou des orchidées de Binh Dinh, cultivés sur des tissus végétaux par des jardiniers de la province, importés des communes riveraines du fleuve Ve. Pour survivre dans ce métier, il faut donc s'adapter rapidement.
Source : https://nld.com.vn/ve-song-ve-nghe-chuyen-trong-hoa-196241207204317675.htm
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