L'intoxication alimentaire chez HUALIDA Thai Binh Garment Company Limited est soupçonnée d'être causée par des micro-organismes contaminant les aliments pendant la transformation.
Mardi 30 mai 2023 | 08:43:52
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Les informations sur les résultats de l'enquête du Département provincial de la sécurité alimentaire et de l'hygiène sur le cas d'empoisonnement chez HUALIDA Thai Binh Garment Company Limited (ville de Thai Binh) ont provoqué chez 46 personnes des symptômes de ballonnements, de douleurs abdominales, de nausées, de diarrhée, dont 17 personnes ont dû être hospitalisées pour traitement (du 25 au 27 mai 2023), la cause de l'empoisonnement étant soupçonnée d'être due à des micro-organismes contaminant les aliments pendant la transformation.
Des représentants du Département provincial de la sécurité alimentaire et de l'hygiène ont travaillé avec HUALIDA Thai Binh Garment Company Limited dans l'après-midi du 26 mai.
Immédiatement après avoir reçu des informations sur l'incident des travailleurs de HUALIDA Thai Binh Garment Company Limited soupçonnés d'intoxication alimentaire, le Département provincial de la sécurité alimentaire et de l'hygiène a mené une enquête et recueilli des informations.
Suite à une enquête, afin d'organiser les repas de quart pour les travailleurs, HUALIDA Thai Binh Garment Company Limited a signé des contrats avec trois unités fournissant des repas prêts à consommer dans la ville de Thai Binh, dont Sao Hom Catering and Service Company Limited. Le 25 mai, HUALIDA Thai Binh Garment Company Limited a organisé les repas de quart pour les travailleurs comme d'habitude. Dans la soirée du 25 mai, HUALIDA Thai Binh Garment Company Limited a été informée que deux travailleurs présentaient des signes et symptômes d'intoxication alimentaire et ont dû être traités à l'hôpital général de Lam Hoa Thai Binh. Les 26 et 27 mai, l'entreprise a continué de recevoir des informations selon lesquelles 15 autres travailleurs présentaient des signes d'intoxication alimentaire et ont été traités à l'hôpital général provincial, à l'hôpital général de Lam Hoa Thai Binh et à l'hôpital général du district de Vu Thu. De plus, l'entreprise a également enregistré 19 travailleurs présentant des symptômes de douleurs abdominales et de ballonnements qui se sont rendus au service médical de l'unité pour examen. Ceux qui ont montré des signes d'intoxication alimentaire ont tous consommé des repas fournis par Sao Hom Catering and Service Company Limited pour le déjeuner du 25 mai 2023. L'aliment à l'origine de l'intoxication n'a pas pu être déterminé car Sao Hom Catering and Service Company Limited a détruit les échantillons après 24 heures.
Le 29 mai à 17 heures, 17 patients hospitalisés sur 17 étaient en état de santé stable, et aucun décès n'a été enregistré. Le Département provincial de la sécurité alimentaire et de l'hygiène continuera de collaborer avec HUALIDA Thai Binh Garment Company Limited et Sao Hom Catering and Service Company Limited pour examiner les infractions et traiter les infractions administratives conformément à la réglementation. Parallèlement, il renforcera la communication sur le respect de la loi en matière de sécurité alimentaire, de prévention des intoxications et de signalement rapide des cas d'intoxication pour les entreprises disposant de cuisines collectives dans la province.
Nguyen Hoang
Photo : Nguyen Cuong
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