Construire une image civilisée et conviviale pour le tourisme au marché flottant de Cai Rang.

L'après-midi du 14 mai, le Département de la Culture, des Sports et du Tourisme de la ville de Can Tho a organisé une session de formation sur la sécurité et l'hygiène alimentaires, l'hygiène environnementale, la sécurité de la navigation fluviale et les bonnes pratiques touristiques à l'intention des commerçants du marché flottant de Cai Rang.

M. Sam Long Giang, directeur adjoint du département de la Culture, des Sports et du Tourisme de la ville de Can Tho, a prononcé un discours.

La formation s'est déroulée les 14 et 15 mai dans le quartier de Cai Rang. Les petits commerçants ont été formés au tourisme et aux usages culturels, sensibilisés à la protection du paysage et de l'environnement, ainsi qu'aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Ils ont également reçu des connaissances sur la sécurité de la navigation touristique sur les voies navigables intérieures, la prévention et la lutte contre les incendies, et les opérations de sauvetage en rivière.

M. Sam Long Giang, directeur adjoint du Département de la Culture, des Sports et du Tourisme de la ville de Can Tho , a déclaré que cette formation contribue à améliorer la qualité des ressources humaines au service du tourisme, à accroître la compétitivité et à faire du marché flottant de Cai Rang une destination touristique toujours plus attractive. Elle contribue également à renforcer la sensibilisation à la protection de l'environnement sur le marché flottant de Cai Rang et à promouvoir l'image de Can Tho comme une ville civilisée, accueillante et sûre pour les touristes.

Les organisateurs ont demandé aux intervenants de transmettre activement et de manière proactive leurs connaissances professionnelles et leur expérience pratique aux stagiaires. À l'issue du programme, les stagiaires devront appliquer les connaissances acquises dans les domaines suivants : commerce, tourisme, respect des bonnes pratiques en matière de sécurité alimentaire et de sécurité de la navigation ; protection de l'environnement sur les marchés flottants ; affichage des prix ; respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ; sécurité de la navigation fluviale, etc.

D'après une étude menée par des organismes spécialisés, environ 210 ménages commercent actuellement au marché flottant de Cai Rang. Leurs embarcations proposent principalement des fruits et légumes, des services de restauration, des souvenirs et des transports touristiques. L'offre touristique du marché est diversifiée : stands de nourriture, boutiques de souvenirs, stands de produits locaux (OCOP – Un produit par commune), espaces photos et points d'accès. Par ailleurs, des attractions touristiques connexes, telles que des fabriques de nouilles, des vergers, des sites historiques et culturels, ainsi qu'un réseau croissant d'hôtels et de complexes touristiques, se développent également.

Ces derniers temps, le Département de la Culture, des Sports et du Tourisme, en collaboration avec les autorités locales, a incité les propriétaires de bateaux à rénover leurs embarcations afin d'en améliorer l'esthétique pour le commerce au marché flottant de Cai Rang. Il a également promu la diffusion et la présentation du patrimoine culturel immatériel aux touristes. Le Département a organisé des formations aux techniques touristiques et aux bonnes pratiques à destination des conducteurs et du personnel de transport touristique. L'office du tourisme de Can Tho assure régulièrement la promotion du marché flottant de Cai Rang via le portail d'information touristique de la ville et l'application mobile dédiée. Il met également à jour et enrichit les images et les vidéos VR360 du marché flottant de Cai Rang sur la carte touristique numérique de l'application mobile.

Des délégués et des propriétaires de petites entreprises ont participé à la formation.

Le marché flottant de Cai Rang est situé sur un bras du fleuve Hau qui traverse le quartier de Cai Rang, facilitant les échanges commerciaux avec les provinces et villes voisines, ainsi qu'avec la région du delta du Mékong. Il est spécialisé dans le commerce de produits agricoles et de spécialités de Can Tho et des environs. En 2026, le ministère de la Culture, des Sports et du Tourisme a inscrit la « Culture du marché flottant de Cai Rang » sur la liste du patrimoine culturel immatériel national.

Source : https://baotintuc.vn/du-lich/xay-dung-hinh-anh-du-lich-cho-noi-cai-rang-van-minh-than-thien-20260514163909529.htm