Les exportations de pangasius ont rapporté plus de 1,5 milliard de dollars.

Selon les données du ministère de l'Agriculture et du Développement rural , au 15 octobre, le chiffre d'affaires des exportations de pangasius du Vietnam a atteint 1,5 milliard de dollars américains, soit une augmentation de 8,9 % par rapport à la même période l'année précédente.

Le 17 novembre, à Dans la province de Dong Thap, le ministère de l'Agriculture et du Développement rural (MARD) a organisé une conférence pour résumer les activités du secteur agricole. poisson-chat En 2024, nous avons discuté des solutions pour 2025.

Scène de conférence. Photo : V. Tien.

Selon le Département des pêches du ministère de l'Agriculture et du Développement rural , le volume de production poisson-chat Cette année, les exportations sont estimées à 1,6 million de tonnes, soit une légère baisse par rapport à la même période l'an dernier. Au 15 octobre, le chiffre d'affaires des exportations de pangasius atteignait 1,5 milliard de dollars américains, en hausse de 8,9 % par rapport à la même période en 2023. Cependant, ce taux de croissance est irrégulier en raison de la forte concurrence d'autres pays et des autres produits dérivés du poisson blanc.

Actuellement, on compte 1 920 installations à l’échelle nationale produisant et élevant des poissons pangasius, dont 2 installations produisant et élevant des géniteurs ; 76 installations produisant des alevins ; et 1 842 installations élevant des alevins de pangasius jusqu’à l’âge juvénile.

Selon le Département des pêches, les produits à base de pangasius à haute valeur ajoutée représentent encore une faible part du marché, principalement des produits congelés. La dépendance à l'égard de quelques grands marchés d'exportation tels que les États-Unis, la Chine et l'ASEAN expose les exportations de pangasius à des risques si ces marchés modifient leurs politiques ou imposent des exigences plus strictes en matière de qualité et de sécurité alimentaire. Par ailleurs, le manque de coordination et la concurrence excessive entre les transformateurs et exportateurs vietnamiens, conjugués à une qualité inégale, ont nui à la réputation et à l'image de marque du produit. Poisson-chat vietnamien.

L'orientation de la filière pangasius jusqu'en 2025 vise à réorienter la structure économique agricole vers l'augmentation de la valeur de production des secteurs porteurs à faible intensité de ressources. Parallèlement, elle prévoit des investissements dans les infrastructures essentielles et leur modernisation afin de répondre aux besoins de production de plus de 30 zones d'aquaculture intensive et de production de semences. Construire La chaîne de production, de transformation et de consommation assure un approvisionnement stable pour plus de 30 % des produits aquacoles.

Ouvriers transformant du poisson-chat à Dong Thap. Photo : Hoa Hoi.

Selon M. Nguyen Phuoc Thien, vice-président du Comité populaire de la province de Dong Thap, la valeur de la production de pangasius dans la province est estimée cette année à plus de 8 800 milliards de VND, soit une augmentation de 2,8 % par rapport à 2023. Ce chiffre représente plus de 17 % de la valeur totale du secteur agricole, forestier et halieutique de la province. La superficie consacrée à l’élevage commercial de pangasius a atteint 2 630 hectares (soit une augmentation de 10 hectares par rapport à 2023), pour une production estimée à 540 000 tonnes (soit une augmentation de 15 000 tonnes par rapport à 2023).

Lors de la conférence, les délégués ont également souligné les défis futurs tels que : la concurrence d'autres espèces aquatiques ; le prix à l'exportation du pangasius vietnamien par rapport à celui d'autres pays ; l'impact du changement climatique ; les réglementations sur la réduction des émissions dans l'élevage, la transformation et l'exportation du pangasius ; et les barrières techniques et commerciales imposées par les pays importateurs sur les produits dérivés du pangasius.

En outre, les experts et les délégués ont proposé plusieurs solutions pour développer l'industrie du pangasius, telles que : la nécessité d'une coopération étroite entre les entreprises et les agriculteurs pour assurer l'équilibre entre l'offre et la demande du marché ; et la gestion des conditions de production pour les écloseries aquacoles et les installations de production d'aliments pour animaux. Aquaculture, produits de traitement environnemental ; création de zones d'élevage durables de pangasius ; application de solutions scientifiques et technologiques avancées dans la gestion et la production d'alevins de pangasius et de poissons commerciaux.

Le vice-ministre de l'Agriculture et du Développement rural, Phung Duc Tien, a suggéré que les collectivités locales développent l'élevage de pangasius dans une direction industrielle, avec une production à grande échelle, en garantissant la biosécurité ; et contrôlent strictement la gestion et l'utilisation des antibiotiques en aquaculture.

Vice-ministre de l'Agriculture et du Développement rural, Phung Duc Tien. Photo : V. Tien.

Monsieur Tien Il est important de gérer rigoureusement les installations d'élevage de pangasius afin de garantir la qualité des géniteurs ; la production et la transformation du pangasius doivent viser une production écologique et des émissions réduites ; et l'efficacité de la recherche scientifique dans l'élevage et la production de pangasius doit être améliorée.

Selon M. Tien, les collectivités locales et les entreprises doivent également... Il est essentiel de mettre en place une chaîne de valeur intégrée (production, transformation, consommation), de renforcer l'application des sciences et des technologies et de valoriser les sous-produits. Outre les marchés traditionnels, il convient de rechercher et de développer de nouveaux marchés potentiels, notamment le marché musulman répondant aux exigences de la certification halal.

Source: https://baoquangninh.vn/xuat-khau-ca-tra-thu-ve-hon-1-5-ty-usd-3330041.html