L'exportation de produits agricoles vise plus de 26 milliards de dollars

Le vice- Premier ministre Tran Luu Quang vient de signer une décision approuvant la stratégie de développement des cultures jusqu'en 2030, avec une vision jusqu'en 2050.

Giá lúa gạo khu vực Đồng bằng sông Cửu Long đã chững lại và tiếp tục duy trì ở mức cao. Ảnh tư liệu: Thu Hiền/TTXVN

La stratégie vise à maintenir une superficie stable de 3,56 millions d'hectares de riziculture, dont 3 millions d'hectares sont consacrés à la riziculture humide, avec une production de plus de 35 millions de tonnes de riz, afin d'assurer la sécurité alimentaire nationale et de répondre aux besoins de consommation, de transformation, de stockage et d'exportation. Photo : Thu Hien/VNA

En conséquence, la Stratégie fixe un objectif spécifique selon lequel, d’ici 2030, le taux de croissance moyen de la valeur de la production agricole sera de 2,2 à 2,5 % par an ; le taux de croissance moyen de la valeur ajoutée de l’industrie de transformation des produits agricoles sera de 8 à 10 % par an.

Le taux de superficies cultivées utilisant les bonnes pratiques agricoles (VietGAP et équivalents) est de 10 à 15 %, celui de la culture biologique est de 1 %. La valeur ajoutée des produits agricoles issus de la coopération et de l'association atteint 30 à 35 %.

Le chiffre d'affaires à l'exportation des produits agricoles a dépassé 26 milliards de dollars. La valeur moyenne des produits sur les terres cultivées a atteint 150 à 160 millions de VND/ha.

D'ici 2050, l'agriculture deviendra un secteur économique technique moderne, parmi les plus performants de la région et du monde. Les produits agricoles sont élaborés selon des méthodes agricoles de pointe, l'agriculture biologique, la sécurité alimentaire et le respect de l'environnement. Le Vietnam est un centre de transformation de l'agriculture mondiale.

La stratégie identifie le développement de la production de riz dans des zones de planification concentrées avec des investissements synchrones dans les infrastructures de transport, l’irrigation et la logistique.

Maintenir une superficie de 3,56 millions d'hectares de rizières, dont 3 millions d'hectares sont consacrés à la riziculture humide, avec une production de plus de 35 millions de tonnes de riz, afin d'assurer la sécurité alimentaire nationale et de répondre aux besoins de consommation, de transformation, de stockage et d'exportation. Le riz de spécialité et de haute qualité représente 85 à 90 % de ce total, tandis que le riz destiné à la transformation représente 10 à 15 %.

Concernant les légumes, il convient d'accroître les surfaces cultivées et de diversifier les variétés et les saisons afin de répondre à la demande croissante, tant sur le marché intérieur qu'à l'exportation. Parallèlement, il convient de créer des pôles reliant la production, la transformation et la consommation dans les localités et régions à forte production maraîchère. Il convient également de développer des zones de production maraîchère sécurisées, en veillant à la traçabilité.

Concernant le café, la stratégie prévoit également l'accélération de la délivrance de codes pour les zones de culture et la traçabilité de l'origine. Elle vise également à promouvoir la transformation et la diversification des produits du café, notamment la transformation en profondeur pour valoriser et différencier le café vietnamien, en lien avec la construction et le développement de la marque vietnamienne.

La stratégie énonce clairement les objectifs, les tâches et les solutions pour les hévéas et les poivriers de notre pays. Réorganiser la production et créer des zones clés de production d'arbres fruitiers, en valorisant le potentiel et les atouts des régions écologiques, en lien avec le développement d'usines de transformation et de marchés de consommation. Privilégier le développement de certains arbres fruitiers présentant des avantages et des débouchés, tels que la mangue, la banane, le pitaya et l'ananas.

Français En 2023, le chiffre d'affaires total des exportations de produits agricoles, forestiers et halieutiques du Vietnam a atteint 53,01 milliards USD . Parmi les 6 produits d'exportation atteignant plus de 3 milliards USD, on trouve des articles de l'industrie de la culture, notamment : Les légumes et les fruits ont atteint 5,69 milliards USD, en hausse de 69,2 % par rapport à la même période l'année dernière ; le riz 4,78 milliards USD, en hausse de 38,4 % ; les noix de cajou 3,63 milliards USD, en hausse de 17,6 % ; le café 4,18 milliards USD, en hausse de 3,1 % ;

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