Les exportations de manioc et de produits dérivés ont augmenté pour le deuxième mois consécutif.

La Chine reste le principal marché d'exportation du manioc vietnamien.

D'après les statistiques de la Direction générale des douanes, en septembre 2023, le Vietnam a exporté 262 830 tonnes de manioc et de produits dérivés, pour une valeur de 122,89 millions de dollars américains, soit une hausse de 18,8 % en volume et de 19 % en valeur par rapport à août 2023 ; par rapport à septembre 2022, la hausse est de 35,7 % en volume et de 40,4 % en valeur. Ainsi, en septembre 2023, les exportations vietnamiennes de manioc et de produits dérivés ont progressé pour le deuxième mois consécutif.

Les exportations de manioc et de produits dérivés ont augmenté pour le deuxième mois consécutif.

Le prix moyen à l'exportation en septembre 2023 était de 467,6 USD/tonne, en hausse de 0,2 % par rapport à août 2023 et de 3,4 % par rapport à septembre 2022.

Au cours des neuf premiers mois de 2023, les exportations de manioc et de produits dérivés du manioc ont atteint plus de 2,13 millions de tonnes, pour une valeur de 891,77 millions de dollars américains, soit une baisse de 8,4 % en volume et de 13 % en valeur par rapport à la même période en 2022.

En septembre 2023, la Chine est restée le principal marché d'exportation du manioc et des produits dérivés du manioc vietnamiens, représentant 96,46 % du volume et 95,68 % de la valeur totale des exportations vietnamiennes, atteignant 253 520 tonnes pour une valeur de 117,58 millions de dollars américains, soit une hausse de 19,5 % en volume et de 19,9 % en valeur par rapport à août 2023 ; par rapport à septembre 2022, la hausse était de 47,7 % en volume et de 50,6 % en valeur.

Le prix moyen à l'exportation du manioc et des produits dérivés du manioc vers la Chine s'élevait à 463,8 USD/tonne, en hausse de 0,4 % par rapport à août 2023 et de 1,9 % par rapport à septembre 2022.

Au cours des neuf premiers mois de 2023, le Vietnam a exporté 1,94 million de tonnes de manioc et de produits dérivés du manioc vers la Chine, pour une valeur de 804,94 millions de dollars américains, soit une baisse de 8,4 % en volume et de 14 % en valeur par rapport à la même période en 2022.

Marchés d'exportation du manioc et des produits dérivés du manioc du Vietnam en septembre 2023 et au cours des neuf premiers mois de 2023

Source : Calculs effectués à partir des données de la Direction générale des douanes du Vietnam

Au cours des neuf premiers mois de 2023, malgré une baisse du volume des exportations de manioc, les exportations de manioc et de produits dérivés vers certains marchés ont continué de progresser, tant en volume qu'en valeur, par rapport à la même période en 2022, notamment vers Taïwan (Chine), la Malaisie et le Japon.

Les experts affirment que les derniers mois de 2023 constituent la haute saison de consommation des produits alimentaires chinois, ce qui aura un impact positif sur les perspectives d'exportation du manioc et des produits dérivés du manioc du Vietnam vers ce marché.

Les prix du manioc frais local ont légèrement augmenté

Sur le marché intérieur, depuis début octobre 2023 jusqu'à aujourd'hui, le prix du manioc frais dans les provinces du Nord a légèrement augmenté ; actuellement, le prix d'achat fluctue entre 1 950 et 2 000 VND/kg.

Dans les provinces du Centre, le prix du manioc frais se situe entre 2 300 et 2 400 VND/kg. Le prix du manioc frais (30 % d’amidon) à Taï Ninh oscille entre 3 700 et 3 950 VND/kg ; à Dak Lak, il varie entre 3 400 et 3 700 VND/kg ; et à Gia Lai, entre 3 600 et 4 000 VND/kg.

Selon l'Association vietnamienne du manioc, les échanges de chips de manioc, tant pour le marché intérieur que pour l'exportation, sont faibles et leurs prix ont baissé en raison de la chute des prix du maïs.

Selon les prévisions, l'offre de chips de manioc de la prochaine récolte sera plus abondante que celle de 2022/23, tandis que la demande du marché chinois reste faible.

Actuellement, les usines vietnamiennes proposent l'amidon de manioc à un prix d'environ 545 à 560 USD/tonne FOB port d' Hô Chi Minh -Ville en raison du manque de matières premières et des prix assez élevés.

Le prix de l'amidon de manioc livré à Mong Cai et Lang Son oscille entre 4 300 et 4 500 CNY/tonne. Le prix à l'exportation des tranches de fer vers le marché chinois est d'environ 285 USD/tonne FOB Quy Nhon, tandis que le prix à l'exportation vers le marché coréen est d'environ 325 USD/tonne FOB Quy Nhon.

Dans la province de Quang Binh, en 2023, plus de 6 587 hectares de manioc ont été cultivés. Cependant, les rendements et la production devraient diminuer par rapport à la campagne précédente en raison de la mosaïque du manioc. À ce jour, 2 097 hectares de manioc sont touchés par cette maladie dans toute la province, dont 2 000 hectares dans le district de Bo Trach, 40 hectares dans celui de Le Thuy, 30 hectares dans celui de Tuyen Hoa, 20 hectares dans celui de Quang Trach et 7 hectares dans celui de Minh Hoa. La récolte de manioc de 2023 est en cours de préparation.

Selon le Département de l'agriculture et du développement rural, la superficie cultivée en manioc dans la province de Quang Nam a atteint 8 486 hectares en 2023, soit une baisse de 564 hectares par rapport à 2022. Les statistiques montrent qu'au cours des neuf premiers mois de 2023, la production de manioc de la province de Quang Nam a atteint 148 500 tonnes, soit une baisse de 8 600 tonnes par rapport à la même période de l'année précédente.

Cette baisse est due aux conditions météorologiques défavorables, notamment ces derniers temps. Dans toute la province, jusqu'à 874 hectares de manioc ont été touchés par la mosaïque. Le taux d'infection moyen est de 20 à 40 %, atteignant 50 à 70 % en altitude, et localement, dans de nombreuses parcelles, 100 % des plants sont infectés.

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