Giá cà phê hôm nay 5/12/2025: Duy trì mức cao

Giá cà phê trong nước giữ vững mốc cao ở nhiều địa phương

Tại các khu vực Di Linh, Lâm Hà và Bảo Lộc của tỉnh Lâm Đồng, giá cà phê sáng nay được thu mua quanh mức 103.500 đồng/kg. Đây tiếp tục là vùng giá cho thấy thị trường cà phê nội địa đang giữ nhịp ổn định trong giai đoạn cao điểm thu hoạch.

Tại Đắk Lắk, khu vực Cư M’gar ghi nhận mức 104.300 đồng/kg, còn Ea H’leo và Buôn Hồ giao dịch quanh 104.200 đồng/kg. Mặt bằng giá tại tỉnh này đang nằm trong nhóm cao nhất Tây Nguyên.

Ở Đắk Nông, giá cà phê được thu mua 104.500 đồng/kg; tại Gia Nghĩa và Đắk R’lấp, mức giao dịch quanh 104.400 đồng/kg.

Tại Gia Lai, giá ở Chư Prông đạt 103.900 đồng/kg; Pleiku và La Grai cùng ở mức 103.800 đồng/kg.

Riêng Kon Tum ghi nhận mức 103.800 đồng/kg, tiếp tục bám sát mặt bằng giá của khu vực.

Các mức giá hiện tại thể hiện nhu cầu thu mua khá ổn định trong giai đoạn nguồn cung tăng nhanh từ vụ thu hoạch mới.

Giá cà phê hôm nay 5/12/2025: Duy trì mức cao

Thị trường cà phê thế giới biến động nhẹ, kỳ hạn xa phục hồi

Thị trường cà phê thế giới ghi nhận sự hồi phục trên cả hai sàn giao dịch.

Giá cà phê Robusta tại London kết thúc phiên giao dịch gần nhất với sự trái chiều: kỳ hạn giao tháng 1/2026 giảm nhẹ 13 USD/tấn, xuống mức 4.302 USD/tấn; trong khi kỳ hạn giao tháng 3/2026 lại tăng 20 USD/tấn, đạt 4.232 USD/tấn.

Giá cà phê Arabica trên sàn New York giao tháng 12/2025 tăng 6,9 cent/lb, lên mức 410,65 cent/lb. Kỳ hạn giao tháng 3/2026 tăng 6,5 cent/lb, đạt 378,95 cent/lb.

Vụ thu hoạch đang diễn ra ở Việt Nam tiếp tục gây áp lực lên giá cà phê ở các tháng gần. Tuy nhiên, giá cà phê các tháng giao xa lại tăng do lo ngại về nguy cơ thiếu hụt nguồn cung trong tương lai.

Xuất khẩu cà phê của Việt Nam trong 11 tháng năm 2025 đạt tổng khối lượng 1,4 triệu tấn với giá trị lên tới 7,88 tỷ đô la Mỹ. Mức tăng trưởng này rất ấn tượng: tăng 14,1% về khối lượng và tăng mạnh 59,7% về giá trị so với cùng kỳ năm trước.

Giá cà phê xuất khẩu bình quân đạt 5.667,6 USD/tấn, tăng 39,9% so với cùng kỳ.

Ba thị trường tiêu thụ cà phê lớn nhất của Việt Nam là Đức (chiếm 13,3%), Italia (7,8%) và Tây Ban Nha (7,4%). Trong nhóm 15 thị trường xuất khẩu lớn nhất, thị trường Mexico có mức tăng trưởng giá trị xuất khẩu cà phê mạnh nhất, đạt 26,1 lần.

Ngành cà phê Việt Nam đang có sự chuyển dịch rõ rệt theo hướng gia tăng giá trị. Xuất khẩu cà phê Robusta vẫn giữ vai trò chủ lực về quy mô, tạo nền tảng ổn định cho hoạt động xuất khẩu. Đặc biệt, nhóm cà phê chế biến đang có tốc độ tăng trưởng mạnh mẽ.

Sự chuyển dịch này cho thấy ngành đang chuyển từ tăng trưởng theo sản lượng sang tăng trưởng theo chất lượng. Cơ cấu mới này tạo điều kiện để Việt Nam củng cố vị thế là một trong những trung tâm cung ứng cà phê quan trọng của thế giới.

Nguồn: https://baodanang.vn/gia-ca-phe-hom-nay-5-12-2025-duy-tri-muc-cao-3313729.html