Giá nông sản ngày 27/11/2025: Cà phê và hồ tiêu cùng tăng mạnh

DNVN - Giá nông sản trong nước ngày 27/11/2025 ghi nhận sự khởi sắc, khi cà phê tăng lên trong khoảng 111.300 - 112.000 đồng/kg, còn hồ tiêu bật tăng thêm từ 1.000 đến 2.000 đồng/kg so với hôm qua, đạt 150.000 đồng/kg.

Thị trường cà phê thế giới biến động nhẹ

Kết thúc phiên giao dịch mới nhất, sàn London ghi nhận giá cà phê Robusta giao tháng 1/2026 giảm 46 USD/tấn, xuống còn 4.513 USD/tấn; hợp đồng tháng 3/2026 cũng hạ 37 USD/tấn, còn 4.377 USD/tấn.

Ảnh minh họa. Ảnh: Internet

Tại sàn New York, giá cà phê Arabica giao tháng 12/2025 giảm 2,7 cent/lb, xuống 411,5 cent/lb, còn kỳ hạn tháng 3/2026 mất 3,6 cent/lb, còn 379,7 cent/lb.

Trong nước, giá cà phê hôm nay 27/11/2025 tại khu vực Tây Nguyên dao động trong ngưỡng 111.300 - 112.000 đồng/kg.

Tại tỉnh Lâm Đồng, các khu vực Di Linh, Bảo Lộc và Lâm Hà tăng 1.800 đồng/kg so với hôm qua, hiện đồng loạt giao dịch ở mức 111.300 đồng/kg.

Đắk Lắk ghi nhận khu vực Cư M’gar đang thu mua cà phê ở mức 112.000 đồng/kg, tăng 1.000 đồng/kg; trong khi Ea H’leo và Buôn Hồ duy trì quanh mức 111.900 đồng/kg.

Ở Đắk Nông, các thương lái tại Gia Nghĩa và Đắk R’lấp cùng điều chỉnh tăng 1.000 đồng/kg so với hôm qua, đạt lần lượt 112.000 và 111.900 đồng/kg.

Tại Gia Lai, khu vực Chư Prông hiện giao dịch ở mức 111.500 đồng/kg, còn Pleiku và La Grai đạt 111.400 đồng/kg, đều tăng 1.000 đồng/kg so với hôm qua.

Lâm Đồng lần đầu đăng cai tổ chức Lễ hội Di sản cà phê toàn cầu, với mục tiêu tôn vinh giá trị cà phê Việt và đưa thương hiệu quốc gia này đến gần hơn với bạn bè quốc tế. Sự kiện sẽ diễn ra từ ngày 18/12/2025 đến 2/1/2026 tại quảng trường Lâm Viên (phường Xuân Hương, Đà Lạt), quy tụ hơn 34 gian hàng cà phê và ẩm thực cùng nhiều hoạt động sáng tạo, nổi bật như mô hình “Cà phê và di sản – hành trình kết nối thế giới” hay bức tranh “Khát vọng cà phê Robusta Việt Nam” được làm từ hạt robusta và đạt kỷ lục Việt Nam.

Theo bà Nguyễn Thị Bích Ngọc, Phó giám đốc Sở Văn hóa - Thể thao và Du lịch Lâm Đồng, tháng 12 sẽ diễn ra chuỗi hoạt động quốc tế xoay quanh chủ đề cà phê, nhằm tăng cường vị thế thương hiệu cà phê Lâm Đồng tại các thị trường trọng điểm. Sự kiện diễn ra đúng mùa du lịch cuối năm, góp phần quảng bá ngành cà phê và hình ảnh du lịch địa phương, đồng thời thu hút du khách cũng như nhà đầu tư.

Từ góc nhìn doanh nghiệp, bà Lê Hoàng Diệp Thảo - Tổng giám đốc TNI King Coffee - nhận định rằng Việt Nam là một trong những quốc gia sản xuất cà phê hàng đầu thế giới. Lễ hội năm 2025, theo bà, không chỉ tôn vinh hạt cà phê mà còn lan tỏa giá trị văn hóa, mở rộng cơ hội hợp tác và xuất khẩu, qua đó đóng góp tích cực cho kinh tế địa phương và nâng cao hình ảnh Việt Nam trên trường quốc tế.

Ban tổ chức đánh giá Lễ hội Cà phê tại Đà Lạt năm nay có quy mô và tầm vóc vượt trội hơn so với 9 lần tổ chức tại Buôn Ma Thuột. Việc lựa chọn thành phố du lịch nổi tiếng cùng sự hiện diện của nhiều doanh nghiệp và chuyên gia quốc tế được kỳ vọng sẽ giúp giá trị cà phê Việt lan tỏa sâu rộng hơn.

Giá hồ tiêu tiếp tục đi lên mạnh mẽ

Thị trường hồ tiêu trong nước hôm nay 27/11/2025 chứng kiến mức tăng đáng kể từ 1.000 đến 2.000 đồng/kg so với hôm qua, nâng giá lên 150.000 đồng/kg.

Cụ thể, tại Đắk Lắk, hồ tiêu được thu mua ở mức 150.000 đồng/kg, tăng 1.000 đồng/kg. Ở Chư Sê (Gia Lai), mức giá đạt 149.500 đồng/kg, tăng 1.000 đồng/kg so với hôm qua. Tại Đắk Nông, giá tiêu cũng lên 150.000 đồng/kg, tăng 1.000 đồng/kg.

Khu vực Đông Nam Bộ ghi nhận Bà Rịa - Vũng Tàu có mức giá 150.000 đồng/kg, tăng 2.000 đồng/kg; Bình Phước đạt 149.500 đồng/kg, tăng 1.500 đồng/kg so với hôm qua.

Trên thị trường quốc tế, Hiệp hội Hồ tiêu Quốc tế (IPC) công bố giá tiêu đen Lampung của Indonesia đạt 7.126 USD/tấn, còn tiêu trắng Muntok đạt 9.703 USD/tấn.

Giá tiêu đen ASTA 570 của Brazil giữ ở mức 6.175 USD/tấn. Tại Malaysia, tiêu đen ASTA duy trì 9.200 USD/tấn, còn tiêu trắng ASTA đạt 12.300 USD/tấn.

Giá tiêu đen Việt Nam hôm nay vẫn giữ ổn định ở mức cao: loại 500 g/l giao dịch ở 6.400 USD/tấn, loại 550 g/l ở mức 6.600 USD/tấn, còn tiêu trắng ở ngưỡng 9.050 USD/tấn.

Ngành hồ tiêu Việt Nam duy trì đà phục hồi

Theo Hiệp hội Hạt tiêu và Cây gia vị Việt Nam (VPSA), cung cầu thị trường hiện vẫn ổn định, song các yếu tố như thuế và hàng rào kỹ thuật sẽ ảnh hưởng đáng kể đến chiến lược kinh doanh của doanh nghiệp. Dự báo đến cuối năm 2025, nhu cầu và giá tiêu sẽ tiếp tục tăng, nhưng sang năm 2026 có thể chịu áp lực khi sản lượng tăng, trong bối cảnh diện tích mở rộng bị hạn chế do quỹ đất đã gần khai thác hết và quy định chống phá rừng của EU.

VPSA khuyến cáo doanh nghiệp nên chủ động điều phối kho hàng và nguồn cung, tận dụng nhu cầu tăng vào dịp cuối năm để tạo cơ hội tăng giá ngắn hạn. Bên cạnh đó, thuế xuất khẩu, chi phí vận chuyển và quy định về xuất xứ sẽ tiếp tục ảnh hưởng đến thị phần toàn cầu. Mặc dù Việt Nam giảm thị phần tại một số khu vực, song vẫn giữ lợi thế nhờ chất lượng ổn định và mạng lưới xuất khẩu bền vững.

Ngành hồ tiêu Việt Nam hiện phục hồi mạnh với diện tích duy trì khoảng 110.500 ha vào cuối năm 2024, năng suất trung bình đạt 26 tạ/ha - gần gấp đôi so với mức trung bình thế giới. Sản lượng được giữ ổn định quanh mức 200.000 tấn. Riêng tỉnh Gia Lai có hơn 6.100 ha thu hoạch, năng suất đạt khoảng 3,5 tấn/ha, với diện tích đạt chuẩn VietGAP, Organic và Rainforest ngày càng mở rộng.

Thời tiết cuối năm 2025 gây nhiều thiệt hại cho sản xuất nông nghiệp, đặc biệt bão số 13 khiến hơn 11.800 ha cây trồng ở Gia Lai bị ngập úng, gãy đổ. Các cây trồng như hồ tiêu, cà phê, chuối và chanh dây thiệt hại gần 49 ha, ước tính giá trị hàng trăm tỷ đồng. Một số khu vực sản xuất khác cũng bị ảnh hưởng, làm dấy lên lo ngại về nguy cơ sụt giảm sản lượng sau Tết.

Lan Lê

Nguồn: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-27-11-2025-ca-phe-va-ho-tieu-cung-tang-manh/20251127082042850