מר דיו קוואנג דאו, סגן ראש מחלקת בטיחות והיגיינה במזון (מחלקת הבריאות של מחוז פו טו), שלח מסמך למשרד הבריאות המכריז על סיום אירוע הרעלת המזון שאירע בחברת Sunrise Apparel Vietnam Co., Ltd. (אשכול התעשייה הואנג סה, מחוז ת'אן טוי, מחוז פו טו) ב-28 באוגוסט, וכתוצאה מכך אושפזו 154 בני אדם עם תסמינים כמו כאב ראש, סחרחורת, שלשולים וקשיי נשימה.
בהתבסס על תוצאות החקירה, בדיקות דגימות של מטופלים ושאריות מזון, וחוות דעת המוסד הרפואי, קבעה תת-המחלקה לבטיחות והיגיינה של מזון במחוז פו טו כי מדובר במקרה של הרעלת מזון המונית עקב צריכת רמות גבוהות של היסטמין במקרל המבושל שהוגש בארוחת הצהריים (825 איש אכלו צהריים יחד).
מנהיגי משרד הבריאות ומחוז ת'אנה טוי ביקרו עובדים שסבלו מהרעלת מזון וקיבלו טיפול במרכז הבריאות של מחוז ת'אנה טוי (צילום: הויין טראנג).
חברת הקייטרינג היא Hoang Thuy Trading and Service Co., Ltd. (וון פו, וייט טרי סיטי, מחוז פו טו) . צוות הפיקוח שיתף פעולה וסיפק מסמכים רלוונטיים כפי שנדרש על ידי משטרת מחוז טאנה טוי כדי לסייע בחקירה ובטיפול בהפרות של ארגונים/אנשים פרטיים בנוגע לבטיחות והיגיינה של מזון.
סוכנות זו ביקשה ממשרד ניהול איכות מוצרים בחקלאות, ייעור ודיג בפו טו לחזק את הפיקוח והפיקוח על יחידות תחת ניהולה המחוזיות לאספקת מזון למטבחים שיתופיים במפעלים ובבתי ספר; למנוע באופן מיידי את הפצת המזון ברמה נמוכה, וליישם עקיבות מזון...
הוועדה העממית של מחוז ת'אן ת'וי יישמה באופן מלא ורציני את הנחיות מחוז פו טו למניעה וטיפול בהרעלות מזון, תוך התמקדות בפיקוח ובמעקב אחר מטבחים משותפים.
על פי הדיווחים, כל 154 מקרי ההרעלה שהוזכרו לעיל קיבלו טיפול חירום בזמן ושוחררו מבית החולים ב-30 באוגוסט.
[מודעה_2]
מקור: https://dantri.com.vn/xa-hoi/154-cong-nhan-nhap-vien-do-mon-ca-thu-u-kho-cua-bua-an-trua-20240918100147902.htm
תגובה (0)