3 קבוצות של אנשים שצריכות להגביל את צריכת הדלעת שלהן.

דלעת - דלעת היא מרעננת, מתוקה קלות, ומציעה יתרונות בריאותיים רבים. עם זאת, על פי הרפואה המסורתית והמודרנית, לא כולם יכולים לאכול דלעת.

תוֹכֶן

• 1. קבוצות של אנשים שלא צריכים לאכול יותר מדי דלעת.
• 2. זיהוי סימנים לכך שדלעות עלולות לגרום להרעלה
• 3. דברים שכדאי לזכור בעת אכילת דלעת כדי להגן על בריאותכם.

דלעת היא פרי מוכר, המכיל עד 95% מים יחד עם ויטמינים ומינרלים חיוניים רבים לגוף. הודות לתכונות הקירור שלו ותכולת הסיבים הגבוהה שלו, פרי זה מסייע לקרר את הגוף, לתמוך בעיכול ולסייע ביעילות בירידה במשקל. זהו לא רק מרכיב למרקים מרעננים אלא גם תרופה טבעית טובה מאוד לבריאות הלב וכלי הדם .

1. קבוצות של אנשים שלא צריכים לאכול יותר מדי דלעת.

למרות שדלעות מועילות לבריאות, לא כולם יכולים לאכול אותן.

אנשים עם מערכת עיכול רגישה או ספיגה לקויה

אנשים שחווים לעתים קרובות קיבה קרה, נפיחות או צואה רכה עלולים לסבול מתסמונת המעי הרגיז, דיסביוזה או רגישות יתר ליציאות, ולכן עליהם להגביל את צריכתם של מאכלים העשויים מדלעת.

דלעות מורכבות מעד 95% מים וכמות גדולה של סיבים מסיסים. כאשר אנשים עם מערכת עיכול רגישה או ספיגה לקויה של חומרים מזינים צורכים כמויות גדולות של דלעות, המים והסיבים מגבירים את הלחץ האוסמוטי במעיים, מה שמעורר התכווצויות מעיים חזקות יותר כדי להוציא מזון. עבור מערכת עיכול מוחלשת, גירוי זה יכול להוביל לשלשול חריף, הגורם להתייבשות, חוסר איזון אלקטרוליטים ועייפות ממושכת.

מכיוון שלדלעות יש תכונות קירור חזקות, אנשים הסובלים לעתים קרובות מכפות ידיים ורגליים קרות לא צריכים לאכול מהן יותר מדי כדי למנוע החמרה של תחושת הצמרמורת.

אנשים הסובלים משלשולים או הפרעות עיכול.

כאשר מערכת העיכול אינה מתפקדת כראוי, רירית המעי פגומה ורגישה מאוד. דלעות מכילות שפע של מים וסיבים, יחד עם אפקט קירור. אכילת דלעות במהלך הפרעת עיכול עלולה להגביר באופן מוגזם את פריסטלטיקה של המעי, להחמיר את השלשול ולהקשות על השליטה בו.

אנשים עם לחץ דם נמוך

לדלעת יש השפעות משתנות והיא טובה מאוד להורדת לחץ דם אצל אנשים עם יתר לחץ דם. עם זאת, לעומת זאת, עבור אנשים שכבר סובלים מלחץ דם נמוך, אכילת כמות גדולה מדי של דלעת (במיוחד שתיית מיץ דלעת נא) עלולה לגרום לירידה פתאומית בלחץ הדם, מה שמוביל לסחרחורת , תחושת סחרחורת או אפילו עילפון.

2. זיהוי סימנים לכך שדלעות עלולות לגרום להרעלה

לא רק הקבוצות שהוזכרו צריכות להיות מודעות; אפילו אנשים בריאים יכולים להיות מורעלים על ידי דלעת מרה.

המרירות בדלעות (ובצמחי דלעת אחרים כמו קישואים ומלפפונים) נובעת מקוקורביטצין, רעלן טבעי המסייע לצמח להגן על עצמו מפני חרקים. כאשר דלעות מרות, תכולת הקוקורביטצין גבוהה ביותר. אכילת חתיכות ספורות של דלעת מרה עלולה לגרום להרעלה עם תסמינים חמורים כגון:

• בחילות והקאות מתמשכות.
• כאבי בטן חזקים, שלשולים דמיים.
• לחץ דם נמוך חמור, דימום בקיבה (במקרים חמורים).

לכן, לפני הבישול, טעמו מעט מהדלעת הגולמית. אם טעמה מר, זרקו אותה מיד; בהחלט אל תנסו לבשל אותה או להוסיף עוד תיבול כדי להסוות את המרירות.

3. דברים שכדאי לזכור בעת אכילת דלעת כדי להגן על בריאותכם.

כדי לספוג באופן מלא את כל החומרים המזינים מהדלעות מבלי לדאוג לתופעות לוואי, אנא שימו לב לעקרונות הבאים:

הימנעו מאכילת כמות גדולה מדי של דלעת: כדאי לאכול דלעת רק 2-3 פעמים בשבוע. אכילה תכופה מדי שלה עלולה להוביל בקלות לחוסר איזון תזונתי ולקלקול קיבה.

לבשל היטב: עדיף לאכול דלעת מבושלת (מבושלת, מוקפצת או במרק). יש להמעיט בשתיית מיץ דלעת נא אם אינכם בטוחים לגבי מקורה ובטיחותה.

שלבו תבלינים מחממים: בעת בישול מרק דלעת או הקפצת דלעת, הוסיפו מעט ג'ינג'ר טרי או בצל ירוק. לג'ינג'ר תכונות מחממות, המסייעות לנטרל את האופי המקרר של הדלעת, ומפחיתות את הסיכון לנפיחות וקלקול קיבה.

מקור: https://suckhoedoisong.vn/3-nhom-nguoi-nen-han-che-an-qua-bau-169260517213952552.htm