כשראו טו אן וחבריה הרבה אשכוליות נופלות בעיר הולדתה, עלו הרעיון לייצר פחם דחוס מהקליפה כדי להקים עסק, העומד בתקני הייצוא האירופיים.
עם הפרויקט "טכנולוגיה להפקת שמנים אתריים וכדורי פחם דחוסים מקליפות תפוז ואשכוליות", המיושם מאז אוקטובר 2023, קבוצת ZestAroma נכנסה ל-50 הפרויקטים המובילים מתוך 500 המשתתפים בתחרות "סטודנטים עם רעיונות לסטארט-אפ" - SV Startup שאורגנה השנה על ידי משרד החינוך וההכשרה .
חברי הצוות כוללים את נגוין טו אנה, נגוין ואן אנה, הואנג הייאו נגן, לה טי פואנג (הפקולטה למנהל עסקים) ודונג טוי טראנג (הפקולטה לטכנולוגיה כימית) מאוניברסיטת התעשייה של האנוי .
"הפרויקט מיושם רק כ-5 חודשים, אך קיבלנו תוצאות ולקחים בלתי צפויים רבים", אמר טו אן.
צוות ZestAroma דן באריזות מוצרים עם המדריכים שלו ב-20 בפברואר. צילום: נגו הוי
טו אן סיפרה שבסביבות אוקטובר 2023, כאשר אוניברסיטת התעשייה של האנוי הכריזה על תחרות לסטודנטים עם רעיונות לסטארט-אפים ברמת בית ספר לבחירת נבחרת לאומית, טו אן וקבוצת חבריה החליטו במהרה "להשתתף".
בטיול חזרה הביתה למחוז צ'ונג מיי, האנוי, שם מגדלים אשכוליות רבות, טו אנה ראה שאשכוליות רבות של חקלאים נפלו ונאלצו להיזרק לפח. לא רק בעיר הולדתו של טו אנה, אלא ברחבי המדינה, שטח עצי ההדר הכולל הוא כ-210,000 דונם, בעיקר תפוזים ואשכוליות. מקור קליפות התפוז והאשכוליות הוא בשפע אך אינו מעובד או ממוחזר, מה שגורם לדאגה בקרב הקבוצה.
הקבוצה שיתפה את הנושא עם המורים וחשבה על הפקת שמנים אתריים מקליפות תפוז ואשכוליות, ולאחר מכן שימוש בעיסה הנותרת להכנת מוצר אחר.
"בהתחלה, תכננו לייצר דשן ביולוגי. אבל אז ראינו שיש הרבה מוצרים כאלה בשוק, אז היינו צריכים לדון כדי למצוא מוצר חדש יותר שהשוק זקוק לו יותר", אמר טו אן, והודה שהתקופה הזו הייתה קשה והובילה לוויכוחים רבים בתוך הקבוצה.
אז, הקבוצה הבחינה בחדשות על משבר האנרגיה באירופה. אנשים השתמשו בתוצרי בעירה, כולל כדורי פחם לא מטופלים, שהיו מזיקים לבריאות ולסביבה. בווייטנאם, היה בשוק פחם עשוי מנסורת וקליפות קוקוס, אך זמן הבעירה היה קצר. באותה תקופה נולד הרעיון של כדורי פחם ללא עשן עשויים מקליפות תפוז ואשכוליות.
מוצרי שמן אתרי ופחם ללא עשן מקליפות תפוז ואשכוליות מקבוצת ZestAroma. צילום: HaUI
ת'וי טראנג הוא החוקר הראשי. בהדרכתו של ד"ר נגוין מין וייט, מרצה בפקולטה לטכנולוגיה כימית, הסטודנטית בשנה הרביעית חקרה ובדקה פעמים רבות במשך חודשיים כדי לייצר את המוצר הרצוי.
טראנג אמר כי לפחם דחוס זה יש יתרון של בעירה קלה יותר מפחמים אחרים ללא עשן בשוק הודות לעודף השמנים האתריים בקליפות תפוז ואשכוליות. הפחם גם בוער זמן רב יותר, כ-3-5 שעות. חום הבעירה מגיע ליותר מ-6,900 קלוריות/ק"ג, שווה ערך לפחם. המוצר של הקבוצה מפחית פליטות CO2 והוא ידידותי לסביבה.
דגימות פחם דחוס ללא עשן נשלחו למספר עסקים ולמכון לחומרי בניין של משרד הבינוי . תוצאות הבדיקה מראות כי הדגימות עומדות בתקנים, כולל תקני יצוא לשוק האירופי.
כמרצה לתמיכה במחקר, ד"ר וייט העריך את מוצר הקבוצה כבעל ביצועים, ומסייע לחקלאים לפתח את הכלכלה, להגדיל את ערך התפוזים והאשכוליות הווייטנאמיות ולבנות כלכלה ירוקה ובת קיימא. המוצר גם עומד ב-3 מתוך 17 יעדי הפיתוח בר-קיימא של האומות המאוחדות.
מר וייט העריך מאוד את יוזמתם ומסירותם לפרויקט. "היו ימים שבהם קיבלתי שיחות בשעה 23:00. התלמידים גם ביקשו באופן יזום ליצור קשר עם מנטורים חיצוניים כדי לתת משוב ולדון", אמר מר וייט.
ד"ר דו טי נגוק לאן, מרצה בפקולטה לניהול עסקים, יועץ לחברות הזנק ומודלים עסקיים חדשים במשרד התכנון וההשקעות, אמר כי הקבוצה שמעה שיתופים והערות ממומחים מאוניברסיטת סחר חוץ, אוניברסיטת המדע והטכנולוגיה של האנוי ומשרד המדע והטכנולוגיה.
"מומחים שיתפו כי הפקת שמנים אתריים או הכנת כדורי פחם דחוסים יכולים להיעשות על ידי אנשים רבים. ההבדל הוא שהסטודנטים מייצרים את שני המוצרים הללו מאותו מקור חומרי גלם. זה מוערך מאוד", הודיעה גב' לאן, ואמרה שבגלל זה, כמה עסקים הסכימו ללוות ולתמוך בקבוצה.
המוצר נמצא בבדיקות וממשיך להשתפר. הצוות לא חשף את המחיר.
הייאו נגאן (משמאל) ות'וי טראנג בסרטון הצגת מוצר. וידאו: דמות שסופקה
קבוצת הסטודנטים מקווה להגיע לסיבוב הגמר של תחרות SV Startup ולהביא את הפרויקט לתחרות נוספת בחו"ל.
"מה שאנחנו לומדים דרך תחרויות עוזר לנו להתבגר ולצבור ידע שימושי יותר", אמר ואן אן, חבר בקבוצה.
מבחינתי, החוויות של פגישות עם מומחים, גיבוש תוכניות פיננסיות ושיווקיות משלי, לימוד בניית מותג, תמחור, חישוב עלויות... הן "אמצעים שימושיים לקריירה העתידית שלי".
"אנחנו רציניים מאוד לגבי הפרויקט הזה, ומקווים להביא את המוצר לשוק בהקדם האפשרי", אמר ואן אן.
[מודעה_2]
קישור למקור
![[תמונה] ג'ינסנג הר דן, מתנה יקרה מהטבע לארץ קין בק](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fvphoto.vietnam.vn%2Fthumb%2F1200x675%2Fvietnam%2Fresource%2FIMAGE%2F2025%2F11%2F30%2F1764493588163_ndo_br_anh-longform-jpg.webp&w=3840&q=75)
תגובה (0)