היתרונות הבריאותיים של זרעי צ'יה
זרעי צ'יה דומים בצורתם לזרעי שומשום ובדרך כלל יש להשרות אותם במים לפני השימוש; הם מתנפחים מהר מאוד. אכילת זרעי צ'יה בצורה נכונה יכולה לספק יתרונות בריאותיים רבים. על פי אפוטיימס, תקבלו 5 יתרונות מאכילת זרעי צ'יה בצורה נכונה מדי יום.
מספק אומגה 3, מגן על בריאות הלב וכלי הדם.
לדברי התזונאית הטייוואנית (סינית) צאי יי-פאנג במרכז הייעוץ התזונתי קיי, זרעי צ'יה עשירים בחומצה אלפא-לינולנית, סוג של חומצת שומן אומגה 3.
לחומצות שומן אומגה 3 יש השפעות אנטי דלקתיות ועשויות להאט דלקות כרוניות בגוף האדם. הן עשויות גם לסייע בהורדת לחץ דם, במניעת קרישי דם, בהגנה על מערכת הלב וכלי הדם ובמניעת שבץ מוחי.
חומצות שומן אומגה 3 מומרת ל-EPA ו-DHA בגוף האדם, מה שעוזר לשמור על זרימת דם חלקה, בעוד ש-DHA יכול לשפר את הידרדרות הזיכרון. עם זאת, חומצות שומן אומגה 3 ממקורות צמחיים אינן מתפרקות ביעילות כמו אלו משמן דגים. לכן, אם אתם צריכים לשפר את הזיכרון שלכם, המומחה תאי נג'י פואנג ממליץ להשתמש בשמן דגים.
לשלוט ברמת הסוכר והכולסטרול בדם.
זרעי צ'יה עשירים בסיבים. כפית קטנה, כ-5 גרם, של זרעי צ'יה לא מושרים מכילה את אותה כמות סיבים כמו צלחת קטנה של כרוב (כ-100 גרם).
רוב הסיבים בזרעי צ'יה הם סיבים מסיסים במים, כך שכאשר זרעי צ'יה סופגים מים, הם מתנפחים והופכים למרקם דמוי ג'לי. סיבים מסיסים במים יכולים להאט את העיכול וספיגת הסוכר, לייצב את רמות הסוכר בדם לאחר הארוחות, להפחית את ספיגת הכולסטרול במעיים ולהפריש כולסטרול רע.
מסייע להילחם בהזדקנות ולמנוע סרטן.
רדיקלים חופשיים רבים בגוף עלולים לפגוע בתאים, להאיץ את תהליך ההזדקנות ולהגביר את הסיכון למחלות. נוגדי החמצון בזרעי צ'יה יכולים להפחית את הנזק הנגרם על ידי רדיקלים חופשיים, ובכך להשיג את מטרות האנטי-אייג'ינג ומניעת סרטן.
טוב לעצמות
זרעי צ'יה עשירים בחומרים מזינים החשובים לבריאות העצם, כגון סידן ומגנזיום. מחקרים רבים מראים שצריכה מספקת של סידן ומגנזיום מסייעת לשמור על צפיפות עצם טובה. סידן ומגנזיום מסייעים גם בהורדת לחץ דם, הרפיית שרירים, ייצוב מצב רוח והמרת טריפטופן למלטונין, ובכך מקדמים שינה טובה יותר.
ירידה במשקל
זרעי צ'יה עשירים בסיבים וחלבון, שני חומרים המסייעים ביעילות לירידה במשקל. זרעים אלה עוזרים לכם להרגיש שבעים לאורך זמן רב יותר והם דלים בקלוריות, מה שמאפשר לכם להפחית חטיפים או צריכת מזונות עתירי אנרגיה, ובכך עוזרים לכם לשלוט במשקל שלכם.
זרעי צ'יה טובים מאוד לבריאות, אך הם אינם מתאימים לאנשים מסוימים.
למי אסור לאכול זרעי צ'יה?
למרות שזרעי צ'יה מציעים יתרונות בריאותיים רבים, לא כולם יכולים לאכול אותם. על פי מגזין Health & Life, המצטט את TSH, קבוצות האנשים הבאות צריכות לנקוט משנה זהירות בעת צריכת זרעי צ'יה.
- אנשים האלרגיים לזרעי צ'יה: דווח על מקרים של אנשים שחוו תסמינים דמויי אלרגיה לאחר אכילת זרעי צ'יה. תסמינים כגון פריחה בעור, שיעול, קוצר נשימה, הקאות וסרפדת עלולים להופיע אם אתם אלרגיים לזרעי צ'יה. במקרה זה נדרש טיפול רפואי דחוף.
יש אנשים שעשויים להיות רגישים לזרעי צ'יה.
- סוכרת: זרעי צ'יה מסייעים בוויסות רמות הסוכר בדם בגוף, ועוזרים לשמור על רמת סוכר יציבה בדם. עם זאת, עבור אנשים עם סוכרת הנוטלים תרופות, יש להתייעץ עם רופא לפני הוספת זרעי צ'יה לתזונה.
אכילת זרעי צ'יה באופן קבוע עלולה לגרום לירידה ברמות הסוכר בדם, ולהחמיר בעיות בריאותיות קיימות עבור אלו הסובלים מהמצב.
- לחץ דם גבוה: למרות שזרעי צ'יה מועילים ללחץ דם, אלו הסובלים מיתר לחץ דם הנוטלים תרופות צריכים להיזהר לפני צריכת זרעי צ'יה באופן קבוע (מכיוון שהם עלולים לגרום ללחץ דם נמוך). עליכם להתייעץ עם רופא כדי לראות אם זרעי צ'יה יעילים עבורכם.
- אנשים הסובלים מבעיות עיכול: זרעי צ'יה עשירים בסיבים תזונתיים, מה שהופך אותם לבחירה טובה לאנשים הסובלים מעצירות ובעיות אחרות הקשורות לקיבה. עם זאת, צריכת כמויות גדולות של זרעי צ'יה עלולה לגרום לקשיי עיכול עקב צריכת סיבים מוגזמת. עודף סיבים יכול להוביל לנפיחות, גזים או כאבי בטן.
כל צריכה מוגזמת תגרום לתופעות לוואי. זו הסיבה שיש לצרוך זרעי צ'יה במתינות כדי להימנע מכל סיכון בריאותי פוטנציאלי.
עבור אנשים עם בעיות בריאותיות קיימות או קיימות, או אלו הנוטלים תרופות, מומלץ להתייעץ עם רופא לפני צריכת זרעי צ'יה כדי להבטיח מינון, שימוש ובטיחות נכונים.
[מודעה_2]
מקור: https://vtcnews.vn/ai-khong-nen-an-hat-chia-ar905827.html
תגובה (0)