למי אסור לאכול שום?

[מודעה_1]

לדברי המאסטר, ד"ר הא האי נאם, מבית החולים ק"ג, שום עשיר בחומרים מזינים והוא תרופה טבעית. אכילת שום נכונה מסייעת לגברים למנוע מחלות לב וכלי דם ולרדת במשקל. למרות שמדובר בתבלין טוב, אכילת שום רב מדי משפיעה בצורה הפוכה, במיוחד אנשים הסובלים מבעיות בריאותיות לא צריכים לאכול שום.

למי אסור לאכול שום?

יש אנשים שלא צריכים לאכול שום, כמו אלו המתכוננים לניתוח או נוטלים נוגדי קרישה. הסיבה לכך היא ששום מדלל את הדם, מונע קרישי דם, מעכב הצטברות טסיות דם ומגביר את הסיכון לדימום ולאובדן דם.

שום מכיל תרכובות גופרית רבות, אשר עלולות לגרום לריח רע מהפה, במיוחד כאשר נאכל בכמויות גדולות, במיוחד נא. אנשים הסובלים מנפיחות, כאבי בטן ומחלות עיכול צריכים להיזהר בשימוש בשום.

אנשים הסובלים מריפלוקס גסטרו-ושטי צריכים להיזהר באכילת שום מכיוון שהוא יכול להפחית את טונוס הסוגר התחתון של הוושט, השריר המסייע במניעת דחיפה של מזון בחזרה במעלה הוושט כאשר הוא מתכווץ. כאשר שריר זה חלש, הקצה העליון של הקיבה אינו נסגר היטב, מה שמוביל לריפלוקס של מזון וחומצה לתוך הוושט, מה שגורם לתחושת צריבה, צרבת ובחילה.

לשום יש השפעות רבות על בריאות האדם. (תמונה להמחשה)

יתרונות בריאותיים של שום

להפחית את הסיכון למחלות לב וכלי דם

מחקרים רבים הראו ששום מסייע בירידה במשקל, מפחית כולסטרול רע, מגביר את רמות הכולסטרול הטוב ומוריד טריגליצרידים. שום גם מונע מחלות לב. על פי מחקרים, שום יכול להפחית את הסיכון למחלות לב ב-38% ולהפחית התקפי לב ושבץ ביותר מ-50%.

שום גם מסייע בהורדת לחץ הדם על ידי הפחתת צמיגות הדם. הגופרית בשום מרפה את השרירים ומרחיבה את כלי הדם, ובכך מורידה את לחץ הדם. עבור חולי סוכרת, אכילת כמה שיני שום יכולה לעזור להוריד את רמת הסוכר בדם באופן טבעי.

למנוע סרטן

שום מפחית את הסיכון לסרטן המעי. רכיבי השום מעכבים את המרת הניטרט לניטריט, מונעים את היווצרות הניטרוסאמין, ומסייעים במניעת סרטן הקיבה.

בשל תפקידו לטהרוקסילציה, שום יכול גם למנוע חדירת רעלים, מתכות כבדות וחומרים מסרטנים לגוף. הגרמניום והסלניום בשום מסייעים במניעת מוטציות תאיות, מונעים היווצרות רדיקלים חופשיים ותומכים ביעילות במניעת סרטן.

עבור חולי סרטן, שום משפיע על האטת צמיחת הגידול והקטנת גודלו. לכן, שום תומך ומנטרל סוגי סרטן רבים כגון סרטן השד, סרטן הקיבה, סרטן המעי הגס, סרטן האף והלוע, סרטן הוושט, סרטן הכבד וסרטן שלפוחית השתן.

שום מונע שפעת

שום מכיל גופרית, שהיא חומר אנטיבקטריאלי ואנטי דלקתי רב עוצמה. צריכת שום מדי יום מסייעת במניעת הצטננות ומחלות הנגרמות על ידי חיידקים ווירוסים. אכילת שום נא מדי יום מפחיתה את הסיכון להצטננות ב-63%, מקצרת את משך ההצטננות ב-70% ועוזרת לשקם את הבריאות מהר יותר.

טוב לעצמות ולמפרקים

חומרים בשום כמו ויטמין C, ויטמין B6, מנגן, אבץ, נוגדי חמצון ואנזימים, יעילים במניעת ניוון עצם, משפרים את יכולת הגוף לספוג סידן ומחזקים את העצמות.

עבור נשים, אכילת שום מסייעת להאט את תהליך האוסטאופורוזיס על ידי הגברת האסטרוגן. עבור אנשים עם מחלות עצמות ומפרקים, לשום יש השפעה ברורה של הפחתת תסמיני כאב.

בנוסף, שום יכול גם לסייע במניעת אובדן זיכרון ומחלת אלצהיימר. עבור נשים, שום גם עוזר להן לקבל עור יפה.

נו לואן

[מודעה_2]
מקור: https://vtcnews.vn/ai-khong-nen-an-toi-ar908600.html