חמישה מרקים קלים לבישול ועשירים במגנזיום המסייעים לקדם שינה עמוקה ורגועה

קערת מרק חמה, המוכנה עם המרכיבים הנכונים ועשירים במגנזיום, לא רק מסייעת להרגיע את הגוף אלא גם מהווה תרופה טבעית המסייעת לשינה טובה.

מרק מרענן של אצות ושעועית, מתאים לארוחת ערב לקשישים, או לאלו שמרבים להתהפך ומתהפכים ומתקשים לישון. (תמונה איורית שנוצרה על ידי בינה מלאכותית)

לדברי ד"ר ג'ו בינגקיאן, חוקר רפואת שינה סינית, העובד כיום בבית הספר לסיעוד, אוניברסיטת שנגחאי לרפואה, שינה לקויה ממושכת לא רק פוגעת בזיכרון ובמערכת החיסון, אלא גם גורמת להפרעות בקצב הלב וללחץ דם גבוה.

ביניהם, מחסור במגנזיום הוא אחד הגורמים השקטים שמקשים על הגוף להירגע, נוטים להתכווצויות בלילה ושינה חסרת מנוחה.

הנה חמישה מרקים קלים להכנה ועשירים במגנזיום, מושלמים לארוחת ערב.

מרק אמרנט עם שרימפס

אמרנט הוא אחד הירקות העשירים ביותר במגנזיום, והוא גם מספק ברזל וסיבים. בשילוב עם שרימפס עשיר בחלבון ואבץ , מרק זה מסייע לגוף להרפות את השרירים, ומגביל התכווצויות לילה.

למרק אמרנט עם שרימפס יש מתיקות טבעית, קל לאכילה, ומתאים במיוחד לאנשים הסובלים מנדודי שינה עקב לחץ.

מרק דלעת ועצמות

דלעת מכילה כמות משמעותית של מגנזיום יחד עם טריפטופן, חומר מקדים להורמון מלטונין, הגורם לשינה. כאשר מבשלים אותה עם עצמות חזיר או עוף, המרק מתעשר בקולגן ובמינרלים, מה שעוזר להרפות את העצבים, לחמם את הקיבה ולתמוך בשינה עמוקה יותר.

מרק אצות וטופו

אצות ים הן מינרל טבעי בעל תכולת מגנזיום גבוהה, יחד עם יוד, סידן ואשלגן. טופו עשיר בחלבון צמחי ושומן שטוב למוח. למרק אצות וטופו טעם מרענן וקליל, מתאים מאוד לארוחת ערב לקשישים, אנשים שמרבים להתהפך, ומתקשים לישון.

מרק תרד עם בשר רזה

תרד עשיר במגנזיום, חומצה פולית וויטמיני B, חומרים מזינים חשובים למערכת העצבים. כאשר מבושל עם בשר רזה, המרק מסייע לאזן את התזונה, מפחית תחושות של עייפות עצבית ועוזר לגוף להיכנס למצב של רגיעה לפני השינה.

מרק שעועית שחורה וצלעות

שעועית שחורה היא מקור עשיר למגנזיום, אשלגן וסיבים. מרק שעועית שחורה וצלעות לא רק עוזר לחמם את הגוף בערב אלא גם עוזר לווסת את לחץ הדם ולייצב את קצב הלב , גורמים חשובים לשינה עמוקה ורצופה לאורך כל הלילה.

איך לאכול מרק בלילה כדי לישון טוב יותר?

ד"ר ג'ו בינגצ'יאן ממליץ לשתות מרק 2-3 שעות לפני השינה, להימנע מאכילת מלוחה מדי, כמות גדולה מדי של חלבון או שתיית כמות גדולה מדי של מים בשעות המאוחרות. בנוסף, יש להגביל קפה ותה חזק אחרי 16:00 כדי למנוע עיכוב ההשפעה המרגיעה של מגנזיום.

מקור: https://baoquocte.vn/nam-mon-canh-giau-magie-de-nau-phu-hop-ho-tro-giac-ngu-sau-va-lien-mach-336683.html