צילום: קווין טראן
"זו לא רק התרחבות עסקית, אלא צעד חשוב בשימור והפצת תמצית המטבח הוייטנאמי. אנו גאים מאוד להביא את הטעמים המסורתיים של הוינה הואה לקהילה הוייטנאמית ולסועדים בינלאומיים באוסטרליה בפעם הראשונה", אמרה גב' לה קים הואה, נציגת המותג הוינה הואה.
מאז 1989, גב' לה קים הואה בנתה והצליחה עם מותג הלחם הוין הואה, אחת המאפיות הוותיקות והאהובות ביותר בסייגון - הו צ'י מין סיטי. מדוכן קטן בצומת פו דונג, המותג הפך לאייקון תרבותי קולינרי עם כריכים "מלאי מילוי" חדורים בסגנון סייגון הישן. כל כריך הוא שילוב מתוחכם של 13 מרכיבים, כולל פטה, חמאה, נקניקים, נקניקיות, בצל ירוק ותבלינים מיוחדים. עם קרום פריך, מילוי עשיר ומלא, לחם הוין הואה שומר על מחויבותו לא לעקוב אחר טרנדים חדשים, אך נשאר נאמן לטעם המקורי, היוצר ערך מורשת שאין לו תחליף בלב הסועדים.
שותפת Posh Lifestyle ידועה בפרויקטים רבים המציגים מוצרים וייטנאמיים לשוק הבינלאומי, תוך התמקדות בתחומי המטבח והתרבות. עם זאת, נדרשו יותר מ-5 שנות שכנוע עד ש-Posh Lifestyle קיבלה את אישורה של גב' לה קים הואה. לחם הוינה הואה באוסטרליה יטופל בהתאם לסגנון הווייטנאמי, החל מהמתכון, דרך המרכיבים ועד להגשה. במקביל, Posh Lifestyle תמשיך להפעיל חוויות קולינריות ופעילויות לקידום התרבות הוייטנאמית, במטרה להפיץ לעומק את תדמית המדינה והעם הווייטנאמי - באמצעות אוכל רחוב, כולל לחם מוכר מאוד וחדור זהות וייטנאמית.
מקור: https://thanhnien.vn/banh-mi-huynh-hoa-dua-am-thuc-duong-pho-viet-sang-uc-185250704201014357.htm
![[תמונה] ועדות מפלגתיות של סוכנויות המפלגה המרכזיות מסכמות את יישום החלטה מס' 18-NQ/TW ואת כיוון קונגרס המפלגה.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/10/27/1761545645968_ndo_br_1-jpg.webp)
תגובה (0)