במטרה לזהות, למנוע ולטפל בהפרות של תקנות בטיחות המזון, להגביל הרעלות מזון ומחלות הנישאות במזון, ולהגן על בריאותם וזכויותיהם של הצרכנים במהלך ראש השנה הירחי וחגיגות 2024, בדיקות בטיחות מזון בוצעו באופן פעיל על ידי צוותים בין-סוכנותיים, מהמחוז ועד לרמה העממית, ותרמו להבטחת בטיחותם של תיירים ותושבים באזור.
בסופרמרקט VNMart (ברובע פוק טאן, עיר נין בין ), נפח הקניות החל לעלות בימים אלה, במיוחד בסופי שבוע, והסופרמרקט נאלץ להגדיל את כוח האדם שלו כדי לשרת את צרכי הלקוחות.
גב' נגוין טי פואנג דונג, מנהלת הסופרמרקט, אמרה: "סופרמרקט VNMart, שפעל במשך 8 שנים, הוא כתובת מוכרת ללקוחות רבים באזור, שכן מדי שנה, באמצעות עבודת הנהלת המדינה להבטחת בטיחות המזון, צוותי פיקוח בין-סוכנותיים העריכו את העסק הזה כמי שעומד היטב בחוק להבטחת בטיחות המזון. כדי לשרת את צרכי הקניות של תושבי טט, הסופרמרקט הכין סחורות בשווי של כ-2 מיליארד וונד, וייבא סחורות למחסן מאז אוקטובר 2023. הסופרמרקט חתם על חוזים עם 4-5 מפיצים גדולים ויותר מתריסר מפיצים קטנים כדי להבטיח שיותר מ-90% מהסחורות הנמכרות בסופרמרקט הן סחורות מתוצרת מקומית של מותגים בעלי מוניטין."
גב' טראן טי טאו, לקוחה שקונה בסופרמרקט, אמרה: "ניצלתי את החג, הלכתי לבחור מוצרי מזון חיוניים לטט. מבין אינספור החנויות והמכולת שמוכרות מזון במהלך טט, אני תמיד בוחרת במוסדות בעלי מוניטין כדי להבטיח שהמוצרים והמזון שאני קונה לצריכה בטוחים..."
העיר נין בין היא המרכז הפוליטי , הכלכלי והתרבותי של המחוז, וגם מרכז למפעלים רבים לייצור, עיבוד ומסחר במזון. לכן, בשנים האחרונות, אבטחת בטיחות המזון זכתה תמיד לתשומת לב מיוחדת מצד המערכת הפוליטית כולה, מרמת העיר ועד לרמת השטח, מה שיוצר שינויים חיוביים בתחומים שונים.
החבר דין טרונג קוואנג, ראש מחלקת הבריאות העירונית וראש צוות הפיקוח הבין-סוכנותי על בטיחות המזון בעיר נין בין, אמר: צוות הפיקוח הבין-סוכנותי על בטיחות המזון בעיר נין בין פיתח תוכנית ליישום פיקוח בין-סוכנותי על בטיחות המזון במהלך ראש השנה הירחית של שנת הדרקון ועונת פסטיבל האביב 2024, המחולק לשני שלבים: לפני ראש השנה הירחית, מה-8 בינואר עד ה-31 בינואר; ואחרי ראש השנה הירחית, מה-15 בפברואר עד ה-20 במרץ.
צוות הפיקוח הבין-סוכנותי יבצע ביקורות ב-22 מפעלי ייצור ועסקים של מזון. עם מאמצי הפיקוח המוגברים והמתעצמים, במיוחד במהלך חג ראש השנה הירחי, מפעלי ייצור, עיבוד ועסקים של מזון בעיר הפכו מודעים לתפקידיהם, לאחריותם ולזכויותיהם בעמידה בתקנות בטיחות המזון.
כתוצאה משנת הירח החדשה ופסטיבל האביב של 2023, בנוסף לעונשים מנהליים, צוותי פיקוח ביקשו ממוסדות המפרים את החוק לתקן באופן מיידי כל ליקויים בבטיחות המזון, כגון שדרוג ושיפור מתקנים וציוד, בהתאם לתקנות. במהלך תהליך הפיקוח, צוותי הפיקוח שילבו את התהליך גם עם הפצת מידע ותקנות בנושא בטיחות מזון.
ברמה המחוזית, מתעצמות גם בדיקות בטיחות המזון על ידי שלושה צוותי פיקוח בין-סוכנותיים לבטיחות מזון. בהתאם לתוכנית מס' 121/KH-BCĐ מיום 19 בדצמבר 2023, של ועדת ההיגוי הבין-סוכנותית לבטיחות מזון במחוז נין בין, בנוגע ליישום הבטחת בטיחות המזון לקראת ראש השנה הירחי (שנת הדרקון) ופסטיבל האביב 2024, מ-20 בדצמבר 2023 עד 20 במרץ 2024, שלושה צוותי פיקוח בין-סוכנותיים לבטיחות מזון יבצעו בדיקות בשמונה מחוזות וערים ברמה המחוזית.
באופן ספציפי: צוות פיקוח בין-סוכנותי מס' 1, בראשות תת-מחלקת בטיחות והיגיינה במזון, ערך פיקוח בעיר נין בין ובמחוז ין מו; צוות פיקוח בין-סוכנותי מס' 2, בראשות הפיקוח של משרד התעשייה והמסחר, ערך פיקוח במחוזות ין חאן וקים סון ובעיר טאם דיפ; צוות פיקוח בין-סוכנותי מס' 3, בראשות תת-מחלקת ניהול איכות מוצרי חקלאות, ייעור ודיג, ערך פיקוח במחוזות נו קוואן, ג'יה ויין והואה לו.
במחוזות, ערים וקומונות, צוותי פיקוח בין-סוכנותיים מאורגנים ברמת המחוז והקומונה. בדיקות בין-סוכנותיות אלה בנושא בטיחות מזון מתמקדות בקבוצות מוצרים הנצרכות בכבדות במהלך טט ובעלות גורמי סיכון גבוהים, במטרה למזער מקרי הרעלת מזון במהלך חג ראש השנה הירחי.
החבר פונג ואן גיאנג, סגן ראש מחלקת בטיחות והיגיינה במזון במחוז וראש צוות פיקוח בטיחות המזון הבין-סוכנותי מספר 1 במחוז, הצהיר: "בהתבסס על תוכנית ועדת ההיגוי המחוזית, צוות פיקוח בין-סוכנותי מספר 1 במחוז פיתח תוכנית לביצוע ביקורות לפני, במהלך ואחרי פסטיבל טט ופסטיבל האביב של 2024, תוך הבטחת התקדמות בזמן ותיאום הדוק בין מגזרים ורמות שונים לצורך היישום."
ביקורות גילו כי רוב מפעלי ייצור המזון והעסקים הפגינו מודעות ועמידה בתקנות המדינה בנושא בטיחות מזון, ובפרט: החזקת תיעוד חוקי של בטיחות מזון כנדרש; עמידה בדרישות בסיסיות בנוגע למתקנים, ציוד, כלים וכוח אדם; החזקת תוויות ותאריכי תפוגה למזון ארוז מראש; הבטחת טריות או קירור של מזון נא; ושימוש בתוספי מזון מהרשימה המותרת על ידי משרד הבריאות...
בוי דיו
מָקוֹר
![[תמונה] המזכיר הכללי והנשיא טו לאם מנהל פגישה בנושא הכנות לסקירת שנת פעילות של מערכת הממשל התלת-שכבתית.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/06/02/1780391821195_a1-bnd-4595-9717-jpg.webp)
תגובה (0)