התחילו לבדוק את בטיחות המזון לקראת ראש השנה הירחי 2025 ברחבי המדינה

ראש השנה הירחי הוא הזמן בשנה בו צריכת המזון גבוהה, במיוחד בשר, דגים, ביצים, עוגות, ממתקים, אלכוהול, משקאות קלים, זרעי שמן וכו'.
כדי לענות על ביקוש השוק, מפעלים רבים לייצור ומסחר במזון הגדילו את הייצור, המסחר וייבוא ​​המזון. בנוסף למזג האוויר הלח בצפון ולמזג האוויר החם בדרום, אלו הם גורמי מזג אוויר המשפיעים רבות על הבטחת בטיחות ואיכות המזון.

כדי להבטיח את בטיחות המזון במהלך ראש השנה הירחי ופסטיבל האביב 2025, ולאפשר לאנשים לחגוג את טט וליהנות מהאביב בבטחה, פרסמה ועדת ההיגוי הבין-תחומית המרכזית לבטיחות מזון את תוכנית מס' 1751/KH-BCĐTƯATTP להבטחת בטיחות המזון במהלך ראש השנה הירחי ופסטיבל האביב 2025.

סגן יו"ר ועדת העם של האנוי , וו תו הא, וצוות פיקוח בטיחות המזון הרב-תחומי של העיר ערכו ביקורת בסופרמרקט טופס מרקט לה טרונג טאן (מחוז ת'אן שואן).

במטרה משותפת להבטיח בטיחות מזון בייצור, עיבוד, מסחר ושימוש במזון; חיזוק הבקרה ומניעה מיידית של ייצור ומסחר במזון מזויף ובאיכות ירודה; הבטחת צריכת מזון בטוחה בשוק; מניעת הרעלת מזון במהלך ראש השנה הירחי ופסטיבל האביב 2025.

התוכנית פורסמה עם מטרות ספציפיות רבות, כגון מזעור מקרי הרעלת מזון במהלך חג הטט; חיזוק הבדיקות הבין-מגזריות, מהרמה המרכזית ועד לרמה הקהילתית, תוך התמקדות בקבוצות מוצרים הנצרכות רבות במהלך חג הטט ופסטיבלים בעלי גורמי סיכון גבוהים, כפרי עיבוד מזון, מחוזות עם שערי גבול וערים גדולות.

התוכנית מתמקדת בפעילויות: תקשורת, פיקוח... במסגרתה הקימה ועדת ההיגוי הבין-תחומית המרכזית לבטיחות מזון 5 צוותי פיקוח בין-תחומיים לפיקוח ב-10 מחוזות וערים. ברמה המקומית הוקמו צוותי פיקוח בין-תחומיים בכל הרמות, מהרמה המחוזית ועד לרמה הקהילתית. תקופת היישום היא מהיום ועד ה-25 במרץ 2025 ברחבי המדינה.

מקור: https://kinhtedothi.vn/bat-dau-kiem-tra-attp-tet-nguyen-dan-2025-tren-toan-quoc.html