סודו של "מיליארדר השרימפס" של האי.

נגו מין טואן, חקלאי מאי הקטן טאן פו דונג, השיג הצלחה בגידול שרימפס מתקדם, והפך אדמה צחיחה למודל חקלאות ימית מודרני, יעיל ובר קיימא.

לאחרונה, התפתחו מאוד מודלים של גידול שרימפס מתקדם באזורי החוף של דלתת המקונג, מה שפתח הזדמנויות עבור חקלאים רבים להתעשר. ביניהם, מר נגו מין טואן (המכונה טואן היי) באי הקטן טאן פו דונג, במחוז דונג ת'אפ , הוא דוגמה מצוינת להצלחה בגידול שרימפס לבן-רגל מתקדם, מה שזיכה אותו בכינוי "מיליארדר האי".

חוות שרימפס מתקדמת בבעלות מר נגו מין טואן בקהילת טאן פו דונג, מחוז דונג ת'אפ. צילום: מין דאם.

להשקיע באופן שיטתי.

בחודשים האחרונים של השנה, משפחתו בדיוק סיימה לקצור את יבול השרימפס שלה מחוץ לעונה, והכפילה את שמחתם כאשר היבול הגיע לעשרות טונות, והניב הכנסות של למעלה ממיליארד וונד ורווחים גבוהים. נכון להיום, מר טואן הבעלים של 5 חוות שרימפס מתקדמות הפרוסות ברחבי האי, בשטח כולל של 36 דונם.

בעבר, משפחתו גידלה רק שרימפס טייגר באופן תעשייתי על שטח של כ-2 דונם, אך נכשלה לעתים קרובות עקב התפרצויות מחלות. בשנת 2015, מתוך הכרה בפוטנציאל של גידול שרימפס מתקדם, הוא שכר באומץ שדות אורז באי הקטן טאן פו דונג כדי לחפור בריכות ולנסות את המודל החדש.

הודות לתשוקתו, למחקרו החרוץ, לניסיון שנצבר וללימוד טכניקות מיחידות ייעודיות, הוא הגיע בהדרגה להצלחה. לאחר שצבר הון מדי שנה, הוא השקיע ברכישת קרקעות נוספות כדי להרחיב את מודל העסקי שלו וכעת הפך לאחד היזמים בעלי המוניטין באי.

מודל גידול השרימפס המתקדם של מר טואן אינו רק בקנה מידה גדול, אלא גם מושקע באופן שיטתי ומדעי . הוא מקדיש 20% מהקרקע לבניית בריכות עם קירות בטון, תחתית מכוסות ברזנט ורשתות המכסות את פני השטח; 80% הנותרים משמשים לטיפול במים נכנסים ויוצאים כדי לעמוד בתקני מים נקיים. בממוצע, הוא משקיע 1.5-2 מיליארד דונג וייט לדונם של אדמה לגידול שרימפס. כתוצאה מכך, השרימפס גדל במהירות, שיעור התמותה נמוך (כ-10%), התשואה גבוהה ועומדת על 45-50 טון לדונם, כפול מזה של מודלים מסורתיים, ושולי הרווח עולים על 40%.

מר טואן זה עתה דג קבוצת שרימפס, שנמכרה במחיר טוב, וכתוצאה מכך הרוויח רווח גבוה. צילום: מין דאם.

הודות לשליטתו בתהליך הטכני, רוב בריכות השרימפס שלו מניבות שרימפס גדול, אשר גובות מחירים גבוהים. הוא מוכר את השרימפס רק כשהם מגיעים למשקל של 30-35 שרימפס לקילוגרם, במחיר הנוכחי של מעל 200,000 דונג וייט לקילוגרם. שרימפס גדול זה מבוקש מאוד, במיוחד בצפון ובהאנוי . מר טואן שיתף כי גידול שרימפס מתקדם מוצלח דורש גורמים רבים, אך החשובים ביותר הם שליטה בתהליך הגידול, השקעה בבריכות סטנדרטיות והבטחת מים נקיים וחמצן מספק.

"לדעתי, יש לכסות את הבריכות, לכלול בריכות גידול לשרימפס לאחר גיל הזחל, להבטיח מקורות מים נקיים, להשתמש במשאבות חמצן ובמאווררים, ולאסוף פסולת ביעילות. זחלי השרימפס חייבים להיות בריאים וחופשיים ממחלות, ולנטר אותם מקרוב מדי יום כדי לטפל במהירות בכל סיכון. מקור המים הנכנס חייב לעמוד בתקנים, להסיר אצות וחיידקים לפני אספקתם לבריכות הגידול", אמר.

מה שראוי לציון במר טואן הוא רוח המחקר שלו ונכונותו לאמץ יוזמות וטכניקות חדשות. הוא משתתף ברוב הסדנאות, מפגשי ההדרכה וההדגמות של טכניקות גידול שרימפס מתקדמות הן בארץ והן בעולם, תוך שהוא חולק את ניסיונו עם חקלאים ומומחים. חוותיו משמשות גם כמרכזי למידה ונקודות חילופי טכניים, התומכות בסטודנטים, חקלאים ומומחי חקלאות ימית בפיתוח מודלים יעילים וברי קיימא.

מר טואן מיישם טכנולוגיית חיישני IoT בבקרת מחלות ומשתמש בביומסה מפסולת כדי לייצר אנרגיה לייצור. צילום: מין דאם.

חלוצים ביישום יוזמות חדשות.

מאז 2022, אחת מחוות השרימפס שלו נבחרה על ידי שותף יפני ליישם את הפרויקט "הדגמה של מערכת גידול שרימפס חוסכת אנרגיה באמצעות ביומסה", המשלבת חקלאות וטיפול סביבתי ליצירת אנרגיה מתחדשת מפסולת. הפרויקט מיישם חקלאות בצפיפות גבוהה (500 שרימפס/מ"ק), משתמש ב-IoT כדי לנטר את איכות המים וסביבת הבריכה בזמן אמת, וכתוצאה מכך שיעור הישרדות של 85% ועלייה משמעותית ביבול ובאיכות השרימפס.

הפרויקט כולל גם בניית מערכת ביוגז המשתמשת בבוצה משפכים ותוצרי לוואי חקלאיים (כגון עלי למון גראס) לייצור חשמל לייצור, המורכבת משתי שקיות עיכול מתאן בקיבולת של 60 מ"ק כל אחת המחוברות למערכת ייצור חשמל רציפה. כתוצאה מכך, הפרויקט מפחית את פליטות גזי החממה בכ-15.5-26.9 טון CO₂/שנה/1,000 מ"ר בריכה בהשוואה למודלים אחרים של חקלאות אינטנסיבית. בתחילה, הפרויקט הראה יעילות מעשית, תוך שילוב גידול שרימפס בצפיפות גבוהה, יישום טכנולוגיה מתקדמת ושימוש בביומסה ליצירת מקור אנרגיה נקי ומתחדש.

שותפים יפנים מבקרים במודל גידול שרימפס חסכוני באנרגיה בחוותו של מר טואן. צילום: מין דאם.

מלבד גידול שרימפס מתקדם, משפחתו של מר טואן מנהלת גם עסק למכירת מזון, תרופות ימיות ואספקת דגיגים לדייגים מקומיים. כמעט 200 חקלאים בדונג ת'אפ למדו מהמודל שלו ושיתפו פעולה בהצלחה בייצור. הוא מייעץ בחריצות, חולק את ניסיונו ומכוון את שיתוף הפעולה ההדוק בין משקי הבית כדי לעמוד בתקני הייצוא, ליצור שרשרת סגורה ולהבטיח קלט ותפוקה יציבים.

הודות ליישום הנועז של טכנולוגיה ומדע, ולשינוי שביצע בשיטות החקלאות המסורתיות, מר נגו מין טואן מחזיק כיום במודל כלכלי יעיל ובר-קיימא, התורם תרומה מעשית לפיתוח אזור האי טאן פו דונג.

מקור: https://nongngghiepmoitruong.vn/bi-quyet-cua-ty-phu-tom-dat-cu-lao-d784245.html