BL9 - זן אורז של אורז - אזור שרימפס

זן האורז CA MAU BL9 - תוצאות המחקר של מרכז הזרעים החקלאי Ca Mau אישרו את היכולת לעצמאות זרעים, ופתחו כיוון לפיתוח בר-קיימא עבור אזור השרימפס-אורז.

תגובה למגמת ייצור ירוק והפחתת פליטות

מתוך שאיפה להיות עצמאית במקורות זרעים איכותיים, המגזר החקלאי של קה מאו חקר ויצר בהצלחה את זן האורז BL9 - הסימן המדעי הראשון הנושא את "מותג קה מאו", ופתח כיוון לפיתוח בר-קיימא עבור אזור האורז-שרימפס הדרומי ביותר במדינה.

זן האורז BL9 מותאם ביעילות לאזורי גידול אורז ושרימפס בקא מאו . צילום: טרונג לין.

עם המאפיינים של אדמת מלח ואלום לסירוגין ומודל ייצור שרימפס-אורז טיפוסי, מציאת זן אורז שמתאים היטב לתנאים האקולוגיים המקומיים, בעל פרודוקטיביות גבוהה וערך מסחרי רב, היא שאיפתם של דורות רבים של חקלאים בקה מאו.

לאחר שנים רבות של מחקר, בדיקות ובחירה, מרכז הזרעים החקלאי קא מאו השיק את זן האורז BL9 - זן האורז הראשון שנחקר ופותח באופן מקומי, שהוכר לשיווק על ידי משרד החקלאות ופיתוח הכפר במסגרת החלטה מס' 298/QD-TT-VPPN מיום 21 באוגוסט 2023.

"זהו אבן דרך חשובה המאשרת את יכולת המחקר והיוזמה של קה מאו בתחום הרבייה במקום להסתמך על מקורות זרעים ממכונים ובתי ספר אחרים", הדגישה גב' נגוין טי קיאו חויאן, סגנית מנהל מרכז הזרעים החקלאיים קה מאו.

גב' קוין אמרה שזן האורז BL9 נבחר במשך דורות רבים במטרה ליצור זן אורז ריחני ובעל תפוקה גבוהה, עמיד לתנאי חוף קשים. BL9 הוא זן אורז "טהור קא מאו", עמיד, יפהפה וטעים, העונה על מגמת הייצור הירוק, מפחית פליטות ומסתגל לשינויי האקלים.

המגזר החקלאי של קה מאו אישר את יכולתו לייצר זני אורז איכותיים, עמידים בפני מזיקים ומחלות וניתנים להתאמה לתנאים האקולוגיים המקומיים. צילום: טרונג לין.

זני אורז מאזור שרימפס-אורז

על פי מרכז הזרעים החקלאי קא מאו, לזן האורז BL9 תקופת גידול של 100-105 ימים, גובה צמח 95-105 ס"מ, זיפים חזקים, זיפים חלקים וגמישים. הזן עמיד יחסית למלח, עמיד בפני פיצוצים, צמחי חומים, כתמים חומים ומושפע רק מעט מפצעי עלים. איכות האורז דקה, ארוכה, צלולה, ריחנית קלות; אורז דביק, טעם מתוק, עדיין ספוגי ורך לאחר קירור. בייצור בפועל, BL9 מניב 6.5-7.5 טון/דונם, מותאם היטב לאדמות אורז שרימפס.

מר דאנג ואן דאו, חקלאי בכפר אן חואה, בקומונת וין מיי בי, במחוז קא מאו, שיתף: "גידלתי את זן BL9 במשך שתי עונות רצופות וראיתי תוצאות ברורות. הזן קל לגידול, יש בו מעט מזיקים ומחלות, יש לו יבול יציב והאורז טעים. בפרט, ביבול השרימפס-אורז האחרון, למרות מליחות ממושכת, BL9 עדיין עמד איתן, עם פקעות ארוכות וגרגירים מוצקים. אנחנו החקלאים שמחים מאוד שלקא מאו יש זן אורז משלו, המתאים לתנאים הטבעיים המקומיים."

עם יותר מ-20 שנות ניסיון בגידול אורז, מר טראן ואן הונג ממחוז נין טאנה לוי, מחוז קא מאו, ציין כי זן האורז BL9 קל לגידול ופחות רגיש למזיקים ומחלות בהשוואה לזני אורז אחרים.

"לאחר שייצרתי ישירות אורז BL9 עבור מספר גידולים, גיליתי שזן אורז זה מושפע לעיתים רחוקות ממזיקים ומחלות, כך שבמהלך תהליך הגידול יש פחות צורך בריסוס חומרי הדברה, מה שמפחית את עלויות ההשקעה ותורם להגנה על הסביבה. הנושא החשוב כעת הוא נושא ארגון צריכת המוצרים עבור החקלאים בעת השתתפות בייצור", שיתף מר הונג.

אורז BL9 מוערך מאוד על ידי הצרכנים. צילום: טרונג לין.

משוב חיובי מחקלאים משיטות הייצור אישר את הפוטנציאל לשכפול זן האורז BL9 באזורים מרכזיים, במיוחד אזור המרת שרימפס לאורז, המעודד לפיתוח בר-קיימא.

כדי להשיג את התוצאות של היום, צוות מרכז הזרעים החקלאי קה מאו עבר מסע ארוך ומסור: החל מהכלאות בחממות, בחירת כל קו אורז, בדיקת יבול, איכות, הערכת היכולת לעמוד במזיקים ומחלות, היכולת לעמוד במליחות... ועד להשלמת הבקשה לזיהוי זן.

"למרות קשיים רבים מבחינת מתקנים ומשאבי אנוש, אנו תמיד נחושים לשלוט בטכניקת בחירת הזנים, לא חוששים להתנסות, לעשות טעויות ולנסות שוב, רק כדי למצוא את גרגרי האורז הטובים ביותר עבור הארץ הדרומית ביותר", שיתפה גב' קיאו חויאן.

לכן, זן ה-BL9 אינו רק תוצאה של מחקר מדעי , אלא גם של השגת האינטליגנציה, הנחישות, האמונה וההתלהבות של צוות מדענים מקומיים.

אבן דרך לפיתוח המותג "אורז מיוחד קה מאו"

נכון לעכשיו, BL9 מיוצר באופן נרחב באזורים מרכזיים רבים כמו הונג דאן, נין הואה, פואק לונג, נין טאנה לוי, או מין, תוי בין, הואה בין... הפרודוקטיביות והיעילות של BL9 תועדו כגבוהות ב-20-30% בהשוואה לזנים פופולריים בעבר.

BL9 לא רק נעצר בערך הכלכלי, אלא גם מהווה אבן דרך חשובה באסטרטגיית פיתוח המותג "אורז מיוחד Ca Mau" המקושר למודל ייצור ירוק, הפחתת פליטות והסתגלות לשינויי האקלים.

מלבד BL9, מרכז הזרעים החקלאי קא מאו חוקר ובודק גם את זן האורז BL10. אורז BL10 מוערך מאוד על ידי מומחים בשל איכותו. צילום: טרונג לין.

לדברי גב' קיאו ח'ויאן, מרכז הזרעים החקלאי קא מאו ממשיך לשכלל את תהליך הגידול, לבנות אזורי ייצור זרעים מוסמכים וליצור קשרים עם עסקים בעיבוד וצריכה של אורז BL9, ויוצר שרשרת ערך בת קיימא למוצר "אורז קא מאו".

לידתו של זן האורז BL9 מסמנת את בגרותו של המגזר החקלאי של קה מאו לאחר 80 שנות היווצרות ופיתוח, מארץ קשיים רבים ועד לשליטה בטכנולוגיה, לעבר חקלאות מודרנית, יעילה וידידותית לסביבה.

מאסטר נגוין קים טוי, סגן ראש חוות הזרעים ליישום טכנולוגיות חקלאיות (מרכז הזרעים החקלאי קה מאו), שיתף: "BL9 הוא זן אורז של אנשי קה מאו, שנחקר ונבחר על ידי אנשי קה מאו. הצלחה זו תניע אותנו להמשיך לבחור וליצור זני גידולים מתאימים יותר, ולתרום להגדלת ההכנסה ולייצוב חייהם של החקלאים בארץ הדרומית ביותר של המולדת."

מלבד BL9, מרכז הזרעים החקלאי קא מאו חוקר ובודק גם זני אורז חדשים כמו BL10 ו-Camau3, אשר זוכים להערכה רבה מצד מומחים בשל יבולם ואיכותם.

בכל שנה, המרכז ממשיך לגדל ולבחור זנים חדשים, במטרה לגוון את זני האורז, להסתגל לשינויי האקלים, להחליף זנים פגועים ולתרום לפיתוח חקלאות בת קיימא במחוז.

מאסטר נגוין קים טוי אמר כי היחידה בוחרת כעת את הדורות F7 של השילוב של Ba Bong Man/BL9, F6 של Jasmine85/BLR214, F6 של Jasmine85/BLR105 ו-F5 של TBR39/BL10, כאשר כל שילוב מכוון לזן אורז לטווח קצר, עם יבול טוב, אורז ריחני, העומד בתקני ייצוא, עמיד בפני מזיקים ומחלות וניתן להתאמה לאזורי ייצור אורז שרימפס.

"בנוסף לכך, היחידה ממשיכה לחקור שילובים היברידיים חדשים כדי לענות על צרכי הייצור באזורים אקולוגיים שונים, המתאימים לטעמם של צרכנים מקומיים וזרים", אמרה גב' ת'וי.

מהרעיון במעבדה ועד לשדות הזהב, BL9 הוא לא רק הישג מדעי אלא גם סמל לאמונה, לאינטליגנציה ולרצון של חקלאי קא מאו במסעם לעבר חקלאות עצמאית, מודרנית ובת קיימא בחלק הדרומי ביותר של המדינה.

מקור: https://nongngghiepmoitruong.vn/bl9--giong-lua-cua-vung-lua--tom-d783377.html