BL9 - זן אורז מאזור גידול האורז והשרימפס.

CA MAU - זן האורז BL9, תוצאה של מחקר של מרכז הזרעים החקלאי Ca Mau, אישר את העצמאות בייצור זרעים, ופתח כיוון לפיתוח בר-קיימא לאזור גידול שרימפס ואורז.

תגובה למגמת הייצור הירוק והפחתת פליטות.

מתוך שאיפה להיות עצמאית במקורות זרעים איכותיים, מגזר החקלאות של קה מאו חקר ופיתח בהצלחה את זן האורז BL9 - ההישג המדעי הראשון הנושא את המותג "קה מאו", ופתח נתיב לפיתוח בר-קיימא לאזור גידול שרימפס-אורז בחלק הדרומי ביותר של המדינה.

זן האורז BL9 מסתגל ביעילות לאזור גידול האורז והשרימפס בקא מאו . צילום: טרונג לין.

בהתחשב במאפיינים הייחודיים של האזור, עם קרקעות מלוחות וחומציות לסירוגין ומודל גידול אורז-שרימפס הייחודי, מציאת זן אורז שמתאים היטב לתנאים האקולוגיים המקומיים, מניב פריון גבוה ובעל ערך מסחרי משמעותי הייתה שאיפתם של דורות רבים של חקלאים בקה מאו.

לאחר שנים של מחקר, בדיקות ובחירה, מרכז הזרעים החקלאי קא מאו השיק את זן האורז BL9 - זן האורז הראשון שנחקר ופותח באופן מקומי, והוכר רשמית לשיווק על ידי משרד החקלאות ופיתוח הכפר במסגרת החלטה מס' 298/QD-TT-VPPN מיום 21 באוגוסט 2023.

"זהו אבן דרך חשובה המאשרת את יכולת המחקר של קה מאו ואת גישתה הפרואקטיבית בתחום הרבייה, במקום להסתמך על מקורות זרעים ממכונים ואוניברסיטאות אחרים", הדגישה גב' נגוין טי קיאו חויאן, סגנית מנהל מרכז הזרעים החקלאי קה מאו.

גב' קוין ציינה כי זן האורז BL9 פותח במשך דורות רבים במטרה ליצור זן אורז ריחני ובעל תפוקה גבוהה, עמיד מאוד לתנאי חוף קשים. BL9 הוא זן אורז "טהור קא מאו", עמיד, יפהפה וטעים, העונה על מגמת הייצור הירוק, מפחית פליטות ומסתגל לשינויי האקלים.

המגזר החקלאי בקה מאו הוכיח את יכולתו לייצר זני אורז איכותיים, עמידים בפני מזיקים ומחלות וניתנים להתאמה לתנאים האקולוגיים המקומיים. צילום: טרונג לין.

זני אורז מאזור השרימפס-אורז

על פי מרכז הזרעים החקלאי קא מאו, לזן האורז BL9 תקופת גידול של 100-105 ימים, גובה צמח של 95-105 ס"מ, קש חלק וגמיש. לזן סבילות טובה יחסית למלח, עמידות טובה לפצצות, כיפת צמחים חומה ופצעון חיידקי, ורגישות קלה בלבד לכתמי עלים. גרגירי האורז דקים, ארוכים, שקופים ובעלי ריח קל; האורז המבושל דביק, מתוק, ונשאר רך ואוורירי גם לאחר קירור. בייצור מעשי, BL9 מניב 6.5-7.5 טון/דונם ומתאים היטב לאזורי גידול אורז שרימפס.

מר דאנג ואן דאו, חקלאי מכפר אן חואה, בקומונת וין מיי ב', במחוז קא מאו, שיתף: "שתלתי את זן BL9 במשך שתי עונות רצופות וראיתי תוצאות ברורות. הזן קל לגידול, עמיד בפני מזיקים ומחלות, בעל יבולים יציבים, והאורז ריחני וטעים. במיוחד במהלך יבול השרימפס-אורז האחרון, למרות חדירת המים המלוחים הממושכת, BL9 עדיין שגשג, עם פקעות ארוכות וגרגירים מוצקים. אנחנו החקלאים שמחים מאוד שלקא מאו יש כעת זן אורז משלו, המתאים לתנאים הטבעיים המקומיים."

מר טראן ואן הונג, ממחוז נין טאנה לוי במחוז קה מאו, עוסק בגידול אורז למעלה מ-20 שנה וציין כי זן האורז BL9 קל לגידול ופחות רגיש למזיקים ומחלות בהשוואה לזני אורז אחרים.

"לאחר שייצרתי ישירות זרעי אורז BL9 במשך מספר עונות, גיליתי שהזן הזה עמיד מאוד למזיקים ומחלות, כך שנדרש פחות ריסוס חומרי הדברה במהלך הגידול, מה שמפחית את עלויות ההשקעה ותורם להגנת הסביבה. הנושא החשוב כעת הוא ארגון הפצת המוצר עבור החקלאים המשתתפים בייצור", שיתף מר הונג.

אורז BL9 זוכה לדירוג גבוה מצד הצרכנים. צילום: טרונג לין.

משוב חיובי מצד חקלאים בפועל אישר את הפוטנציאל לאימוץ נרחב של זן האורז BL9 באזורים מרכזיים, במיוחד באזורי המרה של שרימפס לאורז המקבלים עידוד לפיתוח בר-קיימא.

כדי להשיג את הצלחתו כיום, צוות מרכז הזרעים החקלאי קא מאו עבר מסע ארוך ומסור: החל מגידול בחממות, בחירת כל זן אורז, בדיקת יבול ואיכות, הערכת עמידות למזיקים ומחלות וסבילות למלח... ועד למילוי הבקשה לזיהוי זן.

"למרות הקשיים הרבים מבחינת תשתיות ומשאבי אנוש, תמיד היינו נחושים לשלוט בטכניקות בחירת זרעים, לא חוששים להתנסות, לעשות טעויות ולנסות שוב, רק כדי למצוא את זרעי האורז הטובים ביותר עבור האזור הדרומי ביותר", סיפרה גב' קיאו חויאן.

לכן, זן ה-BL9 אינו רק תוצאה של מחקר מדעי , אלא גם של הישג האינטליגנציה, ההתמדה, האמונה והמסירות של צוות המדענים המקומי.

אבן דרך בפיתוח המותג "אורז מיוחד קה מאו".

נכון לעכשיו, BL9 מעובד באופן נרחב באזורים מרכזיים רבים כמו הונג דן, נין הואה, פואק לונג, נין טאנה לוי, או מין, תוי בין, הואה בין... התפוקה והיעילות של BL9 נרשמו כגבוהים ב-20-30% בהשוואה לזנים שהיו פופולריים בעבר.

מעבר לערכה הכלכלי, BL9 מהווה גם אבן דרך חשובה באסטרטגיית פיתוח המותג "Ca Mau Specialty Rice", המקושר למודל ייצור ירוק, הפחתת פליטות והסתגלות לשינויי האקלים.

מלבד BL9, מרכז הזרעים החקלאי קא מאו חוקר ובודק גם את זן האורז BL10. אורז BL10 מוערך מאוד על ידי מומחים בשל איכותו. צילום: טרונג לין.

לדברי גב' קיאו ח'ויאן, מרכז הזרעים החקלאי קא מאו ממשיך לשפר את תהליך הגידול, לבנות אזורי ייצור זרעים מוסמכים, וליצור קשרים עם עסקים בעיבוד וצריכה של אורז BL9, ויוצר שרשרת ערך בת קיימא למוצר "אורז קא מאו".

הצגת זן האורז BL9 מסמנת אבן דרך בבגרותו של המגזר החקלאי של קה מאו במשך 80 שנות היווצרותו ופיתוחו, מאזור המתמודד עם קשיים רבים ועד לשליטה בטכנולוגיה ומעבר לעבר מערכת חקלאית מודרנית, יעילה וידידותית לסביבה.

גב' נגוין קים טוי, סגנית ראש חוות הזרעים ליישום טכנולוגיות חקלאיות (מרכז הזרעים החקלאי קה מאו), שיתפה: "BL9 הוא זן אורז מקה מאו, שנחקר ופותח על ידי אנשים מקה מאו. הצלחה זו תדרבן אותנו להמשיך לפתח זני גידולים רבים ומתאימים, ולתרום להגדלת ההכנסות ולייצוב חייהם של החקלאים באזור הדרומי ביותר של המדינה."

מלבד BL9, מרכז הזרעים החקלאי קא מאו חוקר ובודק גם זני אורז חדשים כמו BL10 ו-Camau3, אשר זוכים להערכה רבה מצד מומחים בשל תנובתם ואיכות האורז שלהם.

מדי שנה, המרכז ממשיך לגדל ולבחור זני אורז חדשים, במטרה לגוון את מבנה זני האורז, להסתגל לשינויי האקלים, להחליף זנים פגועים ולתרום לפיתוח בר-קיימא של החקלאות במחוז.

לדברי בעל התואר השני נגוין קים טוי, היחידה בוחרת כעת דורות F7 של שילוב Ba Bong Man/BL9, F6 של Jasmine85/BLR214, F6 של Jasmine85/BLR105, ו-F5 של TBR39/BL10. כל שילוב שואף לייצר זני אורז קצרי יום עם יבולים גבוהים, אורז ריחני, העומד בתקני יצוא, עמיד בפני מזיקים ומחלות, וניתן להתאמה לאזורי גידול אורז שרימפס.

"בנוסף, היחידה ממשיכה לחקור שילובים היברידיים חדשים כדי לענות על צרכי הייצור באזורים אקולוגיים שונים ולהתאים לטעמי הצרכנים הן בארץ והן בעולם", אמרה גב' ת'וי.

מרעיונות מעבדה ועד שדות זהב, BL9 הוא לא רק הישג מדעי אלא גם סמל לאמונה, לאינטליגנציה ולרצון של חקלאי קה מאו במסעם לעבר חקלאות עצמאית, מודרנית ובת קיימא בחלק הדרומי ביותר של המדינה.

מקור: https://nongngghiepmoitruong.vn/bl9--giong-lua-cua-vung-lua--tom-d783377.html