משרד התעשייה והמסחר ארגן סדנה בנושא תקנות טכניות לבנייה למוצרי עמילן קסאווה

את הסדנה בראשות המחלקה לחדשנות, טרנספורמציה ירוקה וקידום תעשייתי, בהשתתפות יחידות תחת משרד התעשייה והמסחר : משרד המשרד, מחלקת התעשייה, מחלקת ניהול ופיתוח שוק מקומי, מחלקת יבוא ויצוא, מחלקת הגנת סחר, מחלקת עניינים משפטיים, מכון תעשיית המזון, מכון למחקר אסטרטגיה ומדיניות בנושא תעשייה ומסחר.

כמו כן השתתפו בסדנה נציגים ממשרדים, סניפים ואיגודים כגון: משרד הבריאות, משרד החקלאות והסביבה , מכון תקני האיכות של וייטנאם, איגוד הקסאווה של וייטנאם, אוניברסיטאות... ונציגים של מפעלים המייצרים וסוחרים בעמילן קסאווה.

תקני בנייה המתאימים לנהלים הווייטנאמיים

בפתח הסדנה אמר מר נגוין וייט טאן, סגן מנהל המחלקה לחדשנות, טרנספורמציה ירוקה וקידום תעשייתי, כי קסאווה ומוצריה (כולל עמילן קסאווה) הם אחד מ-13 המוצרים החקלאיים המרכזיים של וייטנאם.

במהלך השנים, עמילן הקסאווה תרם תרומה חשובה לכלכלה , במיוחד במגזר היצוא וכחומר גלם בשרשרת הייצור של סוגי מזון רבים, והכניס מיליארדי דולרים בכל שנה ויצר מקומות עבודה למיליוני חקלאים ועובדים ביישובים רבים.

מר נגוין וייט טאן, סגן מנהל המחלקה לחדשנות, טרנספורמציה ירוקה וקידום תעשייתי (משרד התעשייה והמסחר) נשא את נאום הפתיחה בסדנה.

עם זאת, עם האינטגרציה הבינלאומית העמוקה יותר ויותר והביקוש המקומי, עמילן קסאווה המשמש במזון דורש תקנות ספציפיות בנוגע לאיכות ובטיחות מזון. בינתיים, למציאות ייצור עמילן הקסאווה בווייטנאם עדיין יש מגבלות: טכנולוגיית העיבוד וקנה המידה של הייצור אינם אחידים באמת, מה שיוצר איכות מוצר שונה.

הדבר לא רק משפיע על התחרותיות של מוצרים בשוק הבינלאומי, אלא גם מהווה סיכונים פוטנציאליים לבטיחות המזון ביישום ומפחית את המוניטין של מותגי מוצרים חקלאיים לאומיים. נכון לעכשיו, עבור מוצרי עמילן קסאווה המשמשים במזון, לווייטנאם אין תקנה טכנית לאומית בהתאם לתקנות המקומיות והבינלאומיות והיא עומדת בפיתוח התעשייה.

בהתאם לחוק בטיחות המזון, חוק איכות המוצרים והמוצרים, הצווים המנחים את החוק, ובהתבסס על תפקידי ומשימות ניהול התעשייה, משרד התעשייה והמסחר מתכנן לפתח ולפרסם תקנות טכניות לאומיות בנושא עמילן קסאווה המשמש במזון.

המחקר, הפיתוח והפרסום של תקנות טכניות לאומיות לעמילן קסאווה יתבססו על העקרונות שהאינדיקטורים הצפויים המפורטים בתקנה זו עולים בקנה אחד עם התקנות הרלוונטיות, תוך הבטחת הרמוניה של האינטרסים של אנשים, עסקים וחברה; הבטחת דרישות פרסום ושקיפות.

תקנות טכניות לאומיות נבנות על פי עקרון ההתאמה לתקנות של מדינות בעולם ובאזור; סקירה ובחירה של תקנים מתקדמים בעולם המתאימים לתנאים המעשיים בווייטנאם.

טיוטת תוכן התקנים חייבת לכלול את התוכן הנכון; להזכיר את עקיבות המקור, ושיטות תיוג ספציפיות למוצרים כדי להבטיח שקיפות בייצור ובעסקים.

תוכן התקנות קל להבנה, קל ליישום, ומאחד את הדרישות לאבטחת איכות עבור צרכנים ואת יעדי הפיתוח בר-קיימא של מפעלים. תהליך הפיתוח והפרסום של תקנות טכניות לאומיות תואם את הוראות החוק.

" היום, משרד התעשייה והמסחר מזמין נציגים של משרדים, סניפים, עמותות ועסקים רלוונטיים לדון ולהסכים על תקנות בנוגע לתקני איכות ובטיחות מזון למוצרי עמילן קסאווה המשמשים בעיבוד מזון ברוח השקופה והציבורית ביותר ", אמר מר נגוין וייט טאן.

משרד התעשייה והמסחר מקבל תרומות להשלמת התקנים

כמו כן, דיבר בסדנה מר נגיאם מין טיין, יו"ר איגוד הקסאווה של וייטנאם, כי האיגוד תומך באופן מלא בהוצאת תקנות טכניות לאומיות לניהול איכות מוצרי עמילן הקסאווה ולהגנת המותג הלאומי.

מר Nghiem Minh Tien, יו"ר אגודת הקסווה של וייטנאם, נאם בסדנה.

במציאות, כל מפעל וכל יישוב מיישם סטנדרטים משלו, מה שגורם לחוסר עקביות במוצרים ומשפיע על המוניטין בשוק הבינלאומי.

עם זאת, יש לשקול פיתוח סטנדרטים על מנת להבטיח שהם מתאימים לפרקטיקה, לא יוצרים נטל נוסף על עסקים ולא משפיעים על התחרותיות של התעשייה כולה.

" אגודת הקסאווה של וייטנאם ממליצה שוועדת הניסוח תספק מפת דרכים סבירה ליישום, במיוחד עם יעדים חדשים, כך שלעסקים יהיה זמן להשקיע ולהסתגל. במקביל, יש לאחד את התקנות הטכניות עם שווקי היבוא כדי להקל על פעילויות היצוא", אמר מר נגיאם מין טיין.

מר טראן סי דונג, יו"ר מועצת המנהלים של חברת ההשקעות והמסחר Yen Binh Limited, תרם את חוות דעתו בסדנה והעריך מאוד את הרצינות, הנחישות והמתחשבת של משרד התעשייה והמסחר בעת ניסוח התקנים.

מר טראן סי דונג אמר כי התקנות המפורטות בתקנים מתאימות לייצור ולנהלים העסקיים של מפעלים, ואינן מחייבות מפעלים לשנות טכנולוגיה או להשקיע במכונות יקרות.

סצנת הכנס.

בסדנה, נציגי עסקים ועמותות המשיכו להביע את הערותיהם על התוכן המצוין בטיוטת התקנות הטכניות הלאומיות בנושא עמילן קסאווה, כגון: הגדרה, היקף יישום, מדדי בטיחות, מדדי איכות, מפת דרכים ליישום...

בסיכום הסדנה אמר מר נגוין וייט טאן כי משרד התעשייה והמסחר מעריך את תרומתם של משרדים, סניפים, מומחים, עמותות ומפעלים בנוגע לתקנים לעמילן קסאווה. המשרד יסנתז את חוות הדעת, יספק הסברים ספציפיים, וישלים בקרוב את טיוטת התקנים כדי להמשיך ולאסוף חוות דעת ציבוריות בתקופה הקרובה.

תגיות: תקנות טכניות לאומיות, משרד התעשייה והמסחר, עמילן קסאווה

מקור: https://moit.gov.vn/tin-tuc/hoat-dong/hoat-dong-cua-cac-don-vi/quy-chuan-ky-thuat-san-pham-tinh-bot-san.html