בון בו הואה (מרק אטריות בקר בסגנון הואה) נכנס לרשימת 100 ארוחות הבוקר הטובות בעולם.

בון בו הואה (מרק אטריות בקר בסגנון הואה ) ריתק סועדים בארץ ובחו"ל. צילום: נגוין דאט

בון בו הואה, מנת אטריות חריפה מפורסמת מהעיר הואה, דורגה במקום ה-53. המנה כוללת ציר מבושל מעצמות בקר וחזיר, בשילוב עם למון גראס, מחית שרימפס ופלפלי צ'ילי ליצירת טעם עשיר וחריף. היא מוגשת בדרך כלל עם חזה בקר, קציצת סרטנים ומגוון ירקות טריים.

תבשיל בקר מדורג במקום ה-28 ברשימה. מנה זו, המוגשת לרוב עם לחם או אטריות אורז, מורכבת מבשר בקר, גזר ומרכיבים אחרים המבושלים עד ריכוך בציר עשיר. כאשר נאכלים, תבשיל בקר בדרך כלל מוגש עם בצל ירוק, כוסברה ועשבי תיבול אחרים.

צלעות חזיר צלויות עם אורז שבור, מנת ארוחת בוקר פופולרית בדרום וייטנאם, דורגה במקום ה-75. המנה מורכבת מצלעות חזיר צלויות המונחות על אורז שבור, מוגשות עם ירקות כבושים, בצלצלי שאלוט מטוגנים ורוטב דגים חמוץ מתוק.

ברשימת "100 ארוחות הבוקר הטובות בעולם " של TasteAtlas לחודש אפריל נרשמו 40,849 ביקורות, מתוכן 23,691 אומתו כתקפות.

בראש הרשימה נמצאת kahvaltı - ארוחת בוקר טורקית מסורתית המורכבת מפריטים כמו גבינה, זיתים, מאפים, ירקות, ביצים ותה.

במקום השני מגיעה הקומפלט לפיניה הסרבית, לחם שטוח ממולא בשמנת סמיכה, ביצים ורוטב בשר עשיר. ספינץ - טורטיות לוביות מטוגנות, המוגשות לעתים קרובות עם דבש או ביצים מטוגנות - תופסת את המקום השלישי.

Laodong.vn

מקור: https://laodong.vn/du-lich/am-thuc/bun-bo-hue-vao-top-100-bua-sang-ngon-nhat-the-gioi-1500894.html